мясо: новости — страница 16

Tazabek — Госкомитет национальной безопасности совместно с Госпограничной службой выявили факт попытки незаконного ввоза в Кыргызскую Республику замороженного мяса курицы из государств-членов ЕАЭС. Об этом сообщает пресс-служба ГКНБ. На контрольно-пропускном пункте «Чон-Капка-автодорожный» в Таласской области 3 августа 2025 года был задержан автомобиль марки «Mercedes-Benz Atego», за рулем которого находился гражданин КР, Б.М.М., 1985 года рождения.

Tazabek — Под руководством заместителя председателя Кабинета министров Кыргызской Республики – министра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Бакыта Торобаева в Администрации Президента состоялось совещание по вопросам сдерживания темпов роста цен на социально значимые товары.

Tazabek — Министр сельского хозяйства и заместитель председателя кабинета министров Бакыт Торобаев на сегодняшней пресс-конференции, 1 августа, объяснил, почему были введены госрегулирование цен на мясо и ограничение экспорта скота.По словам главы ведомства, 31 июля в Минсельхозе состоялось совещание, на котором было решено ввести государственное регулирование цен на мясо.«Мы экспортировали мясо по квотам.

150 миллионов яиц в год: история успеха «Уштобе кус»Одним из крупнейших производителей пищевого куриного яйца в регионе является ТОО «Уштобе кус». Птицефабрика, модернизация которой началась в 2009 году, сегодня производит около 150 миллионов штук яиц в год, а это в среднем 13–14 миллионов в месяц.

Государственное регулирование цен на мясо в Кыргызстане вступит в силу уже с начала августа. Об этом 31 июля Tazabek сообщила заведующая отделом реализации решений по животноводству, ветеринарии и пастбищам Министерства сельского хозяйства Эльвира Мамбетова.По её словам, решение предварительно согласовано и будет окончательно утверждено вечером, 31 июля, Советом по продовольственной безопасности.

Tazabek — На мясо введут госрегулирование цен и ограничат экспорт скота. Об этом сообщила пресс-служба Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.Решение о введении государственного ценового регулирования на мясо принято на совещании под председательством зампреда Кабмина Бакыта Торобаева.Как отмечается, цель — сдержать рост цен на мясо, установить контроль за перемещением скота через границу, а также ввести количественные ограничения на экспорт.Службе антимонопольного регулирования при Минэкономики поручено проводить постоянный мониторинг цен на мясо по всей стране.

Мята, включая мяту перечную, используется не только как кулинарная добавка, но и как пищевая добавка с потенциальной пользой для здоровья. Исследования показывают, что она может положительно влиять на пищеварение, когнитивные способности и выносливость, а также помогает при тошноте, передает Vesti.kz со ссылкой на Health.Преимущества мяты для здоровьяПомогает при расстройствах пищеваренияМята содержит активные соединения, включая L-ментол, обладающий спазмолитическим эффектом.

Tazabek — Кыргызстан полностью обеспечивает внутренний спрос семью из девяти социально-значимых продуктов питания — молоком, овощами, бахчевыми культурами, картофелем, мясом, сахаром и яйцами. Об этом говорится в данных Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.На фоне предстоящего массового сбора урожая ожидается сохранение ценовой стабильности как минимум до осеннего периода.Мониторинг цен: Ошский рынок (Бишкек), 29 июля* яйца и сахар в мониторинг не включались; цены носят розничный характер.Производственные итоги 2024 года и 1‑го полугодия 2025 года Ключевые акценты отраслиЗерновые.

Tazabek — В хозяйствах всех категорий зафиксировано увеличение выпуска основных видов продукции животноводства. Об этом говорится в материалах Национального статистического комитета.По данным статистики, рост обеспечен за счёт увеличения поголовья скота и домашней птицы.Полугодовые итоги (январь–июнь):Скот и птица на убой (живой вес) — 202,5 тыс. т(+3,6% к январю–июню 2024 г.; было 195,5 тыс. т).Молоко сырое — 856,4 тыс. т(+2,1%; было 838,8 тыс. т).Яйца — 393,7 млн шт.(+2,9%; было 382,2 млн шт.).Шерсть (физический вес) — 13,0 тыс. т(+0,7%; было 12,9 тыс. т).Динамика за июньМясо (живой вес) — 36,8 тыс. т (+4,1% г/г).Молоко — 226,0 тыс. т (+3,6% г/г).Яйца — 67,9 млн шт. (‑18,1% г/г).Шерсть — 7,26 тыс. т (+0,1% г/г; практически на уровне прошлого года).Положительная динамика по мясу и молоку в обоих срезах (месячном и полугодовом).По яйцам: несмотря на снижение в июне, итог за полугодие остаётся выше прошлогоднего уровня.Рост по шерсти минимален, но устойчив (0,7% за полугодие).За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek

