Соление: новости

В Министерстве экологии и природных ресурсов 3 августа 2026 года напомнили о существовании в Казахстане одного из самых уникальных озер мира, расположенного на юго-востоке страны.«Его западная часть пресная, а восточная – соленая. Эту уникальную природную территорию сохраняет Иле-Балхашский государственный природный резерват.

Казахстанцы все чаще выбирают локальные курорты, инфраструктура которых заметно выросла: на сегодняшний день в стране функционирует уже 4 505 объектов размещения — от глэмпингов до пятизвездочных отелей.1. Алматинский горный кластер и озера СемиречьяАбсолютный лидер официального статистического рейтинга 2026 года (более 509 тысяч посетителей за начало года).

Мы собрали 10 лучших рецептов летних салатов, которые идеально подходят для шымкентской жары, не перегружают организм и готовятся из доступных казахстанских продуктов, передает vera.kz Шымкентское лето — это особая проверка на прочность. Когда столбики термометров уверенно перешагивают сорокаградусную отметку, привычные горячие блюда уступают место легкой, сочной и освежающей еде.

Мы подготовили подборку из пяти лучших холодных блюд, которые станут вашим спасением в летний зной, передает vera.kz Когда температура за окном стремительно ползет вверх, аппетит часто пропадает, а желание стоять у горячей плиты исчезает полностью. В такие дни на помощь приходят холодные супы — идеальное гастрономическое решение, которое помогает освежиться, утолить жажду и насытить организм витаминами без чувства тяжести.Традиционное корейское блюдо, которое особенно популярно на юге и идеально вписывается в шымкентский колорит.

Капитан женской сборной Казахстана по водному поло Аида Алпысбай оценила стартовую игру на Азиатских пляжных играх-2026 в Санье (Китай), передает Sports.kz со ссылкой на Olympic.kz. Также спортсменка рассказала о настрое сборной на второй матч.В первой игре Казахстан в серии пенальти выиграл у Таиланда.

Данные о состоянии питания казахстанских детей содержатся в отчете о результатах мультииндикаторного кластерного обследования, датированного ноябрем 2025 года. Обследование проводилось осенью 2024 года Бюро национальной статистики АСПиР РК при технической поддержке ЮНИСЕФ. В выборку попали 22,5 тыс. домохозяйств.Согласно отчету, доля детей в возрасте от пяти до девяти лет, имеющих избыточный вес, составляет 23%.

В Минторге не отрицают, что многие торговцы подняли цены, пользуясь предпраздничным ажиотажем. Однако председатель Комитета торговли уверен, что рост цен хоть и есть, но умеренный и не повсеместно.ЕРНУР ЖАУТИКБАЕВ, председатель комитета торговли министерства торговли и интеграции: — Если взять 37 наименований продуктов, которые приобретают для новогодней корзины, туда входят два горячих блюда — курица и мясо.

По словам Юрия Залыгина, самые частые ошибки при консервировании начинаются с банального – с нарушений чистоты и технологии.«При недостаточной мойке и стерилизации банок, крышек и продуктов остатки влаги и микроорганизмов могут привести к порче продукта. Использование перезрелых, повреждённых овощей, нарушение соотношения соли, сахара и кислоты снижает микробиологическую устойчивость заготовок», — поясняет глава департамента санитарно-эпидемиологического контроля.Кроме того, проблемы часто возникают из-за плохого закупоривания и неправильного хранения, добавляет главный государственный санитарный врач карагандинского региона.

Что интересного произошло 5 сентябряДень языков народа Казахстана установлен еще в 1998 году, этот праздник отмечали в третье воскресенье сентября, но с 2017 года его «прикрепили» ко дню рождения казахского просветителя и ученого Ахмета Байтурсынова.Блестящий литератор, педагог и лингвист – Ахмет Байтурсынов был одним из основоположников казахской лингвистики и литературоведения, разработал основы казахского языкознания, научную терминологию для определения грамматики, а также реформировал казахскую письменность на основе арабскойСегодня отмечается Международный день благотворительности.

