Пищевые добавки — это вещества, которые в чистом виде обычно не употребляются в пищу, но используются для приготовления и хранения продуктов. Екатерина Кашух, врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест», объяснила, что они придают продуктам вкус, аромат и нужную консистенцию, помогают сохранить их товарный вид, а также предотвращают появление болезнетворных бактерий: «Натуральные пищевые добавки применяются в кулинарии уже не одно тысячелетие.
мясо: новости — страница 4
В 2023 году РК согласовала ветеринарные требования с 13 странами
kapital.kz, 01 марта 2024 в 23:06
Фото: пресс-служба МСХВ 2023 году Казахстан согласовал ветеринарно-санитарные требования и ветсертификаты с 13 странами. Об этом стало известно на расширенной коллегии министерства сельского хозяйства, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу ведомства.Страны ЕАЭС, ЕС, Япония, Узбекистан, Грузия, Иран, Монголия, Турция, Азербайджан, КНР, Южная Корея, Королевство Саудовской Аравии и Объединенные Арабские Эмираты – для экспорта животноводческой продукции в эти государства были согласованы ветеринарно-санитарные требования и ветеринарные сертификаты.
Годовая инфляция по итогам февраля составила 9,3%
kapital.kz, 01 марта 2024 в 14:46
Фото: Валерия Змейкова Годовая инфляция в Казахстане по итогам февраля 2024 года составила 9,3%, в феврале – 1,1%, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на данные Бюро национальной статистики. За месяц цены на платные услуги выросли на 1,7%, продовольственные товары – на 0,8%, непродовольственные товары – на 0,7%.
День Кощея-Чернобога отмечается 29 февраля
Газета.ru, 29 февраля 2024 в 17:46
Кащей Бессмертный. Иллюстрация художника Ивана Билибина к сказке «Марья Моревна»Вопрос написания имени Кощея (или Кащея) тесно связан с его этимологией, а она ученым не ясна. Чаще всего можно услышать, что «Кощей» имеет общий корень со словом «кости» — именно костлявым и тощим он показан в классических советских фильмах, основанных на иллюстрациях конца XIX — начала XX века.
Масленица для ребенка: что рассказать о традициях праздника и в какие игры сыграть
Газета.ru, 29 февраля 2024 в 14:06
Масленица — это не просто праздник, а целый комплекс ритуалов и обрядов. В период язычества она отмечалась в день весеннего равноденствия. С принятием христианства на Руси даты сместились: Масленицу стали отмечать на неделе перед Великим постом. «Изменилось и представление о смысле праздника: в языческой культуре Масленица была больше земледельческим обрядом задабривания богов, чтобы получить хороший урожай в будущем.
В Абайском районе продолжат развивать сельское хозяйство
EKaraganda.kz, 29 февраля 2024 в 12:55
В текущем году в целях обеспечения стабильного социально-экономического развития запланированы мероприятия по шести крупным и средним предприятиям, которые к концу года должны обеспечить увеличение общего объема промышленности до 63 миллиардов тенге, то есть на 1, 5 % выше значения прошлого года. Объем валовой продукции сельского хозяйства планируется увеличить на 7, 6 % за счет роста объемов в растениеводстве.
Какие продукты подорожали и подешевели в Карагандинской области с начала года
EKaraganda.kz, 27 февраля 2024 в 17:45
Руководитель Управления предпринимательства Карагандинской области Ирина Любарская рассказала о ситуации по обеспечению населения социально-значимыми продуктами питания, а также по формированию цен на эти товары. По словам Ирины Юрьевны, на сегодняшний день необоснованный рост цен на продовольственные продукты первой необходимости не отмечается.
Почему в магазинах Карагандинской области цены регулируют не на все продукты
EKaraganda.kz, 27 февраля 2024 в 15:25
Государство нашей страны регулирует цены только на 19 наименований продуктов питания, которые называются социально значимыми. Мука, хлеб, рожки, яйца, гречка, рис, сахар, соль, подсолнечное и сливочное масло, некоторые виды мяса и овощей (морковь, картофель, лук, капуста). Если потребителю захочется чего-нибудь другого, чего нет в этом списке, к примеру, колбасы или свежих огурцов, фруктов, сладостей или сыра, то удивляться ценам не стоит.
