мясо: новости — страница 19

Производство говядины составило 133,6 тыс. тонн, что превышает показатель аналогичного периода 2024 года на 0,4%. Выпуск мяса птицы увеличился на 6,1% и достиг 157,7 тыс. тонн.Молочная отрасль также показывает рост: производство молока выросло на 3,9% до 273,5 тыс. тонн, кефира — на 5,4% (37,1 тыс. тонн), сливочного масла — на 12,7% (15 тыс. тонн).

Как сообщает пресс-служба правительства РК, с началом массового сбора раннего урожая рост цен на социально значимые овощи не только остановился, но и пошел вниз.«Если в апреле средний индекс цен на социальные продукты составлял 1,6%, то в мае темп роста сократился до 1%, а в июне – на 0,7%. За последнюю неделю прирост составил всего 0,1%.

Tazabek — Продовольственная составляющая инфляции в Кыргызстане с января по август 2024 года демонстрировала замедление, что было обусловлено благоприятной ценовой конъюнктурой на мировых продовольственных рынках и улучшением прогнозов по урожаю внутренней сельскохозяйственной продукции. Об этом говорится в отчете Национального банка.Однако с сентября темпы роста цен ускорились из-за повышения стоимости мяса.По итогам года инфляция в группе «продовольственные товары» составила 5,4% в годовом выражении, внося вклад в общий индекс потребительских цен (ИПЦ) на 2,4 процентных пункта, из которых 1,2 пункта пришлось на мясо и 0,7 пункта — на овощи.При этом наблюдалось снижение темпов роста цен на сахар, фрукты, хлебобулочные изделия, крупы, молочные продукты, сыр, яйца и рыбу.За последними событиями следите в Телеграм-канале @tazabek_official

По словам министра, средняя цена на говядину в Казахстане составляет порядка 2960 тенге за килограмм. Живой вес скота перед убоем колеблется от 1250 до 1500 тенге в зависимости от региона.«После убоя на выходе остаётся примерно 50% мяса. Соответственно, цена составляет 2700–2800 тенге за килограмм.

Лидеры ростаПо данным БНС, больше всего за год подорожал лук — на 92,8%. Сейчас его розничная цена колеблется от 160 до 296 тенге за килограмм в зависимости от региона. Несмотря на сезон, цена на лук остается заметно выше прошлогодней и продолжает расти.На втором месте — картофель, прибавивший 49,6%.

«Работа начата. Этим занимается Министерство экологии. Наша задача — обеспечить мясокомбинаты. На сегодняшний день зарегистрировано 18 мясокомбинатов, на всех работают ветеринары. Сейчас мы считаем: по какой цене примут, как будут продавать, многое зависит от логистики — от этого и будет зависеть окончательная цена.Дополнительно через неделю-10 дней ответ (о стоимости-прим.редакцией) за 1 килограмм сайги скажем», — сказал министр.

В 2023 году МСХ заявляло о запуске мобильного приложения Tort Tulik. Приложение критикуют сельхозпроизводители за плохую работу. Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров 8 июля 2025 года на пресс-конференции после заседания правительства сообщил, что знает о проблемах и сбоях.«Мы знаем, что привыкать надо, и время надо.

В Казахстане запустят льготное кредитование для аграриевВ рамках исполнения поручений главы государства по удвоению валовой продукции в сельском хозяйстве в Казахстане ожидается запуск двух программ по льготному кредитованию аграриев.Они призваны поддержать развитие животноводства и обеспечить оборотными средствами предприятия.

Сравнительный анализ рыночных цен на социально значимые продовольственные товары (СЗПТ) в странах ЕАЭС показал: именно в Казахстане они остаются наиболее доступными. Минимальные цены зафиксированы на куриные яйца, муку, хлеб, подсолнечное масло, соль, рис, картофель, капусту, лук и морковь.По четырём позициям — гречка, сахар, говядина и молоко — стоимость в Казахстане сопоставима с белорусской.

