питание: новости — страница 14

Ананас — это тропический фрукт, содержащий бромелайн — фермент, который, согласно ряду исследований, способен оказывать положительное влияние на здоровье, передают Vesti.kz со ссылкой на Verywell Health.Способствует лучшему пищеварениюФрукт богат клетчаткой и ферментами, улучшающими работу ЖКТ. В лабораторной работе было показано, что сок из кожуры и стебля ананаса усиливает пребиотическую активность, что способствует росту полезных бактерий в кишечнике.Аналогичные эффекты были замечены и у мышей, где ферменты ананаса, особенно бромелайн, показали способность нормализовать микрофлору кишечника.Тем не менее, ученые подчеркивают необходимость дополнительных исследований на людях.Может облегчать больБромелайн применяется в альтернативной медицине как средство от боли и воспаления.

На фоне инфляционного давления в казахстанском правительстве решили снизить темпы роста тарифов на коммунальные услуги. Так как именно платные услуги стали главным драйвером инфляции в первом полугодии 2025 года, несмотря на умеренный рост цен на продукты питания пишет Forbes.kz (https://telp.cc/1Dsq)Подводя итоги инфляционной статистики первого полугодия 2025 года кабмин осознал влияние резкого роста цен на коммунальные услуги на экономику.

Tazabek — За январь–апрель 2025 года объем внешней торговли между Кыргызской Республикой и Республикой Таджикистан составил 2,1 млн долларов США. Об этом сегодня, 8 июля 2025 года, сообщил представитель Министерства экономики Кыргызстана Нурсултан Кубанычбек уулу в эфире радио. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года товарооборот увеличился в 5 раз.Согласно данным государственных органов, основной прирост пришёлся на экспорт кыргызской продукции, который вырос на 1,4 млн долларов или в 82 раза.

Как сообщили в Правительстве, по итогам первого полугодия 2025 года именно платные услуги стали основным фактором инфляционного давления. Их рост составил 16,1% — существенно выше динамики цен на продукты питания и непродовольственные товары.В связи с этим власти решили частично перенести рост коммунальных тарифов на более поздний срок, чтобы снизить финансовую нагрузку на население и стабилизировать общий уровень цен.

Tazabek — В Кыргызстане по состоянию на 1 апреля 2025 года осуществляют деятельность в сфере туризма 141,5 тыс. хозяйствующих субъектов — юридических и физических лиц. Об этом свидетельствуют данные Национального статистического комитета. В их число входят предприятия, производящие и реализующие туристические товары, оказывающие туристско-экскурсионные услуги, работающие в сфере общественного питания, гостиничного бизнеса, а также объекты размещения и организации досуга, включая заповедники, национальные парки и альплагеря.Наибольшее количество туристических предприятий сосредоточено в:При этом 18,7 тыс. субъектов (13,1% от общего числа) зарегистрированы как предприятия, оказывающие услуги в области рекреации и отдыха — гостиницы, базы отдыха, рестораны и лечебно-оздоровительные профилактории.Больше всего таких предприятий расположено в:За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek

Tazabek — В Москве 2-3 июля 2025 года состоялся форум «Сильные идеи для нового времени», собравший экспертов, представителей государственных органов, фермерских объединений и международных организаций. Участники обсудили вызовы и перспективы органического сельского хозяйства в Центральной Азии, вопросы экосистемного баланса, сохранения биоразнообразия и формирования устойчивой продовольственной политики.Особое внимание на форуме уделили роли Кыргызстана как страны с уникальным природным и культурным потенциалом для развития органических производств.По итогам мероприятия редакция делового издания Tazabek провела интервью с одним из лидеров органического движения, соучредителем Федерации органических движений Султаном Сарыгуловым и заместителем директора Департамента перерабатывающей промышленности и органического сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства Кыргызской Республики Ураном Чекирбаевым.В беседе спикеры рассказали Tazabek, почему органика — это не просто отказ от химии, а философия будущего, что стоит за концепцией «посол мира», какие риски несут химические удобрения и что нужно сделать, чтобы Кыргызстан занял достойное место на мировом рынке чистых продуктов.Кроме того, обсудили, что стоит за идеей «Органика как посол мира», почему Центральная Азия уникальна, и как в Кыргызстане собираются масштабировать органическое производство.— Начнем с главного.

