Tazabek — Отдел химико‑токсикологии и ветеринарно‑санитарной экспертизы Государственного учреждения «Центр ветеринарной диагностики и экспертизы» проводит выявление остатков антибиотиков и антимикробных химиотерапевтических веществ в мясе, молоке, яйцах, рыбе и мёде.
Как сообщила пресс-служба Минсельхоза, в лабораторных условиях с применением качественных методов исследуется более 70 различных веществ. Это достижение способствует расширению экспортного потенциала страны и упрощает вывоз продукции животноводства за рубеж.
Кроме того, отдел определяет остатки следующих опасных соединений:
Отдел также занимается идентификацией вида мяса в сыром сырье. С помощью специальных методов точно определяется мясо овцы, коровы, курицы, свиньи, лошади, собаки, кошки и других животных.
В целях обеспечения безопасности пищевых продуктов проводятся исследования их химико‑физических показателей, таких как влажность, кислотность, содержание белка и жира. Ветеринарная лаборатория играет важную роль в обеспечении граждан страны безопасными продуктами питания.
Двенадцать ветеринарных лабораторий Службы ветеринарии, развития животноводства, пастбищ и кормов, соответствующие международным стандартам, успешно прошли аккредитацию и ведут деятельность: три — в Бишкеке, три — в Оше, и по одной — в Таласе, Нарыне, Баткене, Джалал‑Абаде, Балыкчы и Караколе.
Аккредитованные лаборатории проводят исследования в соответствии с требованиями международного стандарта ISO/IEC 17025 и национальными критериями аккредитации. Наличие таких лабораторий крайне важно для обеспечения биологической безопасности, эпидемиологического контроля и международного признания результатов исследований, особенно в условиях роста эпизоотических рисков.
За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek
По сообщению сайта Tazabek