Монголия готова поставлять в Кыргызстан мясо и шерсть. Спикер Жогорку Кенеша Шакиев и председатель парламента Монголии обсудили торговлю двух стран
Tazabek, 27 февраля 2024 в 15:04
Tazabek — Сегодня, 27 февраля, Торага Жогорку Кенеша Кыргызской Республики Нурланбек Шакиев встретился Председателем Великого государственного Хурала Монголии Гомбожавын Занданшатаром, прибывшим в Кыргызскую Республику с официальным визитом.На встрече стороны обсудили торгово-экономические отношения.По словам Н.Шакиева, для кыргызской стороны особый интерес представляет усиление экономического сотрудничества в сферах горнодобывающей промышленности, текстильного и швейного производства, ветеринарной и фитосанитарной безопасности, животноводства, переработки сельскохозяйственной продукции.«Мы готовы экспортировать в Монголию экологически чистую агропромышленную продукцию, производимую в Кыргызстане», — сказал он, добавив необходимость проработки транспортно-логистических вопросов.Председатель Великого государственного Хурала Монголии Гомбожавын Занданшатар напомнил о достижениях в сотрудничестве в рамках развития транспортной взаимосвязанности двух стран.«В прошлом году был открыт авиамаршрут Бишкек—Улан-Батор, что способствовало еще большему расширению двустороннего взаимодействия.
Когда в 2024 году пройдет Масленица, что это за праздник — и как его отмечать
Газета.ru, 26 февраля 2024 в 22:56
Празднование проходит ежегодно в течение недели перед Великим постом. Фиксированной даты начала торжества нет. Чтобы ее рассчитать, нужно отнять 56 дней от даты Пасхи — в 2024 году она выпадает на 5 мая, поэтому Масленица начнется в понедельник, 11 марта, и продлится до 17 марта (это будет воскресенье).
Бари Алибасов находится в тяжелом состоянии, он все еще в больнице
Газета.ru, 26 февраля 2024 в 17:36
Бари Алибасов Основатель группы «На-На» 76-летний Бари Алибасов находится в столичной больнице. Участник музыкального объединения Владимир Политов сообщил ТАСС, что музыканта положили в реанимацию. Mash выяснил, что 25 февраля Алибасов резко почувствовал себя плохо, находясь в своей квартире в центре Москвы.
Арабские страны не импортируют замороженное мясо, а предпочитают охлаждённое, — предприниматель
Tazabek, 26 февраля 2024 в 13:14
Tazabek — Арабские страны не импортируют замороженное мясо, а предпочитают охлаждённое. Об этом 26 февраля сообщил гендиректор компании по производству мясной продукции Эмиль Мамбеткулов в ходе форума «Агродиалог» в Бишкеке.Предприниматель отметил, что за рубежом все проявляют интерес к мясу из Кыргызстана из-за вкусовых качеств.
В Кызылординской области создавали проблемы для инвестпроектов на 578 млрд тенге
kapital.kz, 26 февраля 2024 в 12:56
Фото: Прокуратура Кызылординской области В Кызылординской области по мерам прокуроров устранены проблемные вопросы по пяти инвестиционным проектам общей стоимостью 578 млрд тенге, сообщает пресс-служба областной прокуратуры.«Под председательством прокурора области Ожарова Р.К. при участии представителей государственных органов и организаций, общественных объединений и бизнес-сообщества состоялось расширенное заседание по вопросам реализации в регионе инвестпроектов.
Зарубежные производители курятины поставляли 30% заказа в 2020 году, было решено перейти на своё производство, — директор птицефабрики
Tazabek, 26 февраля 2024 в 12:14
Tazabek — Зарубежные производители курятины поставляли 30% заказанного объема в 2020 году. Об этом 26 февраля сообщил директор птицефабрики Артур Фархутдинов на форуме в Бишкеке, говоря о причинах начала собственного производства.Руководитель птицефабрики отметил нехватку профильных специалистов по птицеводству в республике.«У нас в Кыргызстане, к сожалению, с развалом Советского Союза специалистов по бройлеру практически нет, если есть, то единицы.
В январе 2024 года по республике произведено 1,2 тыс. тонн мяса и пищевых субпродуктов, — Нацстатком
Tazabek, 24 февраля 2024 в 11:34
Tazabek — Объем производства пищевых продуктов (включая напитки) и табачных изделий в январе 2024 года повысился на 25,6%. Об этом говорится в материалах Национального статистического комитета.При этом, производство мяса и пищевых субпродуктов крупного рогатого скота и свиней, овец, коз, лошадей увеличилось на 15,5%, составив 1 тыс.
