Сегодня отмечается День открытия спирта. Спирт применяется во многих сферах деятельности: в медицине, пищевой, химической промышленности, косметологии, в качестве топлива – это важный и необходимый продукт. День открытия спирта – это негласный профессиональный праздник медиков и химиков. Хмельные напитки с содержанием этанола (этиловый спирт) возникли еще в VIII тысячелетии до нашей эры, и готовили их из перебродивших фруктов.Первыми чистый спирт из вина выделили арабы в VI веке, и об этом свидетельствуют записи персидского знахаря-алхимика Ар-Рази.