Газета.ru,
14 апреля 2023
в 12:46
Telegram-канал За последние десять лет в ресторанной индустрии, безусловно, вырос не только уровень поваров, но и дизайнеров. Если раньше большая часть заведений открывалась по принципу кто во что горазд и сбоку бантик (в буквальном смысле, любовь к банкетным стульям с бантами из ленты была как будто неистребима), то сейчас даже кофейню на 15 квадратных метрах как-то неприлично открывать без дизайн-проекта и авторской керамики.Изменения затронули не только интерьер и подачу блюд, но и, конечно, меню.
Vera.kz,
13 апреля 2023
в 17:39
Школьникам показали бытовые условия солдат в армии в Шымкенте, сообщает vera.kzПатриотическая акция «День отрытых дверей» под другим углом прошла на территории механизированной бригады. Увидеть, как устроен быт солдат, чем они питаются и в каких условиях выполняют свой воинский долг пришли около 150 учеников из общеобразовательных учреждений города.На контрольно-пропускном пункте гостей встретил заместитель командира части по воспитательной работе подполковник Ренат Калидолдин.
Газета.ru,
13 апреля 2023
в 11:56
Ресторанный критикРоссия – это не только гречка и водка, бородинский хлеб и икра. В этой колонке я расскажу о том, что стоит попробовать в разных регионах необъятной страны.Первое – ковбык.Кубанский деликатес. Для настоящего ковбыка берут свиной желудок, набивают его мясом со свиной головы и отправляют сначала вариться (и непременно с перцем, чесноком и разными пряными травами, вроде тархуна), а потом запекают до румяной корочки.
Газета.ru,
10 апреля 2023
в 11:36
— Недавно в интервью «Известиям» глава Роскачества Максим Протасов сказал, что в 40% роллов найдена кишечная палочка. Стоит ли отказаться от употребления роллов?— Бактерии группы кишечных палочек включают более 100 видов микроорганизмов. Среди них есть опасные — то есть потенциально могут вызвать заболевание — и есть много непатогенных или условно патогенных.
kapital.kz,
08 апреля 2023
в 14:26
Основателем компании стал Джеймс Льюис Крафт, он родился 11 декабря 1874 года на молочной ферме недалеко от канадского города Стивенсвилла в семье Джорджа Франклина Крафта, фермера немецкого происхождения, и его супруги Минервы Элис. Помимо Джеймса в семье было 10 детей, он был вторым по счету. С детства вместе с братьями мальчик помогал отцу в семейном бизнесе тем, что на запряженном лошадьми фургоне доставлял молоко в ближайшие населенные пункты.
Tazabek,
07 апреля 2023
в 14:14
Tazabek — Импорт овощей из Китая в Кыргызстан в январе-феврале 2023 года вырос в 1,8 раза, следует из данных Главного таможенного управления Китая.Объем поставок за два месяца составил $3,6 млн по сравнению с $2 млн в январе-феврале 2022 года.Ввозились следующие овощи:• стручковый перец — 1547 тонн на сумму $1,9 млн;• лук и чеснок — 511 тонн на сумму $633 тыс.• салат-латук — 221 тонн на сумму $267 тыс.• томаты — 309 тонн на сумму $214 тыс.• тыквы — 248 тонн на сумму $208 тыс.• огурцы — 175 тонн на сумму $147 тыс.• броколли — 130 тонн на сумму $118 тыс.• шпинат — 34 тонны на сумм $40 тыс.• кольраби — 7 тонн на сумму $14 тыс.• сельдерей — 9 тонн на сумму $9 тыс.• сушенные овощи — 2 тонны на сумму $8 тыс.• салат-латук — 4 тонны на сумму $4 тыс.За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek
Газета.ru,
07 апреля 2023
в 11:46
Telegram-канал Спору нет, в Москве высокопрофессиональные шефы, которые быстро развиваются, постоянно поднимая уровень столичных ресторанов. В ход идут самые новые технологии и тренды: тут и ферментация, и еда, которая выглядит как несъедобные предметы, смесь сладкого и соленого, люксовый фастфуд, практически каждый месяц нас удивляют чем-то новым.Но остается область, которая никак не покоряется, – постная еда.