Tazabek — В Реестре ограничительных мер третьих сторон в отношении ЕАЭС на сегодня 23 барьера для поставки товаров в Турецкую Республику.ЕЭК выявила 271 ограничительную меру, которая может выступать в качестве барьера во внешней торговле со стороны основных торговых партнеров ЕАЭС и других стран.Наибольшее количество ограничительных мер в торговле наблюдается между странами ЕАЭС и США, Великобританией, Евросоюзом, Бразилией, Индонезией и др.

Ученые Казахского национального университета имени аль-Фараби разработали мобильную лиофилизационную установку «Dayar 20» для переработки фермерской продукции, передает Arnapress.kz со ссылкой на пресс-службу Министерства науки и высшего образования РК.Это современное устройство позволяет сохранить сельскохозяйственную продукцию в естественном состоянии и потреблять ее в течение длительного времени без потери качества.

Проект реализуется при поддержке социально-предпринимательской корпорации «Сарыарка» в рамках опыта финансирования Северо-Казахстанской области. Хозяйство получило льготный кредит под 2,5% сроком на 10 лет. Благодаря этому в 2024 году здесь установили три оросительные установки и запустили 292 гектара сельхозугодий.

Проект не на бумаге: его уже воплощают в жизнь. Стоимость – 500 миллионов тенге, запланированная мощность – 50 тонн мяса в год. Но за сухими цифрами – история упорства, преодолений и личной ответственности.Начинали с одной дойной коровы и долговО том, как все начиналось, рассказывает сам руководитель хозяйства Кайырбек Кыдыралин.«У нас было 5–6 человек – объединились и основали.

Что интересного произошло 23 июля23 июля отмечают День дачника. Это не официальный праздник, но празднуют его все любители садов, огородов, урожаев и плодов. Считается, что традиции садоводства на дачных участках ввел Петр I, который давал (слово «дача» произошло от «дать») дворянам землю для благоустройства и строительства.

Tazabek — Отдел химико‑токсикологии и ветеринарно‑санитарной экспертизы Государственного учреждения «Центр ветеринарной диагностики и экспертизы» проводит выявление остатков антибиотиков и антимикробных химиотерапевтических веществ в мясе, молоке, яйцах, рыбе и мёде.Как сообщила пресс-служба Минсельхоза, в лабораторных условиях с применением качественных методов исследуется более 70 различных веществ.

Tazabek — Объём товарооборота между Кыргызстаном и Монголией по итогам 2024 года составил $4,2 млн. Об этом 21 июля сообщил президент Национальной торгово-промышленной палаты Монголии Лхагважавын Тур-Од в ходе кыргызско-монгольского бизнес-форума в Бишкеке.По его словам, Монголия экспортировала в Кыргызстан сыр, творог, чай, удобрения растительного и животного происхождения, легковые автомобили, оборудование, шерсть, кашемир и косметику на сумму $2,5 млн.

Диетологи уверены: один из самых эффективных обедов для снижения веса — это сэндвич с салатом из курицы. Это простое и сытное блюдо не только насыщает, но и способствует контролю аппетита, передает Vesti.kz со ссылкой на EatingWell.Почему сэндвич помогает худетьОдним из ключевых преимуществ сэндвича является высокий уровень белка — более 40 граммов на порцию благодаря куриному мясу и греческому йогурту.Как объясняет сертифицированный диетолог Кристи Уилсон, белок помогает сохранять чувство сытости дольше после еды: «Когда речь идет о похудении, белок помогает нам дольше оставаться сытыми и удовлетворенными».По ее словам, исследования показывают, что рацион с содержанием белка от 16% до 45% от общего числа калорий способствует снижению веса, улучшает состав тела за счет увеличения безжировой массы и усиливает энергорасход.Сэндвич не только полезен, но и вкусенКуриный салат готовится с ароматными ингредиентами: йогуртом, вялеными томатами и руколой.