Tazabek — Взаимное дополнение аграрного потенциала Кыргызстана и Таджикистана создаёт значительные возможности для наращивания товарооборота и внедрения современных технологий переработки сельхозпродукции. Об этом 9 июля 2025 года сообщил профессор, доктор технических наук Кенешбек Алымбеков в эфире радио.

Следствие не нашло подтверждений заявлению подследственной Перизат Кайрат о получении телесных повреждений в следственном изоляторе, передает bes.media. По её словам, 9 июня сотрудник учреждения якобы силой захлопнул дверь камеры, зажав её в дверном проёме. Дело передано в департамент полиции Астаны.

primeminister.kz, 8 июляНа заседании Правительства под председательством Премьер-министра Олжаса Бектенова рассмотрены вопросы развития отрасли животноводства.С докладом выступил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров, акимы ряда регионов и представители общественных организаций: руководитель Субрегионального Координационного офиса Международного эпизоотического бюро по ящуру Мереке Тайтубаев, генеральный директор Национального референтного центра ветеринарии Максат Бердикулов, исполнительный директор Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС «Qazaq sut» Азамат Сагинбаев.По данным Министерства сельского хозяйства, по итогам 5 месяцев 2025 года объем валовой продукции животноводства превысил 1,2 млрд тенге.

Он рассказал, что для обеспечения прослеживаемости в животноводстве министерство планомерно ведет работу по автоматизации всего жизненного цикла сельхозживотных на базе системы «ИСЖ» (Идентификация сельскохозяйственных животных) c 7 дополнительными сервисами.Каждое животное имеет индивидуальный номер, фиксируются все данные и ветеринарные манипуляции.

«Работа только началась, этим занимается Министерство экологии. Наша задача — обеспечить мясокомбинаты. На сегодня зарегистрировано 18 таких предприятий, там также присутствуют ветеринарные специалисты. От цены, логистики и формата реализации будет зависеть дальнейший процесс. Думаю, через неделю, максимум 10 дней, мы озвучим», — сказал глава Минсельхоз.

Вопрос касается развития мобильного приложения Tort Tulik, которое было презентовано ещё в 2023 году как цифровой инструмент для сельхозпроизводителей.Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на брифинге в Правительстве сообщил, что ведомству известны проблемы и технические сбои, сопровождавшие работу платформы.«Мы знаем, что привыкать надо, и время нужно.

Медленноуглеводная диета, ставшая популярной благодаря Тиму Ферриссу и его книге The 4-Hour Body, обещает быструю потерю веса без подсчета калорий и тренировок. Основной принцип – исключение быстрых углеводов и упор на белки, бобовые и овощи, передают Vesti.kz со ссылкой на Today.Что такое медленноуглеводная диетаСуть диеты – заменить быстро усваиваемые углеводы, такие как белый хлеб и макароны, на продукты с высоким содержанием клетчатки и белка.

Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров предложил ужесточить ответственность для продавцов и покупателей мяса, нарушающих ветеринарные нормы. В частности, он выступил за введение уголовной ответственности за реализацию и приобретение продукции животноводства без необходимых ветеринарных документов, передаёт LS.

Tazabek — В Москве 2-3 июля 2025 года состоялся форум «Сильные идеи для нового времени», собравший экспертов, представителей государственных органов, фермерских объединений и международных организаций. Участники обсудили вызовы и перспективы органического сельского хозяйства в Центральной Азии, вопросы экосистемного баланса, сохранения биоразнообразия и формирования устойчивой продовольственной политики.Особое внимание на форуме уделили роли Кыргызстана как страны с уникальным природным и культурным потенциалом для развития органических производств.По итогам мероприятия редакция делового издания Tazabek провела интервью с одним из лидеров органического движения, соучредителем Федерации органических движений Султаном Сарыгуловым и заместителем директора Департамента перерабатывающей промышленности и органического сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства Кыргызской Республики Ураном Чекирбаевым.В беседе спикеры рассказали Tazabek, почему органика — это не просто отказ от химии, а философия будущего, что стоит за концепцией «посол мира», какие риски несут химические удобрения и что нужно сделать, чтобы Кыргызстан занял достойное место на мировом рынке чистых продуктов.Кроме того, обсудили, что стоит за идеей «Органика как посол мира», почему Центральная Азия уникальна, и как в Кыргызстане собираются масштабировать органическое производство.— Начнем с главного.

