Стоковые изображения от Depositphotos
Тенденция к правильному питанию, демонизация вредной еды, жажда похудения – все это может привести к серьезным расстройствам пищевого поведения (РПП). Вместе с психотерапевтом-диетологом Ольгой Сон редакция Liter.kz разобрала опасность разнообразных диет.
РПП у многих ассоциируется с анорексией, изнеможением на фоне голодания, стремлением к неадекватной худобе. Но на самом деле расстройство пищевого поведения в наше время наблюдается у многих. Как отмечает специалист, чаще всего им страдают женщины.
Одержимость так называемым правильным питанием, разделение продуктов на «вредные» и «полезные» – это все относится к нарушениям режима питания.
«Это очень щепетильная тема. Люди захвачены модой на диеты и снижение веса. Распространено мнение, что худые люди – это успешные люди, которые смогли взять себя в руки и начать питаться. При этом люди часто критикуют тех, кто ест все, что захочет», – рассказывает Ольга.
Для одних диета становится просто временным отказом от каких-то продуктов, для других – это уже образ жизни. К слову, вегетарианство, веганство, пескетарианство тоже считаются нарушением пищевого поведения.
Расстройство может проявляться в следующем:
Все это характеризуется нарушением режима питания, изменением отношения к еде и своему телу на фоне возникающих психических проблем. Люди, у которых проявляется расстройство, как правило, не могут управлять своими эмоциями и различать их.
«Расстройства могут возникнуть из-за сильного психического давления и стресса. Жажда контроля проявляется на уровне питания, человек, как ему кажется, обретает уверенность, когда начинает контролировать хотя бы то, что он ест и как он это ест», – рассказывает Ольга.
Анорексия – это отказ от еды, игнорирование чувства голода, изнеможение от физических тренировок в жажде «отработать» потребленные калории и страх поправиться хотя бы на пару сотен граммов.
Нервная булимия – прием огромного количества еды, в дальнейшем сопровождающееся чувством вины и осознанным вызовом рвоты. Иногда это может быть следствием долгих диет: человек привык ограничивать себя в питании, и любое переедание рассматривается им как срыв.
Компульсивные переедания – бесконтрольное поглощение еды, когда человек не может остановиться.
«Люди с РПП никогда не признают за собой эту проблему. Признать, что у тебя начинается анорексия или ты страдаешь перееданиями, – это признать свой провал, почувствовать, что контроль и диеты, которым ты уделял столько внимания и сил, не оправданы. Снова стать плохим», – комментирует психотерапевт.
Помочь человеку с РПП могут только близкие люди. Сильная, не свойственная человеку худоба, выпирающие кости, истерия – явные признаки нервной анорексии. У таких людей уже нарушен метаболизм, организм отказывается принимать пищу. Если вовремя не помочь человеку, возможен и летальный исход (от анорексии погибает каждый 10-й больной). Этого можно избежать, если увидеть проблему раньше и оказать помощь и поддержку человеку. Следует обратить внимание на следующее:
Психолог-диетолог отмечает, что корень любого расстройства приема пищи закладывается в детстве. Травля в школе со стороны других детей из-за веса, вечное недовольство родителей, стремление добиться признания и уважения могут в будущем повлиять на развитие РПП. Часто оно проявляется уже в подростковом возрасте.
«Как правило, такие дети имеют очень низкий уровень любви, внимания и заботы о себе. Холодное отношение со стороны отца, отсутствие интереса к своему ребенку и участия в его жизни. А мамы, наоборот, очень деспотичные и любящие все контролировать, которые хотят видеть своего ребенка идеальным», – говорит Ольга.
Поэтому важно должным образом выстроить здоровое отношение к еде и к себе у ребенка:
Хотелось бы отметить, что обращение к еде в моменты стресса и сильных переживаний – это не признак расстройства приема пищи, если человек потом не испытывает чувства вины за съеденное. В момент поглощения еды вырабатывается серотонин, воздействующий на нас успокаивающе.
«Точно так же, как обращение к еде из-за скуки, не считается расстройством и заедание эмоций. Это тоже проблема, с которой нужно работать, но это не РПП», – отметила Ольга.
Ранее специалисты рассказали, почему нельзя делить продукты на «вредные» и «невредные». Кроме того, они раскрыли опасные методы похудения.
По сообщению сайта Литер