Газета.ru,
05 апреля 2023
в 18:46
Фракция «Новые люди» предложила продлить выходные на майские праздники с 1 по 9 мая. Соответствующий законопроект в Госдуму внесли Алексей Нечаев, Сангаджи Тарбаев, Анна Скрозникова, Антон Ткачев и Георгий Арапов, сообщил первый замглавы фракции, вице-спикер Госдумы Владислав Даванков, который также выступил автором инициативы.«Хватит издеваться над людьми.
Газета.ru,
04 апреля 2023
в 11:46
Юлия Левченко, врач психиатр-психотерапевт ФНКЦ ФМБА России:— У человека есть серотониновые и дофаминовые нейромедиаторы, которые начинают активно вырабатываться, когда в организме пополняются запасы природного витамина D – то есть полученного от солнца.В норме весной выработка этих веществ положительно влияет на настроение: солнышко светит – все хорошо.
Костанайские Новости,
01 апреля 2023
в 08:11
Убираем, рыхлим, удобряем Напомним прописную истину; чем раньше начнёшь копаться в огороде, тем больше сделаешь за весну. В итоге будешь с урожаем. На зиму листвой и травой мы забросали посадки чеснока и других зимующих овощных культур. В начале апреля это все надо убрать, чтобы почва быстрее прогрелась.
kapital.kz,
31 марта 2023
в 12:46
Фото: Руслан ПряниковКоллегия Евразийской экономической комиссии утвердила порядок прослеживаемости подкарантинной продукции. Этот документ позволит органам фитосанитарного контроля отслеживать подкарантинную продукцию от поля до прилавка, а бизнесу – избежать необоснованных запретов и ограничений стран ЕАЭС на ввоз плодоовощной продукции, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу министерства торговли и интеграции.Документ вступает в силу через год — в марте 2024 года.
Vera.kz,
24 марта 2023
в 14:39
15 участников республиканской олимпиады были госпитализированы в инфекционную больницу Шымкента, сообщает vera.kzУ участников республиканской олимпиады диагнострованы острая кишечная инфекция и острый гастроэнтерит тяжелой степени. В городскую инфекционную больницу 22 и 23 марта поступили 15 подростков в тяжелом состоянии.«Поступили в тяжелом состоянии с жалобами на боли в животе, тошноту, головокружение.
Газета.ru,
23 марта 2023
в 11:16
Писатель, публицистС интересом наблюдаю за развитием истории с гуру-сыроедом, который довел родного ребенка до голодной смерти. Вернее, в самом этом безумии ничего интересного нет: судить и сажать. В крытый дурдом. Потому что человеку в здравом уме не придет в голову, что ребенок может не есть. Кстати, и рекомендации ВОЗ на этот счет имеются – лечить.
Tazabek,
22 марта 2023
в 10:54
Tazabek — Любимая кыргызстанцами торговая сеть Globus, которой управляет компания-ритейлер «Умай Групп», продолжает расширять границы.Globus – одна из крупнейших торговых сетей в Кыргызстане, состоящая из магазинов нескольких форматов: Гипермаркет, супермаркет и «экспресс», а также формата «Береке» — в котором не продается алкоголь и продукция из свинины.Кроме этого, у сети есть интернет-магазин: www.globus-online.kg, в ассортименте которого присутствуют большинство тех же товаров, что и на полках магазинов, а это значит, что покупки в Globus’e можно совершать – в любом месте и в любое время!В Кемине открылся юбилейный, 50-й магазин мультиформатной сети.Современное оформление и планировка торгового зала позволяет максимально быстро найти необходимый товар, что делает процесс покупок не только быстрым и удобным, но и, конечно же, выгодным.Гордость сети – продукция собственного производства.
