МЯСО ПТИЦЫ: новости

Наиболее крупные показатели традиционно приходятся на горнодобывающую промышленность, металлургию, энергетику и перерабатывающий сектор.В добывающей отрасли произведено 28,6 млн тонн угля, из которых отгружено более 27 млн тонн. Объем добычи сырой нефти составил 16,8 млн тонн, при этом отгрузка превысила 16,9 млн тонн.

На 1 января 2026 года численность крупного рогатого скота в Казахстане достигла 8,2 млн голов, увеличившись на 3,2% за год. Поголовье овец и коз превысило 20,6 млн (+2,2%), лошадей — 4,6 млн (+6,7%), верблюдов — почти 292 тыс. (+4,1%), свиней — 484 тыс. (+1,0%). Наиболее заметный рост показало количество домашних птиц — почти 49,1 млн голов, что на 7,6% больше, чем годом ранее.Производство продукции также демонстрирует положительную динамику.

В целом увеличились значения индексов всех пяти товарных групп – зерновых, мяса, молочной продукции, растительных масел и сахара. Основными факторами роста стали подорожание энергоносителей и напряжённая геополитическая обстановка на Ближнем Востоке.Зерновые: умеренный рост на фоне проблем с урожаемИндекс цен на зерновые составил 110,4 пункта, увеличившись на 1,7 пункта (1,5%) по сравнению с февралем и на 0,7 пункта (0,6%) выше уровня прошлого года.

Tazabek — В Кыргызстане в феврале 2026 года зафиксировано снижение цен на мясную продукцию на 5,1%, несмотря на рост мировых цен на мясо. Об этом свидетельствуют данные по динамике потребительских цен.Как сообщает Минэкономики, вклад снижения цен на мясную продукцию в общий уровень инфляции составил минус 0,7 процентного пункта.На мировом рынке в феврале, напротив, наблюдался рост цен.

Tazabek — Объём промышленного производства в Кыргызстане с 2019 по 2025 год увеличился почти в три раза — с 280 млрд до 800 млрд сомов. Об этом в эфире радио сообщил начальник сектора анализа промышленной отрасли Министерства экономики и коммерции Талант Карасартов.По его словам, в 2024 году в регионах было запущено 102 новых промышленных предприятия, где создано около 8 тыс. рабочих мест.

Казалось бы, многолетние усилия по превращению степных просторов в экспортную опору экономики наконец приносят плоды. Однако стоит потянуть за ниточку цифр, как благостная картина начинает осыпаться. Солидная общая сумма экспортной выручки служит «ширмой», скрывающей структурные перекосы внутри мясного кластера.

Tazabek — Отечественные производители сталкиваются с трудностями при выходе на полки крупных торговых сетей и международных ритейлеров. Об этом сообщил заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Уран Чекирбаев в эфире радио.По его словам, одной из причин являются различные условия сотрудничества со стороны крупных сетей, включая бонусы, штрафы и другие требования, которые могут усложнять доступ местных производителей к рынку.Чекирбаев сообщил, что подобные практики чаще применяются крупными транснациональными сетями, которые работают сразу в нескольких странах и выстраивают собственные логистические цепочки поставок между рынками.По его мнению, в таких условиях важно учитывать интересы отечественных производителей и расширять их присутствие в розничной торговле.

Соответствующее решение принято по итогам заседания межведомственной комиссии в Правительстве под председательством заместителя Премьер-министра – министра национальной экономики Серика Жумангарина.По итогам обсуждения комиссия признала нецелесообразным вводить временный запрет на экспорт картофеля.

Разработка принадлежит специалистам Казахского научно-исследовательского института перерабатывающей и пищевой промышленности, который входит в структуру Национального аграрного научно-образовательного центра.«В основе инновации – антимикробное пищевое покрытие на базе молочной сыворотки и бактериоцина.