Так, регулирование численности сайгаков производится сотрудниками РГКП «Охотзоопром». Туши сайгаков помещаются в рефрижераторы и поставляются на объекты убоя.В целях исключения особо опасных болезней животных (чума мелких жвачных, ящур, бруцеллез, пастереллез, сибирская язва и др.) Национальным референтным центром по ветеринарии регулярно проводится эпизоотический мониторинг всей популяции сайгаков.«Вместе с тем, ветеринарной службой на постоянной основе проводятся мониторинговые исследования сельскохозяйственных животных, где имеются общие пастбища и места водопоя с сайгаками.Необходимо отметить, что приняты соответствующие нормы по забою и утилизации биологических отходов, разработаны национальные стандарты СТ РК «Мясо сайги тушеное.

Tazabek — С момента установления дипломатических отношений в 1992 году наши страны активно развивают связи и сотрудничество во всех сферах, включая политику, торговлю, экономику, культуру и образование. Об этом 21 июля 2025 года заявил вице-премьер-министр Монголии Сайнбуянгийн Амарсайхан на кыргызско-монгольском бизнес-форуме в Бишкеке.По его словам, совместная декларация об установлении всесторонних партнёрских отношений между Монголией и Кыргызстаном», а также документы, подписанные между министерствами и ведомствами в рамках визита глав государств двух стран, имеют важное значение для развития прямых связей между национальными товаропроизводителями и предприятиями двух стран, а также для определения перспектив дальнейшего сотрудничества.«Как развивающиеся страны, не имеющие выхода к морю и расположенные по соседству в Центральноазиатском регионе, мы считаем, что существуют обширные ресурсы и возможности для обмена нашим опытом и дальнейшего развития сотрудничества во всех областях», — прокомментировал Амарсайхан.Кроме того, он сообщил о подписании «Временного соглашения о свободной торговле между Монголией, Евразийским экономическим союзом и его странами-членами» в ходе заседания Высшего совета Евразийского экономического союза и IV Евразийского экономического форума, состоявшихся в Минске в прошлом месяце.«Уверен, что реализация этого соглашения не только выведет сотрудничество в Евразийском экономическом регионе на новый уровень, но и послужит важным импульсом для расширения торгово-экономических отношений Монголии со странами-членами ЕАЭС, особенно между Монголией и Кыргызстаном, открыв новые возможности и расширив сферу их применения», — добавил вице-премьер-министр.«В ходе этого государственного визита было принято решение о сотрудничестве в области поставок мяса и мясопродуктов, сотрудничестве в шерстяной и кашемировой промышленности, а также импорта фруктов, ягод и овощей из Кыргызстана в целях увеличения товарооборота и экономического роста между двумя странами, развития взаимовыгодного торгово-экономического сотрудничества.

Tazabek — Товарооборот между Монголией и Кыргызстаном в 2024 году составил $3,5 млн, показав рост почти на 25% по сравнению с предыдущим годом. Об этом сегодня, 21 июля 2025 года, сказала представитель Торгово-промышленной палаты Толгонай Таалайбекова на кыргызско-монгольском бизнес-форуме в Бишкеке.

Tazabek — В Бишкеке сегодня, 21 июля 2025 года, проходит кыргызско-монгольский бизнес-форум в рамках визита президента Монголии Ухнаагийн Хурэлсуха. На данном мероприятии с монгольской стороны примут участие 47 делегатов из более, чем 20 монгольских компаний, представляющих широкий спектр отраслей экономики.На форуме представлены предприятия, работающие в сферах: • телекоммуникаций, банковского дела, энергетики и строительства, • добычи и переработки угля, • обогащения и производства полуфабрикатов из драгоценных металлов, • восстановления лесов, • переработки электронных отходов и органических удобрений (включая конский навоз), • производства и экспорта мяса и косметики, • сельского хозяйства и пищевой продукции, • разработки программного обеспечения, • импорта и торговли, • кулинарного сервиса и фуд-индустрии.Также в бизнес-форуме участвуют финансовые и консалтинговые учреждения, включая небанковские структуры.Мероприятие направлено на укрепление экономических связей между двумя странами, развитие инвестиционного потенциала и налаживание новых экспортно-импортных контактов.

Tazabek — Кыргызстан и Монголия расширяют сотрудничество в торгово-экономической сфере. Об этом заявил президент Монголии Ухнаагийн Хурэлсух по итогам переговоров с президентом Садыром Жапаровым 21 июля в «Ынтымак-Ордо».Двусторонние переговоры проходят в рамках госвизита лидера Монголии в Кыргызстан 20-23 июля 2025 года.По словам президента Ухнаагийн Хурэлсуха, сельское хозяйство и цифровое развитие являются перспективными направлениями для сотрудничества двух стран.Кыргызстан и Монголия подписали Меморандум о сотрудничестве в области переработки шерсти. «Мы заверили ветеринарные сертификаты на экспорт мяса овец, коз, КРС, конины, а также на поставку рыбной продукции в Монголию», — сказал Ухнаагийн Хурэлсух.Монголия обладает более чем 80 млн голов скота и имеет возможность вводить в хозяйственный оборот 20 млн голов.

