Магнолия,
23 сентября 2022
в 15:18
Делегация Жамбылской области во главе с акимом области Нуржаном Нуржигитовым в ходе рабочего визита в Ленинградскую область РФ ознакомилась с работой ряда предприятий. Нуржан Нуржигитов посетил агрофирму «Выборжец», которая является крупнейшим поставщиком овощей и зелени в Северо-Западном регионе РФ. «Выборжец» производит томаты, огурцы, баклажаны, сладкий перец, зелень, салаты, грибы.
Газета.ru,
22 сентября 2022
в 14:26
— Что включает в себя понятие «расстройства пищевого поведения»? — Расстройства пищевого поведения (РПП) – это, по сути, любые нездоровые отношения с пищей, когда еда перестает быть тем, чем должна, — источником насыщения и удовольствия. Для людей, страдающих РПП, еда становится врагом, с которым надо постоянно бороться, причиной для беспокойства, заместителем эмоций, способом решения проблем.РПП – это серьезная ситуация, требующая помощи специалиста.
Газета.ru,
22 сентября 2022
в 11:26
— Только что начал свою работу новый Институт общепита — учреждение создано на базе ФГБНУ ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН. Для чего создан институт?— Год назад была создана Ассоциация сетевых предприятий питания, которая объединила сферу сетевого общепита от «Макдоналдса» до «Кухни на районе».
Sports.kz,
18 сентября 2022
в 15:59
Российский боксер Дмитрий Кудряшов в беседе с MMA.Metaratings.ru поделился мыслями о победе Сауля Альвареса над Геннадием Головкиным в рамках вечера бокса, который состоялся в ночь на 18 сентября в Лас-Вегасе (США), передает Sports.kz.«„Канело« не смотрелся человеком, который на голову выше Головкина.
Sports.kz,
16 сентября 2022
в 10:59
18 сентября легендарный казахстанец Геннадий Головкин проведет третий раунд противостояния с мексиканцем Саулем Альваресом. Для «Triple G» это будет 45-й профессиональный поединок в карьере. В свои 40 лет Геннадий стабильно соревнуется на элитном уровне и собирается покорить новую весовую категорию.
Газета.ru,
09 сентября 2022
в 12:46
После смерти короля Георга VI 6 февраля 1952 года новым монархом Великобритании стала его дочь – Елизавета. На тот момент экономика страны еще не успела толком оправиться от последствий Второй мировой войны – не хватало продовольствия и рабочей силы. Вплоть до 1954 года продукты питания выдавались по карточкам.
Газета.ru,
08 сентября 2022
в 12:56
Мария Метлицкая– Почему вы решили написать книгу о еде?– Время было тяжелое, все очень устали от пандемии. Я не могла взяться за драматические истории и решила написать произведение легкое, местами смешное, для всех актуальное. Думаю, в непростые времена люди нуждаются в таких книгах, чтобы немного отвлечься.– Сейчас существует две тенденции.
Магнолия,
02 сентября 2022
в 15:48
Одними из основных направлений деятельности департамента санитарно-эпидемиологического контроля Жамбылской области являются обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения области и безопасности пищевой продукции и предупреждение пищевых отравлений. Пищевое отравление — это заболевание, которое возникает вследствие употребления загрязненных продуктов, природа которых подразделяется на микробные и немикробные, не зараженные отношениями.
Газета.ru,
28 августа 2022
в 19:46
В допетровской Москве арбузы — а еще и дыни — почитались как особо ценные лакомства. Как рассказал «Газете.Ru» бренд-шеф ресторана «Матрешка», историк русской кухни Влад Пискунов, их доставляли из южных регионов и умудрялись хранить свежими до поздней осени.«Например, в 1668-м году царь прислал московскому патриарху в дар арбуз 7 ноября по старому стилю.
EKaraganda.kz,
28 августа 2022
в 10:15
Благополучие населения – а именно санитарно-эпидемиологическое – так или иначе, остается на первом месте в списке задач Департамента и территориальных управлений санэпидконтроля. Важной остается профилактика пищевых отравлений и пищевых токсикоинфекций, острых кишечных инфекций (сальмонеллеза в том числе) на объектах массового пребывания.
Газета.ru,
26 августа 2022
в 23:36
– Принято считать, что официантом нельзя проработать всю жизнь. Так ли это? Или официант — все-таки призвание?– Если честно, не знаком с теми, для кого официант – это прямо призвание, но абсолютно точно знаю, что это очень хорошая ступень для попадания в ресторанный бизнес. Здесь как в армии: чтобы стать генералом, сначала нужно побыть рядовым-курсантом.