На фоне общего роста именно пищевая отрасль демонстрирует самые впечатляющие результаты: производство продуктов питания увеличилось на 10,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что подтверждает её лидерство внутри обрабатывающего сектора. Общий объем произведенной промышленной продукции с января по май 2025 года составил 23,8 трлн тенге, из которых почти половина — 11,2 трлн тенге — пришлась на обрабатывающую промышленность.Рост наблюдается также в смежных отраслях: выпуск кокса и нефтепродуктов увеличился на 11,3%, химическая промышленность прибавила 9,9%, производство неметаллической минеральной продукции выросло на 10,3%, а машиностроение — на 10,5%.

Tazabek — Объем новых кредитов, выданных банками Кыргызстана, вырос на 54,9% г/г в январе-мае 2025 года, сообщают аналитики ЕАБР (2025).Расширение потребительского кредитования в 2,1 раза г/г обеспечило более трети прироста кредитного портфеля банков. Согласно оценкам, выдача кредитов предприятиям торговли выросла на 32,5% г/г, сформировав 12 п.п. прироста кредитного портфеля.«Высокие темпы кредитования оказывают поддержку росту внутреннего спроса: объем розничной торговли и общественного питания вырос на 25,3% г/г за январь-май.

«Темпы сбора раннего урожая опережают плановые показатели. В Туркестанской области сбор моркови, лука, картофеля и капусты значительно превысил плановые показатели от 125% до более чем в 6 раз. Благодаря началу массового сбора овощей импорт картофеля за апрель-май снизился на 36%, капусты – на 95%», — говорится в сообщении в понедельник.Кроме этого, на совещании в кабмине под председательством заместителя премьер-министра – министра национальной экономики Серика Жумангарина рассмотрели итоги инфляции за 5 месяцев 2025 года, а также меры по ее стабилизации.С начала года инфляция составила 6,1%.

По сравнению с маем темпы подорожания товаров и услуг слегка замедлились – тогда месячная инфляция составила 0,9%. Из продуктов питания за месяц сильнее всего подешевели гречка (на 9%), рис (на 8,3%) и огурцы (на 3,5%).Подорожали – мороженое (на 1,9%), йогурт (на 1,6%) и орехи (на 1,5%), подешевели – огурцы, капуста и помидоры (на 19,5, 18,1 и 15% соответственно).

Tazabek — Минсельхоз провел мониторинг цен на продукты питания в Кыргызстане, Казахстане и России. Об этом сообщила пресс-служба Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Ведомство провело сравнительный мониторинг цен на основные продовольственные товары, включая мясо, овощи, фрукты, молочные продукты, сахар, яйца, растительное масло и хлебобулочные изделия.

Начиная с этого года, в первое воскресенье июля в Казахстане отмечается День работников морского и речного транспорта. По этому случаю корреспондент Arnapress.kz побеседовал с помощником механика на теплоходе Даниилом Кучиным, который вместе с экипажем ходит в дальние плавания. В беседе он поделился, что на самом деле ждет новичков на судне, как устроен быт экипажа и почему тоска по дому никогда не проходит.

Исследователи использовали гранулы вторичного полиэтилена — одного из самых распространенных видов пластика. Их поместили в воду и выдерживали до 48 часов, чтобы выяснить, какие химические соединения могут вымываться из гранул. Полученную воду затем использовали в эксперименте на эмбрионах данио-рерио — популярной модельной рыбе, широко применяемой в биологических и токсикологических исследованиях.«Эмбрионы находились в воде до 120 часов.

primeminister.kz, 30 июняВ прошедшую субботу на совещании в Правительстве под председательством заместителя Премьер-министра – министра национальной экономики Серика Жумангарина рассмотрели итоги инфляции за 5 месяцев и три недели июня, а также меры по ее стабилизации.Министерство торговли и интеграции совместно с Бюро национальной статистики представило результаты анализа по 20 ключевым позициям – продовольственным и непродовольственным товарам и услугам, оказывающим наибольшее влияние на инфляцию.

В высокогорьях Аксу-Жабаглинского заповедника, среди скалистых вершин и альпийских лугов, обитает один из самых редких и уязвимых символов дикой природы Центральной Азии — тянь-шанский архар. Эти мощные горные бараны с изогнутыми рогами — не просто обитатели суровых ландшафтов, а живая часть природного наследия Казахстана.

