Фото: Валерия ЗмейковаОбъем производства соли в мире за 2023 год, по данным Геологической службы США, составил 273,8 млн тонн — на 0,7% больше, чем за 2022-й. Соль необходима для жизни человека и служит различным целям, включая сохранение пищевых продуктов и улучшение их вкуса, поддержание здоровья и различные промышленные процессы.