Газета.ru,
16 марта 2023
в 22:46
Президент России Владимир Путин на встрече с представителями Российского союза промышленников и предпринимателей заявил, что организация сейчас особенно востребована, так как «российская экономика обретает принципиально иное качество, начинает развиваться по новой модели».Глава государства напомнил, что в июне 2022 года был зафиксирован максимальный спад ВВП – на 4,7%.
Газета.ru,
14 марта 2023
в 11:26
Для борьбы с авитаминозом многие стараются налегать на фрукты и овощи. К сожалению, смысл это имеет далеко не всегда.В весеннем рационе стоит отказаться от фруктов и овощей старого урожая. Дело в том, что к концу зимы количество витаминов и минералов в них стремится к нулю. А если при хранении таких продуктов были допущены нарушения, они и вовсе могут быть вредны для организма.
Газета.ru,
10 марта 2023
в 11:06
Telegram-канал В наше время, когда в экономике все большую долю занимают услуги и сервис, люди легко привыкают к качественному обслуживанию. Разнообразие на рынке дает нам возможность выбирать, а все новые и новые маркетинговые уловки заставляют повышать уровень нормы.И из-за этого в ресторанах нередко возникает конфликт гостей и персонала.
Радио "Азаттык",
06 марта 2023
в 08:13
Согласно новому исследованию, около шести процентов школьников в Казахстане страдают ожирением, а избыточный вес может наблюдаться практически у каждого пятого. В канун Всемирного дня ожирения, который отмечается 4 марта, Азаттык выяснял, о чём говорит такая статистика, а также узнавал, что едят и что должны есть казахстанские дети (и взрослые). «НЕПОНЯТНО, ЧТО ЭТО БЫЛА ЗА КАША»У 18 процентов казахстанских школьников в возрасте от шести до 17 лет присутствует избыточная масса тела.
Газета.ru,
03 марта 2023
в 11:36
Telegram-канал Многие люди избегают походов в дорогие рестораны, потому что просто не понимают, в чем их смысл. Цены высокие, обстановка слишком формальная и неуютная, а порции совершенно крошечные, так и голодным можно уйти же! Последний пункт особенно пугает потенциальных гостей, ведь, заплатив за блюдо четырехзначную сумму, не хочется потом дома в ночи варить себе макароны.В этой статье мы не будем учитывать просто жадных рестораторов, которые действительно экономят на порциях, таких не так уж много на самом деле, а попробуем действительно объяснить, как начать получать удовольствие от походов по дорогим заведениям.В первую очередь, надо понять, что рестораны создают для тех, кого интересует расширение вкусового сознания.
FootBoom,
01 марта 2023
в 17:34
Полузащитник «Палмейраса» Габриэль Менино рассказал, как решил скопировать диету Криштиану Роналду, и чем это для него закончилось.У меня был хороший вес, но я хотел измениться. Я поговорил с диетологом «Палмейраса» Миртес Станканелли и сказал ей, что буду придерживаться диеты Криштиану Роналду.Я начал это делать, а на следующий день оба игрока, которые играли на моей позиции, получили травмы.
ProСпорт,
21 февраля 2023
в 23:30
Первая казахстанка в UFC Мария Агапова на 5 лет исключила из рациона все продукты животного происхождения, в том числе морепродукты рассказала, почему отказалась от вегетарианства, передает Prosports.kz.«Если вы удивлены креветками в моем салате, не удивляйтесь. После своей последней травмы я покончила с вегетарианством навсегда.
Газета.ru,
20 февраля 2023
в 12:26
— Давно известно, что большое потребление соли ведет к отекам, прогрессированию сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, изменению метаболизма (отложению солей). Тем не менее, снизить потребление соли довольно сложно. Как много соли в среднем сейчас потребляют граждане России?— Уровень потребления продолжает оставаться на достаточно высоком уровне.