В ходе визита Главнокомандующий уделил особое внимание условиям службы военнослужащих, обеспечению дисциплины, организации служебно-боевой деятельности, уровню оснащения и бытовой инфраструктуре. Он отметил, что качество несения службы напрямую зависит от морально-психологического состояния личного состава и созданных для них условий.В каждой из частей были обсуждены вопросы сбалансированного питания и медицинского обеспечения гвардейцев.Кроме того, в штабе регионального командования «Орталық» были затронуты аспекты оперативной готовности войск, взаимодействия с местными органами власти и дальнейшего повышения эффективности служебной деятельности.В завершение рабочей поездки генерал-майор Ансаган Балтабеков поблагодарил военнослужащих за добросовестную службу, пожелал дальнейших успехов и подчеркнул, что Национальная гвардия продолжит планомерную работу по укреплению законности и правопорядка, а также обеспечению общественной безопасности в стране.По информации пресс-службы НГ МВД РК

БНС, 1 июляИнфляция в Республике Казахстан в июне 2025 года за год составила 11,8% (в мае 2025 года – 11,3%), за месяц – 0,8% (в предыдущем месяце – 0,9%).Цены на платные услуги за год выросли на 16,1% (в мае 2025г. – 16%), продовольственные товары – на 10,6% (в мае 2025г. – 9,6%), непродовольственные товары – на 9,4% (в мае 2025г. – 9%).В региональном разрезе в июне 2025 года уровень инфляции, превышающий среднереспубликанский сложился в семи регионах, из них наибольший – в г.Алматы (13,8%), Карагандинской области (13,5%), г.Астана (13,1%).Наибольший вклад в годовой уровень инфляции внесли продукты питания и безалкогольные напитки (4,2 процентных пункта), жилищные услуги (1,8 процентных пункта), здравоохранение (1,5 процентных пункта).***Вклад отдельных составляющих в годовую инфляцию в Республике Казахстан в июне 2025 года :Продовольственные товары – 10,6%, хлебобулочные изделия и крупы – 3,6%, мясо и мясопродукты – 11,3%, молочные продукты – 7,6%, яйца – -0,6%, масла и жиры – 17,9%, фрукты и овощи – 20,7%, сахар – 2,3%, безалкогольные напитки – 11,9%, непродовольственные товары – 9,4%, одежда – 10,1%, обувь – 11,6%, моющие средства – 2,6%, бензин – 4,2%, товары личного пользования – 6,3%, платные услуги – 16,1%, жилищные услуги, вода, электроэнергия, газ и прочие виды топлива – 16,1%, оплата за содержание жилища – 12,7%, аренда жилья – 12,7%, обслуживание и ремонт жилых помещений – 6,5%, холодная вода – 96,3%, горячая вода – 15,1%, вывоз мусора – 10,9%, водоотведение – 34,6%, электроэнергия – 12,5%, газ – 16,8%, отопление центральное – 19,2%, твердое топливо – 9,0%, домофон – 11,3%.***За месяц уровень цен продовольственных и непродовольственных товаров повысился по 0,9%, платных услуг – на 0,8%.

В настоящее время активно проводятся обучающие мероприятия с привлечением специалистов Казахской академии питания, Национального центра здорового питания, ЮНИСЕФ, Национального центра общественного здравоохранения и Национального цента экспертизы Комитета санэпидконтроля.

Мед гречишный остается малоизвестным, несмотря на его исключительную пользу для здоровья. Этот темный и насыщенный по вкусу продукт превосходит более популярные разновидности, такие как липовый или акациевый, по содержанию полезных веществ, передают Vesti.kz со ссылкой на Onet.Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и рутина, мед гречишный укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца и помогает при борьбе с воспалениями.

Высокоинтенсивная утренняя зарядка способна запустить процесс активного жиросжигания всего за несколько недель, если выполнять ее регулярно и правильно, передают Vesti.kz со ссылкой на Men Today.Подготовка к тренировкеРазминка — обязательная часть тренировки. По мнению профессионалов, без нее возрастает риск травм.

