За январь–декабрь 2023 года казахстанские кондитеры произвели 106,9 тыс. тонн шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара — рекордный объем с 2017-го, когда было выпущено 117 тыс. тонн. По сравнению с январем–декабрем 2022 года производство выросло на 10,4%, сообщает Energyprom.kz.Однако в январе текущего года выпуск в секторе составил лишь 6,6 тыс. тонн шоколада и изделий из шоколада и сахара — сразу на 17,8% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.Что касается уровня самообеспечения, казахстанские кондитеры по итогам января–декабря 2023 года обеспечили спрос (экспорт и реализацию на внутреннем рынке) на 47,5% — ненамного лучше, чем годом ранее (на 45,8%).
