Tazabek —
Кыргызстан полностью обеспечивает внутренний спрос семью из девяти социально-значимых продуктов питания — молоком, овощами, бахчевыми культурами, картофелем, мясом, сахаром и яйцами. Об этом говорится в данных Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
На фоне предстоящего массового сбора урожая ожидается сохранение ценовой стабильности как минимум до осеннего периода.
Мониторинг цен: Ошский рынок (Бишкек), 29 июля
* яйца и сахар в мониторинг не включались; цены носят розничный характер.
Производственные итоги 2024 года и 1‑го полугодия 2025 года
Ключевые акценты отрасли
Зерновые. Валовой сбор повышен до 664,8 тыс. т благодаря росту урожайности при сокращении посевных площадей.
Овощи и бахчевые. Перевыполнение внутреннего спроса на 74 %; излишки направляются на переработку и экспорт.
Молоко. Самообеспеченность 115 %; возможен экспорт до 400 тыс. т.
Мясо. Производство растёт (+3,2 тыс. т за 5 мес. 2025 г.), но остаётся дефицит: обеспеченность 79,7 %.
Яйца. За три года обеспеченность выросла с 53,9 % до 71,3 % благодаря расширению птицефабрик.
Импорт фруктов. Доля ввоза (цитрусовые, экзотические) по‑прежнему закрывается поставками из Китая, Узбекистана, Турции, Ирана, Пакистана, Бразилии и Эквадора.
Мясной баланс. Для покрытия дефицита правительство рассматривает меры по стимулированию откормочных площадок и поддержке молочно‑мясных кооперативов.
Министерство продолжит ежемесячный мониторинг цен и запасов, чтобы своевременно реагировать на возможные колебания рынка.
За последними событиями следите в Телеграм-канале @tazabek_official
По сообщению сайта Tazabek