Регулярное употребление воды может сыграть ключевую роль в процессе похудения. Об этом рассказала диетолог Сушма Джайсвал из Бангалора, передают Vesti.kz со ссылкой на Gloucestershire Live.По данным британской Национальной службы здравоохранения (NHS), взрослому человеку рекомендуется пить от шести до восьми стаканов воды в день.

primeminister.kz, 30 июняВ Международном центре промышленной кооперации «Центральная Азия» начато строительство восьми производственных зданий, на ИТЛК «Алатау» определены 10 инвестиционных проектов, а 9 июня в порту Актау запущен первый пусковой комплекс контейнерного хаба.Эти и другие данные были озвучены на заседании оперативной рабочей группы по вопросам развития трансграничных хабов, которое прошло в Правительстве под председательством вице-премьера – министра национальной экономики Серика Жумангарина.Под координацией Министерства торговли и интеграции в Казахстане реализуются пять трансграничных хабов:1.

По данным Министерства торговли и интеграции и Бюро национальной статистики, с начала года инфляция в стране составила 6,1%. При этом продукты питания подорожали на 6,7%, непродовольственные товары – на 3,6%, а платные услуги – на 7,8%.В разрезе отдельных категорий зафиксированы разнонаправленные тенденции.

Составить собственную эффективную программу похудения стало проще благодаря подборке из 25 упражнений, подходящих для выполнения в любом месте — от квартиры до фитнес-клуба, передает Vesti.kz со ссылкой на Men Today.Как работает процесс сжигания жираОсновная задача при борьбе с лишним весом — научиться грамотно распоряжаться поступающей в организм энергией.

Поддержать работу мозга помогут продукты, богатые белком и другими важными нутриентами, передают Vesti.kz со ссылкой на EatingWell.Мозг управляет всеми функциями организма — от мышления до памяти и координации. Чтобы он работал на полную мощность, необходимо снабжать его ключевыми веществами, такими как омега-3, витамины группы B, железо, цинк, йод и, конечно, белок.

Представляем ключевые принципы, подтвержденные крупным исследованием среди ветеранов США: изменения в образе жизни после 40 лет могут увеличить продолжительность жизни на 24 года, передают Vesti.kz со ссылкой на Medvestnik.1. Регулярная физическая активностьСпорт или энергичные занятия снижают риск смерти на 46 %.

Употребление не менее пяти порций фруктов и овощей в день может заметно улучшить качество сна всего за 24 часа, передают Vesti.kz со ссылкой на Daily Mail.Американские ученые обнаружили, что участники, соблюдавшие рекомендованную норму, улучшили качество сна почти на 20 процентов по сравнению с теми, кто не ел ни одного фрукта или овоща.

Апельсиновый сок, часто считающийся полезным напитком для завтрака, может негативно сказаться на состоянии кишечника. Об этом предупреждают специалисты по здоровому питанию, передают Vesti.kz со ссылкой на Daily Express.Чем опасен апельсиновый сокПо словам врача Стивена Хегарти, апельсиновый сок содержит чрезмерное количество сахара — иногда даже больше, чем газированные напитки.«Несмотря на свою репутацию полезного напитка, апельсиновый сок может вызвать раздражение и вялость в кишечнике из-за высокой концентрации сахара.

Tazabek — На прилавках Кыргызстана появится новая линия канадских продуктов. Директор по продажам крупнейшего канадского производителя халяльной мясной продукции Maple Leaf Foods Джесс Кранин (Jesse Cranin) рассказал Tazabek о новом продукте компании, созданном специально для жителей Центральной Азии.Мистер Кранин также рассказал о том, что его удивило в работе с государственными органами, почему кыргызстанский покупатель имеет значение и как продовольствие из Канады будет доставляться в страну.Расскажите о компании Maple Leaf Foods: чем она занимается, что производит?Maple Leaf Foods — это крупнейший канадский производитель 100% Zabiha-Halal курятины, то есть продукции из мяса птицы, забитой по законам шариата.

На совещании в правительстве РК под председательством заместителя премьер-министра – министра национальной экономики Серика Жумангарина рассмотрели итоги инфляции за пять месяцев и три недели июня, а также меры по ее стабилизации, передает Arnapress.kz со ссылкой на официальный сайт премьер-министра РК.Министерство торговли и интеграции совместно с Бюро национальной статистики представило результаты анализа по 20 ключевым позициям – продовольственным и непродовольственным товарам и услугам, оказывающим наибольшее влияние на инфляцию.В перечень вошли говядина, картофель, лук, яблоки, сахар, лечение в дневном стационаре, холодная вода и отопление, первичный прием к врачу и другие.