Что повлияло на снижение базовой ставки
kapital.kz, 23 февраля 2024 в 17:36
Фото: пресс-служба НацбанкаПредседатель Национального банка Тимур Сулейменов перечислил основные факторы, которые повлияли на снижение базовой ставки до 14,75%, передает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz. «Сложившийся баланс факторов инфляции, текущая динамика роста цен и неопределенность параметров фискальной политики обуславливают высокую вероятность сохранения базовой ставки на достигнутом уровне в рамках ближайших решений», — сказал Тимур Сулейменов.Он пояснил, что инфляция продолжает снижаться в результате проводимой денежно-кредитной политики, мер властей, ослабления глобального инфляционного давления и других факторов.
Нацбанк вновь снизил базовую ставку — до 14,75%
kapital.kz, 23 февраля 2024 в 12:06
Фото: Руслан ПряниковКомитет по денежно-кредитной политике Национального Банка принял решение снизить базовую ставку на 50 б.п. до 14,75% годовых с коридором +/– 1 п.п., сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу НБРК. Годовая инфляция в январе продолжила снижение.
Товарооборот продукцией АПК Казахстана и Таиланда в 2023 году составил $10,8 млн
kapital.kz, 23 февраля 2024 в 10:56
Министр сельского хозяйства Казахстана Айдарбек Сапаров встретился с заместителем министра иностранных дел Таиланда Джаккапонгом Сангмани. На встрече 22 февраля стороны обсудили перспективы сотрудничества, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу ведомства.Глава МСХ подчеркнул, что общий товарооборот между странами за 2023 год составил 367 млн долларов.
Производство мяса и молока в Кыргызстане растёт практически только за счёт увеличения поголовья, — Минсельхоз
Tazabek, 22 февраля 2024 в 17:54
Tazabek — Производство мяса и молока в Кыргызстане обеспечивается практически только за счёт роста поголовья животных. Такую оценку приводит Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в проекте концепции аграрного развития.Поголовье крупного рогатого скота в Кыргызстане с 2015 по 2020 год, по данным министерства, увеличилось на 15% — до 1,7 млн, в том числе поголовье коров выросло на 13% — до 855 тыс.Поголовье мелкого рогатого скота за указанный период увеличилось на 6% — до 6,3 млн.Средний надой молока в Кыргызстане в 2020 году составила в среднем две тонны.
Потребительская уверенность казахстанцев в январе вновь снизилась
kapital.kz, 22 февраля 2024 в 15:26
Фото: Руслан ПряниковПо данным исследования Freedom Finance Global, индекс потребительской уверенности (CCI) в Казахстане в январе 2024 года упал на полтора пункта до 103,2 пункта и снижается второй месяц подряд. Но это все же выше результата января 2023 года на 3,4 пункта, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на данные исследования.
В Жамбылской области построят ферму по разведению улиток
kapital.kz, 22 февраля 2024 в 11:16
Фото: пресс-служба акимата Жамбылской областиИтальянская компания Lumacheria Italiana планирует построить в Жамбылской области ферму по разведению улиток, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу акимата.На встрече с советником акима области Даулеткожой Мамыровым представители компании отметили, что выбор Жамбылской области обусловлен благоприятными природно-климатическими условиями, которые позволяют выращивать улиток в промышленных объемах в четыре раза дешевле, чем на мировом рынке.
Спикер Госдумы Володин: Россия вернула себе рыбу, которую британцы ели 68 лет
Газета.ru, 21 февраля 2024 в 22:06
Депутаты Госдумы одобрили законопроект о денонсации соглашения, разрешавшего морякам из Великобритании ловить рыбу вдоль побережья российского Кольского полуострова в Баренцевом море, к востоку от мыса Канин Нос и вдоль побережья острова Колгуев. Соглашение между Москвой и Лондоном было подписано еще весной 1956 года, свои подписи в документе поставили заместитель министра иностранных дел СССР Василий Кузнецов и посол Великобритании в СССР Уильям Хейтер.