Газета.ru,
13 февраля 2023
в 15:56
— Расскажите, в чем суть проекта и почему вы согласились стать его ведущим.— На кухне произошло «преступление»: я приготовил блюдо, а какое именно — участники шоу должны угадать по оставленным мною «уликам». Некоторые догадываются сразу, но на 100% никто не уверен. После им дается час, чтобы повторить мой рецепт.
Газета.ru,
11 февраля 2023
в 11:16
Telegram-канал Еда – она с нами каждый день, но при этом как будто нигде. Первым делом, приезжая в новую страну, мы идем искать самый аутентичный ресторан местной кухни, считая это неотъемлемой частью культуры, но вспомните: сколько музеев и лекций вы посещали, посвященных еде? Почему про нее не говорят?Мы сильно недооцениваем значение гастрономической части своей жизни.
EKaraganda.kz,
08 февраля 2023
в 15:05
Degirmen – международная компания, которая вошла на рынок Казахстана в 2010 году. Фирма занимается обеспечением питания в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и прочим. 22 декабря 2022 года ТОО «Degirmen KRG» приступило к организации питания во всех столовых Стального и Угольного департаментов компании «АрселорМиттал Темиртау».Новый подрядчик – социально ориентированный, поэтому для Degirmen KRG важно предоставить металлургам и шахтерам качественное питание, разнообразное меню и доступные цены.
Радио "Азаттык",
06 февраля 2023
в 11:13
Юлия Бачуринская и Алексей Кучко управляли успешной фермой по производству сыра на севере Беларуси. Сейчас чета построила бизнес в Польше, ориентированный в основном на белорусских эмигрантов.В 2020 году в Беларуси начались массовые репрессии после спорных президентских выборов. Сыроделы Юлия Бачуринская и Алексей Кучко собрали всё что могли и переехали в Польшу.«Мы решили взять с собой лошадей и собак», — говорит Бачуринская, добавляя, что затраты на перевозку лошадей в Польшу стоили того, потому что лошади «уже через многое прошли вместе с нами, и мы сблизились».Трёх из семи собак чета раздала друзьям.В декабре 2021 года пара покинула Беларусь.
Газета.ru,
03 февраля 2023
в 15:26
Telegram-канал Москва – город гастрономически избалованный. Гурманы уже, кажется, попробовали все и вечно находятся в поисках новинок и экзотики. Но есть блюда, которые давно из экзотических перекочевали в «классическую московскую кухню», и одним из таких, конечно, выступает фо бо.Как так вышло, что именно этот вьетнамский суп покорил столицу, но при этом не появился в меню каждого второго заведения, как салат цезарь в свое время?Многим фанатам фо бо кажется, что это какой-то исконно вьетнамский суп, но на самом деле свою историю он начал не так давно.
Костанайские Новости,
31 января 2023
в 09:01
Резонанс Полиция сообщила, что личность и образ жизни погибшего установлены, но не рассказала подробностей трагедии. Пользователи соцсетей построили версию, что его облили горючим и подожгли. Вопрос к теме скоро остыл: в обществе отношение к бездомным в лучшем случае равнодушное. Газета сделала небольшой срез и узнала о положении дел в Центре ресоциализации для людей, попавших в трудную жизненную ситуацию.
EKaraganda.kz,
27 января 2023
в 12:05
Такой мониторинг охватывает продукцию, которая подлежит государственному санитарно-эпидемиологическому контролю. Экспертиза ведется на соответствие требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза, в том числе на бактериологические показатели. Идет оценка маркировки, определяются санитарно-химические показатели, содержание пестицидов, соответствие заявленным свойствам, исследуются другие важные для экспертизы моменты.
Газета.ru,
25 января 2023
в 22:16
— Как вы считаете, является ли юмор в непростые времена спасательным кругом? Либо, наоборот, ему нет места?— Юмористические шоу и фильмы необходимы, для многих зрителей это спасение от новостной повестки, возможность переключиться. Мы — актеры и создатели юмористического продукта — продолжаем делать свою работу, вкладывать энергию в это русло.