Молочные продукты могут быть не только источником белка и кальция, но и отличным выбором для тех, кто стремится сократить потребление сахара. Специалисты в области питания рассказали, какие именно молочные продукты стоит включить в рацион, чтобы сохранить пользу и избежать лишнего сахара, передает Vesti.kz со ссылкой на EatingWell.1.

Из запланированных 5000 деревьев уже высадили около 3500. Тут и культурные сорта яблонь, и дички – более стойкие к резкому климату региона. Саженцы приживаются почти на ура – 95% благодаря хорошей подготовке и грамотному уходу. Следующий этап посадки продолжится осенью.За садом закрепили отдельную бригаду – четыре специалиста следят за тем, чтобы каждое деревце получало все необходимое.

Что интересного произошло 18 июляСегодня в странах ООН отмечают праздник – Международный день Нельсона Манделы, который был учрежден в ноябре 2009 года Генеральной ассамблеей ООН. Эта дата в международном календаре праздников появилась как знак признания вклада в дело свободы и мира Нельсона Ролихлахла Манделы – бывшего президента Африки и первого чернокожего президента Южноафриканской Республики.

Запоминающуюся поездку для представителей Караганды организовал туристский информационный центр Visit Karaganda. В стенах музея, который посетили гости, удалось словно пронестись сквозь века – от древности до современности. Экскурсия включала сразу четыре масштабные экспозиции, каждая из которых открыла посетителям новые грани региона.Первая часть экспозиции была посвящена природному богатству.

АНУАР АМАНГЕЛЬДИНОВ, корреспондент: — Фрукты и овощи дорожают в Казахстане весьма стремительно. Согласно официальной статистики за год рост составил 17 процентов. Выросли цены и на мясо. Оно подорожало на 10 процентов.На 10 процентов стала дороже вся продуктовая корзина казахстанцев. В разрезе регионов лидируют Акмолинская и Карагандинская области.

МСХ, 22 маяСегодня в Службе центральных коммуникаций при Президенте Республики Казахстан состоялась пресс-конференция с участием вице-министра сельского хозяйства Ермека Кенжеханулы. В ходе мероприятия спикер проинформировал общественность о мерах по привлечению инвестиций в агропромышленный комплекс и реализации крупных проектов.По словам вице-министра, по поручению Главы государства Министерство сельского хозяйства совместно с акиматами ведет активную работу по привлечению инвестиций в АПК.

primeminister.kz, 20 маяПремьер-министр Республики Казахстан Олжас Бектенов провел встречу с президентом компании PepsiCo по региону Россия, Беларусь, Кавказ и Центральная Азия Давидом Манзини. Обсуждены вопросы реализации проекта по строительству завода по производству соленых закусок в Алматинской области.Новый завод PepsiCo станет крупнейшим в Центральной Азии.