Перед многими встает вопрос: что выбрать — хот-дог или бургер? Ни один из этих вариантов нельзя назвать образцом здорового питания, однако один из них все же выигрывает по ключевым показателям, передают Vesti.kz со ссылкой на NBC.Хот-дог: меньше калорий, больше рискаСтандартный хот-дог содержит около 150 калорий, а вместе с булкой и популярными добавками вроде кетчупа, горчицы и релиша — от 300 до 350 калорий.

Фото: Территориальная инспекция ветконтроля и надзора по Карагандинской областиС 2025 года в Казахстане в информационную систему «Идентификация сельскохозяйственных животных» (ИСЖ) был интегрирован модуль «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Это цифровой инструмент, который автоматизирует предубойный осмотр, оформление документов, экспертизу мяса и дальнейшее направление продукции в продажу.

Существенная доля импорта также отмечается в сегментах сахара (73,8%), дрожжей (62,8%), шоколадной продукции (61%), рыбы и морепродуктов (51,7%), соусов, уксуса и приправ (50,5%). Во всех этих категориях импорт составляет более половины рыночного предложения, что делает Казахстан уязвимым перед внешними экономическими рисками.Даже в тех сегментах, где доля местной продукции выше, импорт всё ещё занимает значительную часть.

Tazabek — Разработку способа измерения гормональных веществ в мясе птицы, контроль влаги в охлаждённой продукции и определение массовой доли кумарина планируется профинансировать в 2026–2027 годах. Об этом сообщается на сайте ЕЭК.На 60‑м заседании Консультативного комитета по техническому регулированию, санитарным, ветеринарным и фитосанитарным мерам государства ЕАЭС согласовали предложения для включения в план научно‑исследовательских работ (НИР) Евразийской экономической комиссии на 2026–2027 годы.За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek

Периодически в Сети всплывает тревожное утверждение о том, что употребление вчерашнего риса якобы может привести к серьезному отравлению или даже смерти. Однако специалисты уверяют: при соблюдении элементарных правил хранения, остатки риса можно безопасно есть, передают Vesti.kz со ссылкой на Lifehacker.Причиной опасений стал микроорганизм Bacillus cereus — бактерия, распространенная в почве и окружающей среде.

Tazabek — Величина прожиточного минимума в расчёте на душу населения в Кыргызстане по итогам II квартала 2025 года составила 8 тыс. 769,94 сомов, следует из официальной статистики. Основную долю в структуре прожиточного минимума составляют продовольственные товары — 5 тыс. 700,46 сомов, что составляет более 65% от общего объема.Структура потребительских расходов (в сомах):На мясо тратится почти треть всех продовольственных расходов — 1 тыс.

Tazabek — На заседании Консультативного комитета ЕЭК по техническому регулированию, применению санитарных, ветеринарных и фитосанитарных мер рассмотрели предложения стран-участниц по разработке недостающих методик контроля, сообщили в ЕЭК.К разработке предложены две методики измерений под техрегламент на мясо птицы и продукцию его переработки.Они направлены на реализацию «отложенных» норм в части контроля за остатками гормональных и гормоноподобных веществ в продуктах убоя птицы и нормирования массовой доли влаги, выделившейся при хранении охлажденной продукции из мяса птицы.Также предложено разработать методику измерений массовой доли кумарина в пищевой и табачной продукции для обеспечения требований безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств и техрегламента на табачную продукцию.

Tazabek — В наибольшей мере за январь-июнь 2025 года повысились цены на картофель на 44,7%. Об этом сообщается в материалах Национального статистического комитета.За январь-июнь 2025 года повысились цены на свежие фрукты (на 20,6%), рыбу свежую (на 18,4%), свежие овощи (на 14,6%), растительные масла (на 9,6%), свежее мясо (на 7,4%), в том числе на баранину (на 12,3%), конину (на 7,5%), говядину (на 6,9%), масло сливочное (на 3%), муку (на 2,7%) и выпечные изделия (на 1,9%).Наряду с этим, зафиксировано снижение цен на яйца куриные (на 12,4%), молоко разливное (на 5,6%), животные жиры (на 4,1%), сахар (на 2,9%) и рис (на 2,4%).