Газета.ru,
25 августа 2022
в 19:46
Лишь 20% россиян придерживаются здорового образа жизни, показало исследование эпидемиологии сердечно-сосудистых заболеваний «ЭССЕ-РФ-2», проведенное в 4 регионах России.Главной ошибкой, которую обнаружили более чем у половины участников исследования, оказалось избыточное потребление соли. Переедание соли повышает артериальное давление, что в долгосрочной перспективе может привести к смерти от инсульта или инфаркта миокарда.
ProСпорт,
24 августа 2022
в 21:20
Комментатор студии RuHub Владимир Maelstorm Кузьминов на личном канале в Telegram подвел итоги второго игрового дня групповой стадии ESL One Malaysia 2022, сообщает Prosports.kz.Сперва я подумал, что патч нормально так все предикты сломал, а потом понял, что он лишь немного подкорректировал результат, зато прояснил сразу пару вопросов.Во-первых Entity, походу, всё.
Sports.kz,
24 августа 2022
в 10:49
В подкасте AS Live бывший футболист национальной сборной Румынии Габриэль Энаке, игравший в КПЛ за «Кызыл-Жар» и «Жетысу», высказал любопытное мнение о Казахстане, сообщает Sports.kz.Вот что заявил являющийся около трех лет веганом футболист в эфире: «Мне было очень тяжело в Казахстане, потому что там толком не умели готовить.
Костанайские Новости,
19 августа 2022
в 10:01
Виталий КАПРАН информацию о проведении одноименного фестиваля увидел в Instagram. Нужно было подать заявку, отправить фото блюда и описать его. Парень приготовил закуску из курицы с грибами и сыром. И, как признается, совсем не ждал ответа. Но через три дня ему позвонили и пригласили на фестиваль. Говорит, что сначала не поверил и растерялся.
Газета.ru,
19 августа 2022
в 00:06
В Москве открылась первая кофейня сети Stars Coffee, созданной на основе российского бизнеса ушедшей из страны американской компании Starbucks. Заведение открылось на Новом Арбате.Логотип сети похож на предыдущий: за основу взяли круг с двумя звездами по бокам, в верхней части написано Stars, в нижней — Coffee.
Газета.ru,
17 августа 2022
в 11:16
Как объясняет руководитель отдела нутрициологии биомедицинского холдинга «Атлас» Лиза Гильман, продукт богат витаминами и минералами:«В 100 г этого растения содержится почти 50% суточной дозы витамина С и 85% суточной дозы витамина К. Капуста богата клетчаткой для регуляции стула, витамином B9, калием, магнием и витамином А».Также нутрициолог перечислила присутствующие в капусте полезные химические вещества – антиоксиданты, среди которых холин, лютеин и зеаксантин, а также флавоноиды кемпферол, кверцетин и апигенин: «Они полезные тем, что защищают наши клетки от повреждающих соединений, известных как свободные радикалы, которые могут играть роль в процессе старения, а также в образовании рака и многих других заболеваний».Лиза Гильман отмечает, что капуста содержит фитостеролы – растительные соединения, которые снижают уровень плохого холестерина (ЛПНП), блокируя всасывание в пищеварительном тракте.
Новости Кыргызстана,
16 августа 2022
в 14:52
Владельца кафе «Алмаз» в Кадамжайском районе Баткенской области, где 31 июля произошло массовое отравление, оштрафовали на 23 тысячи сомов. Об этом журналистке «Клоопа» сообщила главный врач Баткенского межрайонного центра профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора Асель Кобаева.По ее словам, по факту отравления оштрафовали администратора кафе на 7 тысяч сомов, а владельца магазина, в котором закупались ингредиенты для салатов, – на 3 тысячи сомов.Само кафе, отметила главврач, продолжает работать.
EKaraganda.kz,
15 августа 2022
в 11:35
Возбудители острых кишечных инфекций, к сожалению, успешно и долго живут и размножаются в пище, а продукты при этом могут не менять ни вкуса, ни внешнего вида. В паштетах, студнях, вареной колбасе, зельцах, салатах, заливных блюдах, молоке и молочных продуктах бактерии размножаются особенно быстро, если нарушены сроки и температура их хранения.В Департаменте санэпидконтроля не советуют покупать еду в сомнительных местах с рук или лотков – особенно в жару или на пляже.
kapital.kz,
10 августа 2022
в 13:46
Фото: Руслан ПряниковНесмотря на сезон сбора урожая, во многих странах мира отмечается рост цен на продовольственные товары. Аналитики Picodi.com проанализировали рост цен на самые популярные фрукты и овощи и составили рейтинг среди 94 стран мира.Ситуация в миреДля сравнения стоимости овощей и фруктов мы выбрали картофель, помидоры, репчатый лук, салат, апельсины, бананы и яблоки.Среди.