«Темпы сбора раннего урожая опережают плановые показатели. В Туркестанской области сбор моркови, лука, картофеля и капусты значительно превысил плановые показатели от 125% до более чем в 6 раз. Благодаря началу массового сбора овощей импорт картофеля за апрель-май снизился на 36%, капусты – на 95%», — говорится в сообщении в понедельник.Кроме этого, на совещании в кабмине под председательством заместителя премьер-министра – министра национальной экономики Серика Жумангарина рассмотрели итоги инфляции за 5 месяцев 2025 года, а также меры по ее стабилизации.С начала года инфляция составила 6,1%.

Tazabek — Минсельхоз провел мониторинг цен на продукты питания в Кыргызстане, Казахстане и России. Об этом сообщила пресс-служба Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Ведомство провело сравнительный мониторинг цен на основные продовольственные товары, включая мясо, овощи, фрукты, молочные продукты, сахар, яйца, растительное масло и хлебобулочные изделия.

Начиная с этого года, в первое воскресенье июля в Казахстане отмечается День работников морского и речного транспорта. По этому случаю корреспондент Arnapress.kz побеседовал с помощником механика на теплоходе Даниилом Кучиным, который вместе с экипажем ходит в дальние плавания. В беседе он поделился, что на самом деле ждет новичков на судне, как устроен быт экипажа и почему тоска по дому никогда не проходит.

primeminister.kz, 30 июняВ прошедшую субботу на совещании в Правительстве под председательством заместителя Премьер-министра – министра национальной экономики Серика Жумангарина рассмотрели итоги инфляции за 5 месяцев и три недели июня, а также меры по ее стабилизации.Министерство торговли и интеграции совместно с Бюро национальной статистики представило результаты анализа по 20 ключевым позициям – продовольственным и непродовольственным товарам и услугам, оказывающим наибольшее влияние на инфляцию.

Tazabek — Сотрудники Бишкекского городского отдела Антимонопольного регулирования 2 июля 2025 года провели мониторинг розничных цен на мясо (говядина, баранина) и другие социально значимые товары на рынках «Ош», «Аламудун», «Орто-Сай» и «Дордой Фуд». Об этом сообщила пресс-служба Антимонопольного регулирования.По данным ведомства, в рамках этого мероприятия сотрудники отдела провели разъяснительную работу о недопущении повышения цен на мясо и строгом соблюдении норм закона «О защите прав потребителей».Кроме того, администрации вышеупомянутых рынков провели информационно-разъяснительную работу о строгом соблюдении норм законодательства о защите прав потребителей, а также разъяснили нормы ответственности по действующему законодательству.За последними событиями следите в Телеграм-канале @tazabek_official

В Туркестанской области реализуются масштабные проекты, передает vera.kz Проекты направленные на сокращение импорта и увеличение объемов экспорта, что позволит укрепить экономику региона и страны в целом. Так по поручению правительства, в регионе ведется активная работа по формированию списка перспективных инвестиционных проектов.

