Существенная доля импорта также отмечается в сегментах сахара (73,8%), дрожжей (62,8%), шоколадной продукции (61%), рыбы и морепродуктов (51,7%), соусов, уксуса и приправ (50,5%). Во всех этих категориях импорт составляет более половины рыночного предложения, что делает Казахстан уязвимым перед внешними экономическими рисками.
Даже в тех сегментах, где доля местной продукции выше, импорт всё ещё занимает значительную часть. Так, на сыр и творог приходится 48% импортной продукции, на маргарин — 47,2%, на фрукты и овощи — 41,3%, на колбасные изделия — 35,8%, на макароны — 22,7%, а на мясо птицы — 22,1%.
Такая ситуация подчеркивает необходимость масштабной трансформации агропромышленного комплекса и расширения собственного производства. Без снижения зависимости от импорта говорить о продовольственной устойчивости страны преждевременно.
Тем не менее, в 2025 году наблюдается положительная динамика в сфере инвестиций. За январь–май объём вложений в основной капитал в производстве продуктов питания составил 71,6 млрд тенге, что на 57,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Реальный рост с учётом инфляции составил 53,7%, что свидетельствует о растущем интересе к развитию сектора.
Наибольшую инвестиционную активность продемонстрировали Северо-Казахстанская, Алматинская и Туркестанская области, на которые в совокупности пришлось 62% всех вложений. В то же время наименьший объём инвестиций был зафиксирован в Мангистауской области — всего 124,8 млн тенге, что на 19,5% меньше по сравнению с прошлым годом.
Основной объём финансирования по-прежнему обеспечивается за счёт собственных средств предприятий. Доля банковских и иных заёмных средств остаётся ограниченной, что указывает на необходимость создания более привлекательных условий для привлечения внешних инвестиций.
Рост вложений в сектор вселяет надежду на снижение импортозависимости в будущем, однако для устойчивого результата потребуется комплексная поддержка отечественных производителей, модернизация производственных мощностей и системная аграрная политика.
По сообщению сайта EKaraganda.kz