Стоковые изображения от Depositphotos
Tazabek — «Мы полностью обеспечиваем себя картофелем», — сказал заместитель министра сельского хозяйства Азамат Мукашев в комментарии Tazabek на семинаре в селе Константиновка по кластерному развитию картофелеводства.
Замминистра сообщил, что сегодня стоит вопрос по дифференцированию подхода к выращиванию картофеля.
«На сегодняшний день у нас перерабатывается меньше 1% производства картофеля в Кыргызстане — это ни о чем. В ведущих странах 70% картофеля перерабатывается — это фри, крахмал, мука картофельная, чипсы и другие производные», — сказал он.
Замминистра добавил, что Кыргызстан должен больше заниматься переработкой картофеля.
«И чтобы продавали не сырьем, а возили уже продукцию с высокой добавочной стоимостью», — сказал он.
А.Мукашев добавил, что для устойчивого развития системы товарных производств министерство внедряет систему кластерного развития.
«За 30 лет нашей аграрной политики, к сожалению, получилось так, что скудные ресурсы нашего государства: финансовые, земельные, водные, инфраструктурные мы не можем эффективно использовать, для того, чтобы каждый участник цепочки добавленной стоимости мог получить максимальную прибыль от этого. Вот в этом отношении кластерное развитие дает возможность максимально эффективно использовать существующие ресурсы, целенаправленно. На сегодня создано 9 кластерных объединений в рамках продовольственной безопасности», — сказал он.
За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek
По сообщению сайта Tazabek