БНС, 1 июляИнфляция в Республике Казахстан в июне 2025 года за год составила 11,8% (в мае 2025 года – 11,3%), за месяц – 0,8% (в предыдущем месяце – 0,9%).Цены на платные услуги за год выросли на 16,1% (в мае 2025г. – 16%), продовольственные товары – на 10,6% (в мае 2025г. – 9,6%), непродовольственные товары – на 9,4% (в мае 2025г. – 9%).В региональном разрезе в июне 2025 года уровень инфляции, превышающий среднереспубликанский сложился в семи регионах, из них наибольший – в г.Алматы (13,8%), Карагандинской области (13,5%), г.Астана (13,1%).Наибольший вклад в годовой уровень инфляции внесли продукты питания и безалкогольные напитки (4,2 процентных пункта), жилищные услуги (1,8 процентных пункта), здравоохранение (1,5 процентных пункта).***Вклад отдельных составляющих в годовую инфляцию в Республике Казахстан в июне 2025 года :Продовольственные товары – 10,6%, хлебобулочные изделия и крупы – 3,6%, мясо и мясопродукты – 11,3%, молочные продукты – 7,6%, яйца – -0,6%, масла и жиры – 17,9%, фрукты и овощи – 20,7%, сахар – 2,3%, безалкогольные напитки – 11,9%, непродовольственные товары – 9,4%, одежда – 10,1%, обувь – 11,6%, моющие средства – 2,6%, бензин – 4,2%, товары личного пользования – 6,3%, платные услуги – 16,1%, жилищные услуги, вода, электроэнергия, газ и прочие виды топлива – 16,1%, оплата за содержание жилища – 12,7%, аренда жилья – 12,7%, обслуживание и ремонт жилых помещений – 6,5%, холодная вода – 96,3%, горячая вода – 15,1%, вывоз мусора – 10,9%, водоотведение – 34,6%, электроэнергия – 12,5%, газ – 16,8%, отопление центральное – 19,2%, твердое топливо – 9,0%, домофон – 11,3%.***За месяц уровень цен продовольственных и непродовольственных товаров повысился по 0,9%, платных услуг – на 0,8%.

Tazabek — В селе Коммунизм Кара-Суйского района племенное хозяйство «Буркут», созданное в рамках проекта «3+2», продолжает разведение овец мясо-сального направления. Об этом сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства. В 2025 году от 100 маточных овец породы «Ала-Тоо» получено 102 ягнёнка.

Tazabek — Расширяются экспортные возможности в направлении Узбекистана. Об этом сообщается в материалах Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности.В этом году в официальный реестр Узбекистана было включено ещё одно кыргызское предприятие. На сегодняшний день 50 кыргызских компаний прошли аттестацию для экспорта продукции животноводства в Узбекистан.Среди них:• Молочная продукция — 18 предприятий;• Пчеловодство — 11 предприятий;• Мясо — 11 предприятий;• Рыба — 11 предприятий.Кроме того, соответствующий орган Турции включил в реестр 12 предприятий Кыргызстана.

По данным Министерства торговли и интеграции и Бюро национальной статистики, с начала года инфляция в стране составила 6,1%. При этом продукты питания подорожали на 6,7%, непродовольственные товары – на 3,6%, а платные услуги – на 7,8%.В разрезе отдельных категорий зафиксированы разнонаправленные тенденции.

Употребление не менее пяти порций фруктов и овощей в день может заметно улучшить качество сна всего за 24 часа, передают Vesti.kz со ссылкой на Daily Mail.Американские ученые обнаружили, что участники, соблюдавшие рекомендованную норму, улучшили качество сна почти на 20 процентов по сравнению с теми, кто не ел ни одного фрукта или овоща.

Tazabek — На прилавках Кыргызстана появится новая линия канадских продуктов. Директор по продажам крупнейшего канадского производителя халяльной мясной продукции Maple Leaf Foods Джесс Кранин (Jesse Cranin) рассказал Tazabek о новом продукте компании, созданном специально для жителей Центральной Азии.Мистер Кранин также рассказал о том, что его удивило в работе с государственными органами, почему кыргызстанский покупатель имеет значение и как продовольствие из Канады будет доставляться в страну.Расскажите о компании Maple Leaf Foods: чем она занимается, что производит?Maple Leaf Foods — это крупнейший канадский производитель 100% Zabiha-Halal курятины, то есть продукции из мяса птицы, забитой по законам шариата.