Стоковые изображения от Depositphotos
Tazabek — В Баткенской области цена на сушеный абрикос достигла 1000 сомов за килограмм.
На территории региона различные сорта абрикоса произрастают во всех районах. Период созревания разный — все зависит от климатических условий в том или ином айыльном аймаке или городе. Раньше всего урожай абрикоса созревает в Аркинской долине Лейлекского района, позже — в отдаленном горном селе Зардалы Баткенского района. С началом августа жители села Зардалы приступили к сбору и сушке урожая.
Ранние сорта абрикоса в свежем виде отправляют в соседние страны, Казахстан и Россию. Жители и садоводы считают, что на экспорт удается отправлять небольшие объемы урожая, так как период созревания на территории региона разный.
Для заготовки абрикосов на продажу используют метод окуривания («алтын күкүрт менен ышталган өрүк»). Такой абрикос не чернеет, и имеет красный насыщенный цвет. Такой сорт продается на местных рынках по цене 100 сомов за килограмм.
Большой популярностью среди садоводов Баткенской области пользуется сорт «баргек» (без косточки). При заготовке такого абрикоса для последующей продаже его выкладывают, затем окуривают дымом, накрывают полиэтиленом на сутки.
После окуривания, абрикос меняет цвет. Далее он должен полежать под солнечными лучами, чтобы потерять воду. После вытаскивают косточку, затем вновь выкладывают. «Баргек» должен в течение недели сушиться.
Цена на «баргек» на данный момент высокая. Садоводы предполагают, что на цены влияет органический метод обработки — без использования препаратов.
Абрикос с косточкой стоит 500 сомов за килограмм. Она также сушится под солнцем.
Turmush писал, что садоводы Баткенской области отправляют абрикос в город Бишкек и на экспорт в Россию.
Как проинформировали в государственной администрации Баткенского района, на территории района многолетние деревья произрастают на площади 5 тыс. 727 гектаров. В том числе на 5 тыс. 90 гектарах растут фруктовые деревья.
Абрикос произрастает на площади 3 тыс. 590 гектаров. Ежегодно садоводы получают до 21 тыс. 540 тонн урожая абрикоса. К продаже заготавливают до 5 тыс. 385 тонн сушеного абрикоса.
Тем временем, садоводы Джети-Огузского района говорят о низких закупочных ценах на свежий абрикос. Сейчас она варьируется в диапазоне от 10 и до 30 сомов.
Богатый урожай абрикоса в этом году и в Тонском районе. По мере того как сезон абрикоса подходит к концу, большинство абрикосов созревают и гниют на деревьях. Несмотря на это, сельчане начали сушить абрикосы.
Летом 2021 года урожая было мало, но цены были хорошие.
По инициативе молодежи прошло собрание жителей сел Ак-Терек, Кичи-Жаргылчак, Чон-Жаргылчак и Жениш, где они установили цену на абрикосы с учетом мнения покупателей — 1 кг абрикосов стоил 70-75 сомов. Довольны и садоводы, и скупщики.
В 2020 году стоимость абрикосов начиналась с 40-45 сомов за 1 кг, но потом быстро снизилась до 25-30 сомов.
За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek
По сообщению сайта Tazabek