В частности, утверждено несколько норм питания: — Натуральная норма №1 обеспечения бесплатным питанием подозреваемых и обвиняемых. — Натуральная норма №2 питания беременных женщин и женщин, имеющих при себе детей, лиц с инвалидностью первой и второй групп. — Натуральная норма №3 повышенного питания несовершеннолетних подозреваемых и обвиняемых. — Натуральная норма №4 питания осужденных, находящихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы. — Натуральная норма №5 питания осужденных, находящихся в учреждениях средней безопасности для содержания несовершеннолетних. — Натуральная норма №6 питания больных туберкулезом, находящихся на стационарном и амбулаторном лечении в лечебно-профилактических учреждениях уголовно-исполнительной системы. — Натуральная норма №7 питания больных, находящихся на стационарном и амбулаторном лечении в лечебно-профилактических учреждениях уголовно-исполнительной системы. — Натуральная норма №8 питания в виде сухих пайков в период нахождения в пути подозреваемых и обвиняемых, осужденных при этапировании на следственные действия и суды, освобождаемых от отбывания наказания в виде ареста или лишения свободы при следовании к месту жительства или работы.В частности, натуральная норма обеспечения бесплатным питанием подозреваемых и обвиняемых включает в сутки: — Мука пшеничная первого сорта – 10 гр в сутки; — Хлеб пшеничный из муки 2 сорта – 400 гр; — Хлеб из смеси муки ржаной и муки пшеничной 1-го сорта – 350 гр; — Макаронные изделия из муки пшеничной 1-го сорта – 40 гр. — Крупы разные всего, в том числе: рисовая 1 сорта, кукурузная 1 сорта, гречневая 1 сорта, овсяная 1 сорта, перловая 1 сорта, манная 1 сорта, пшенная 1 сорта, горох лущеный 1 сорта – 120 гр; — Овощи всего, в том числе: картофель, капуста белокочанная свежая (квашеная), лук репчатый, морковь, огурцы свежие (соленые), томаты свежие (соленые), свекла красная – 970 гр; — Паста томатная – 40 гр; — Сок плодово-ягодный – 100 гр; — Фрукты свежие (яблоки) – 75 гр; — Фрукты цитрусовые (лимоны) – 15 гр; — Сухофрукты (яблоки сушеные) – 20 гр; — Сахар (песок) – 80 гр; — Мясо 1 категории – 170 гр; — Куры (полупотрошеные) 1 категории – 40 гр; — Колбасы вареные – 8 гр; — Субпродукты 1 категории (печень, легкие) – 4 гр; — Рыба свежая (мороженая) без головы – 110 гр; — Рыба соленая (сельдь) – 10 гр; — Молоко пастеризованное (2,5 % жирности) – 100 гр; — Масло коровье (72% жирности и выше) – 30 гр; — Яйца куриные 1 категории (штук в неделю) – 5; — Масло подсолнечное рафинированное – 30 гр; — Чай индийский гранулированный (1 сорта) – 2 гр; — Кисель (порошок) – 10 гр; — Соль пищевая йодированная – 20 гр.Также в рацион входит лавровый лист, перец молотый, горчичный порошок, крахмал картофельный и аскорбиновая кислота.В нормы для беременных женщин и женщин с детьми дополнительно включены: варенье, творог, сметана, сыр и кофе растворимый, поливитаминный препарат.

Что интересного произошло 14 маяЕжегодно 14 мая в России отмечается День фрилансера. Именно в этот день 18 лет назад, в 2005 году, создана одна из первых российских бирж фрилансеров. Фрилансер (freelancer – свободный копьеносец, вольный стрелок) – человек, который не работает в штате какой-либо компании, он самостоятельно выбирает себе заказчиков и устанавливает график работы.Еще сегодня отмечается День рождения вазелина.

Сегодня легенде казахстанского футбола Тимуру Санжаровичу Сегизбаеву исполнилось бы 84 года. Коллектив портала Sportinfo.kz предлагает читателям в этот день вспомнить нашего футбольного аксакала и повторяет для его поклонников публикацию, которая стала основой сценария для фильма «Тимур Сегизбаев – сердце, отданное футболу».

За месяц цены повысились на капусту на 20,2%, свеклу – на 11,7%, лук репчатый – на 11,5%, морковь – на 9,2%, картофель, лимоны – по 7,1%, масло оливковое – на 6,6%, виноград – на 6,5%, перец сладкий – на 5,9%, сельдь соленую – на 4%, баранину – на 3,3% говядину, сахар – по 2,2%. Снижение цен отмечено на огурцы на 14,3%, помидоры – на 5%, крупу овсяную – на 4,3%, апельсины – на 2%, рис – на 0,4%, яйца – на 0,3%.

Что интересного произошло 23 апреляСегодня отмечается праздник – Всемирный день книг и авторского права, который был утвержден Генеральной конференцией ЮНЕСКО в 1995 году в Париже. Время стремительно преображает окружающий мир – сегодня повсеместно господствуют компьютеры и современные средства связи, они занимают практически все свободное время человека.