Новости Кыргызстана,
04 августа 2022
в 12:42
Число отравившихся на свадьбе в Кадамжайском районе Баткенской области выросло до 122 человек. Об этом «Клоопу» сообщили в пресс-службе Департамента профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора.По данным медиков, из 122 пострадавших 43 получают стационарное лечение, остальные находятся на амбулаторном лечении.В Департаменте сообщили, что у 11 пострадавших выявили вульгарный протей (Proteus vulgaris) и золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus).*Золотистый стафилококк — это вид шаровидных грамположительных бактерий из рода стафилококков.
Новости Кыргызстана,
03 августа 2022
в 12:02
Число отравившихся в Кадамжайском районе Баткенской области после свадьбы увеличилось до 108 человек. Об этом журналистке «Клоопа» сообщили в пресс-службе Департамента профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора.По их информации, из числа отравившихся 23 человека, в том числе двое детей, находятся на стационарном лечении, остальные лечатся амбулаторно.О массовом отравлении в Кадамжайском районе стало известно 31 июля.Тогда, в Департаменте сообщили о 89 отравившихся.
Новости Кыргызстана,
01 августа 2022
в 13:22
В Кадамжайском районе Баткенской области 31 июля зарегистрировали массовое отравление людей. Об этом сообщили в пресс-службе Департамента профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора.По их информации, в результате отравления пострадали 89 человек. Из них 16 человек госпитализировали.В Департаменте отметили, что пострадавшие 30 июля были на свадьбе в кафе «Алмаз».
Газета.ru,
31 июля 2022
в 14:46
Борис и Кэрри Джонсон, 2022 годПодавший недавно в отставку премьер-министр Великобритании Борис Джонсон и его жена Кэрри Джонсон отпраздновали свадьбу, которая состоялась год назад. В прошлом году, 29 мая, в разгар пандемии глава кабинета министров заключил брак с Кэрри Симондс в Вестминстерском аббатстве — церемония была организована тайно для 30 гостей.
Tengrinews,
31 июля 2022
в 03:33
Ученые из Университета Северной Дакоты в Гранд-Форксе вырастили салат ромэн, перец чили и розовую редьку в смеси торфяного мха и искусственной астероидной почвы, передает Tengrinews.kz со ссылкой на Gazeta. По данным Planetary Science Journal, ранее ученым удавалось вырастить урожай в лунной грязи, но новое исследование сосредоточено на ранее не изученном потенциале хондритовых астероидов.
Радио "Азаттык",
29 июля 2022
в 08:33
Азаттык: Как сейчас меняются казахские тои?Динара Абильдинова: Каждый год происходят какие-то изменения. Вместе с традициями меняется и стиль проведения пиршеств. Перемены происходят из-за внешних факторов: влияют история, экономика и даже политический режим. К примеру, при Советском Союзе запретили выкуп за невесту, но люди тогда придумали коржын (тканая сумка с подарками. — Ред.).
Tengrinews,
19 июля 2022
в 18:33
Ученые из Калифорнийского университета в США изучили, как растения вырабатывают салициловую кислоту — прекурсор ацетилсалициловой кислоты (аспирина) в ответ на стресс, передает Tengrinews.kz со ссылкой на Science Advances. В новом исследовании американские биологи подробно рассмотрели этот механизм самозащиты у растений.
Tengrinews,
17 июля 2022
в 18:53
Спасаясь от жары, мы выбираем более легкую пищу, которая содержит большое количество воды. Какие же продукты стоит включить в свой рацион, чтобы легче переносить летние дни, делится inmyroom, передает TengriMIX. В холодное время года нашему организму требуется больше энергии, которую он получает из супов, горячих блюд и прочей довольно тяжелой еды.
Sports.kz,
15 июля 2022
в 00:29
Бывший чемпион мира по версии IBF в первом полусреднем весе Сергей Липинец (16-2-1, 12 КО) в Instagram Stories поделился подробностями своей подготовки в следующему бою, передает Sports.kz.Бывший чемпион мира из Казахстана начал подготовку к следующему бою и сделал заявление. Видео«Всем привет. Я уже отпахал свою тренировку, отспарринговал.
Tengrinews,
14 июля 2022
в 06:33
Чтобы отучить себя от постоянного употребления фастфуда, необходимо найти ему правильные альтернативы, рассказала российский врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова, передает Tengrinews.kz со ссылкой на Ura.ru. «Чтобы избавиться от привыкания, нужно просто найти альтернативы фастфуду и правильно себя начать ими кормить и баловать.