Как Минсельхоз планирует увеличить объем валовой продукции АПК в два раза
kapital.kz, 21 февраля 2024 в 20:36
Фото: пресс-служба МСХМинистр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на брифинге в Службе центральных коммуникаций рассказал, что при расширенном анализе агропромышленного комплекса выявили несколько системных проблем. В их числе – искажение статистики, слабые темпы диверсификации посевных площадей, низкий уровень применяемых агротехнологий и темпов обновления сельхозтехники, недостаточное использование потенциала орошаемого земледелия и низкая продуктивность животноводства, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу ведомства.Наиболее острая проблема сельского хозяйства – хроническая недофинансированность.
В Карагандинской области определили четыре направления для бесплатного профильного обучения предпринимателей
EKaraganda.kz, 21 февраля 2024 в 16:35
В частности, курсы будут полезны для тех, кто только занялся бизнесом в сельском хозяйстве. Они смогут узнать об особенностях разведения скота и лошадей, о технологиях тепличного хозяйства, выращивании кормовых культур. В направление переработки в этом году, помимо молока, включили мясо и производство полуфабрикатов.Своими знаниями поделятся эксперты-профессионалы.
Производство свежего и охлажденного мяса выросло на 39%
kapital.kz, 21 февраля 2024 в 12:16
Фото: Руслан ПряниковПроизводство свежего или охлажденного мяса КРС (крупного рогатого скота), свиней, овец, коз, лошадей и животных семейства лошадиных за январь–декабрь 2023 года достигло 80,2 тыс. тонн — на 10,1% больше, чем за аналогичный период 2022 года. За январь текущего года произвели уже 7,1 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса — сразу на 39,4% больше, чем за январь 2023 года.
Минсельхоз ознакомился с деятельностью кооперативов в Ошской области
Tazabek, 21 февраля 2024 в 11:44
Tazabek — Заместитель министра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Маил Алияскаров в рамках рабочей поездки в Ошскую область ознакомился с деятельностью сельскохозяйственного кооператива «Элдик тех сервис» Узгенского района.В рамках проекта «Региональное экономическое развитие», реализуемого Министерством и при поддержке Всемирного банка на территории Ошской области и города Ош, были приобретены 12 тракторов, 1 грузовой автомобиль Хово, 1 пресс-подборщик и другое землеройное и кормовое оборудование на сумму 13 млн 240 тыс. сомов.Кроме того, Маил Алияскаров осмотрел сельскохозяйственный кооператив «Чоң-Бүлөлү».
Клиенты из Китая проявляют очень большой интерес к поставкам мяса из Кыргызстана, — Минсельхоз
Tazabek, 19 февраля 2024 в 14:34
Tazabek — Клиенты из Китая проявляют очень большой интерес к поставкам мяса из Кыргызстана. Об этом 19 февраля сообщил замминистра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Маил Алияскаров в эфире «Биринчи радио».«По мясу мы обеспечиваем себя на 85%. Очень много заинтересованных клиентов в нашем мясе, вплоть до Объединённых Арабских Эмиратов.
Кыргызстан обеспечивает себя мясом на 85%, яйцами — на 59%, — Минсельхоз
Tazabek, 19 февраля 2024 в 10:34
Tazabek — Внутреннее производства мяса в Кыргызстане покрывает потребление на 83-85%. Такие данные 19 февраля озвучил замминистра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Маил Алияскаров в эфире «Биринчи радио».Всего, по словам замминистра, есть 9 основных видов продукции по которым оценивается продовольственная безопасность.
Какой сегодня праздник: 19 февраля
EKaraganda.kz, 19 февраля 2024 в 09:05
Что интересного произошло 19 февраля?Сегодня в Республике Кыргызстан празднуют День сотрудника финансовой полиции. Этот праздник был установлен 17 февраля 2005 года Постановлением Правительства Кыргызской Республики в целях формирования традиций органов финансовой полиции, с целью упорядочения функций и полномочий государственных органов и повышения эффективности борьбы с экономическими видами преступлений.
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Костанайские Новости, 17 февраля 2024 в 20:51
Мороз так придавливал с утра, что подумалось: не будет торговли, в такую погоду лучше дома сидеть. Но автобус «тройка» подвез к самым воротам рынка, зашел и глазам не поверил. У всех прилавков толпятся покупатели, очередей особых нет, но и продавцы не стоят без дела. Кому как, а мне все больше нравится этот рынок.
Показано 30 новостей из 3 725