Руслан БАХТИГАРЕЕВ, «Время», 22 апреляВыступление главы государства Касым-Жомарта ТОКАЕВА в Актау на совещании по вопросам социально-экономического развития Мангистау­ской области было довольно критичным, что вполне объяснимо: закоренелые проблемы региона решаются с большим скрипом, а то и вовсе нет никакого продвижения.

Tazabek — Кабинет министров изменил ставки экспортных пошлин с 20% до 5-10% на необработанные шкуры крупного рогатого скота и лошадей.Согласно изменениям, с целью эффективного использования избыточных необработанных шкур, создания благоприятных условий для торговли и снижения экологических рисков, связанных с их накоплением, были пересмотрены ставки экспортных пошлин.Внесены следующие изменения в постановление Кабинета министров от 15 ноября 2023 года № 595 «Об утверждении ставки вывозной (экспортной) таможенной пошлины на вывоз необработанных шкур крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных»:– пункт 1 изложено в следующей редакции:«1.

Пить пиво каждый день — это вопрос, который вызывает много споров и разногласий. Некоторые люди считают, что употребление алкоголя ежедневно может привести к различным здоровым проблемам, в то время как другие считают, что умеренное потребление пива не нанесет вреда здоровью.Правда ли, что пиво можно пить каждый деньЕсли рассматривать пиво с точки зрения пользы для организма, то некоторые исследования показывают, что умеренное употребление пива может иметь положительные эффекты на здоровье.Пиво содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от различных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак.Пиво может способствовать улучшению пищеварения и помочь снизить уровень стресса.

Зимой в нашем рационе может иметься меньше овощей и фруктов, которых летом в достатке. Дома, конечно, могут храниться соленья, но так или иначе, это уже другой вид продуктов. Стоит ли изменить питание весной? Юрий Залыгин отмечает: диетологи и нутрициологи до сих пор не могут прийти к единому ответу на этот вопрос.«Одни полагают: раз в магазинах и на рынках круглый год доступны почти любые овощи и фрукты, то от смены сезонов рацион зависеть не должен.

С 1 сентября вступят в силу обновленные нормы организации питания в образовательных и медицинских учреждениях Казахстана, передает Arnapress.kz со ссылкой на Telegram-канал «Юрист «Параграф».Согласно новым стандартам, в школах будет предусмотрено два варианта организации питания:Отмечается, что формат «шведский стол» вводится по усмотрению образовательного учреждения и не распространяется на детские сады.

К вечеру выхожу пройтись вокруг дома и покормить подвальную кошку с тремя котятами. Месяц обещает холодную погоду, рядом с ним висит спутник ярче звезды. И легкие признаки зимы под тополями в виде снежных островков. А как зайдешь во двор, то слышится явный птичий грай, и не знаешь, что думать по этому поводу.

Tazabek — Индекс потребительских цен, характеризующий уровень инфляции, в декабре 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,9%, а по сравнению с декабрем 2023 года — 106,3%. Об этом говорится в материалах Национального статистического комитета.В декабре 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем цены на пищевые продукты и безалкогольные напитки в целом по республике повысились на 1,5%.

По информации ведомства, с 2021 по 2024 годы произведена посадка семян и саженцев на площади 475 тысяч га. В этом году аналогичные работы планируется провести на 428 тысячах га. Благодаря этому, к концу 2025 года общая площадь озеленения дна Аральского моря должна достичь 1,1 млн га.Кроме того, 1 млрд кубометров воды направили в Северное Аральское море с октября 2024-го по январь этого года.

Фото: Руслан ПряниковКазахстан — это страна, поражающая воображение своим разнообразием. Здесь величественные горы сменяются бескрайними степями, а современные города соседствуют с древними памятниками, хранящими историю веков. Каждый уголок Казахстана таит в себе нечто особенное: будь то живописный каньон, уединенное озеро, величественный хребет или старинный город.Но как выбрать из множества уникальностей те, которые действительно стоит увидеть?