Tazabek — Продукция животного происхождения допускается к ввозу в Кыргызстан только при соответствии ветеринарным требованиям. Об этом в эфире радио сообщил главный инспектор Управления пограничного ветеринарного контроля Ветеринарной службы при Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Авазбек уулу Райымбек.По его словам, если продукция соответствует установленным нормам, она разрешается к ввозу, в противном случае — возвращается отправителю.Он также сообщил, что, несмотря на отсутствие прямого регулирования цен на мясо со стороны министерства, районные и областные управления ветеринарной службы проводят мониторинг цен на местах.Говоря об импорте, представитель ведомства сообщил, что мясная продукция как ввозится в страну, так и вывозится из нее.

В Актау из стабилизационного фонда на ярмарку было поставлено 2 тонны картофеля, по 1 тонне моркови, лука и капусты, 1 тонна говядины, 1000 литров растительного масла, 500 кг пищевой соли, 1,5 тонны риса и 700 кг макаронных изделий, которые были реализованы населению.На ярмарке в Атырауской области из стабилизационного фонда было представлено 1,2 тонны овощной продукции, 1 тонна говядины, 0,6 тонны молочной продукции и 0,4 тонны мяса птицы.Жителям области Улытау из стабилизационного фонда было реализовано 400 штук яиц, 1 тонна говядины, по 20 кг макаронных изделий и гречневой крупы, а также 50 кг муки.На ярмарке в Кызылорде осуществлялась торговля продукцией стабилизационного фонда социально-предпринимательской корпорации «Байқоңыр».

Tazabek — В Кыргызстане в ходе государственного мониторинга пищевой продукции ежегодно выявляются партии товаров, не соответствующие установленным требованиям безопасности и маркировки. Об этом в эфире радио сообщил начальник управления ветеринарно-санитарной безопасности Службы ветеринарии при Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Тилек Табалдиев.По его словам, среди наиболее распространённых нарушений: наличие антибиотиков, превышение микробиологических показателей и несоответствие фактического состава продукции заявленной маркировке.

Документ разработан в рамках исполнения поручения Главы государства по увеличению валовой продукции сельского хозяйства в два раза.В результате реализации плана к 2030 году планируется увеличить поголовье овец до 28 млн голов, производство мяса — до 1,8 млн тонн, молока — до 4,2 млн тонн, а объем экспорта мяса — в два раза, до 165 тыс. тонн.Как сообщили в ведомстве, отрасль животноводства в нашей стране в последние годы демонстрирует устойчивую положительную динамику и формирует порядка 40% валовой продукции сельского хозяйства страны.

«В 2025 году было согласовано и подписано 16 ветеринарных сертификатов. Это открывает возможность экспортировать продукцию животноводства в страны Европейского Союза, Великобританию, Ирак, Иран, Соединённые Штаты Америки, Канаду, Вьетнам, страны Персидского залива и в другие направления», — отметил Амангалий Бердалин во время обсуждения в Сенате перспектив развития животноводства.По его словам, в этом году планируется работа по расширению экспортной номенклатуры продукции животноводства в Китайскую Народную Республику — по экспорту мяса птицы, охлажденного мяса крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота и субпродуктов свинины; в страны Европейского Союза — по конине и продукции аквакультуры; в Пакистан — по экспорту крупного и мелкого рогатого скота, мяса птицы и других продуктов; а также в другие страны.

В результате переговоров с семью странами были согласованы и подписаны 16 ветеринарных сертификатов.В Минсельхозе отметили, что созданы условия для экспорта молока, мяса КРС, МРС, мяса птицы, меда и рыбы в Азербайджан, живого мелкого рогатого скота в Монголию, кормов для животных в Марокко, шкур и шерсти копытных животных в Иран.

Tazabek — В Кыргызстане согласованы 8 протоколов по экспорту сельскохозяйственной продукции в Китайскую Народную Республику, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства.Речь идёт о поставках шерсти, кашемира, фасоли, мяса птицы и субпродуктов птицы, а также о трёх протоколах по экспорту термически обработанного мяса и кожевенного сырья.По данным ведомства, начат экспорт сушёных фруктов в КНР.

Всего казахстанская продукция животноводства может поставляться в 42 страны, включая страны Европейского Союза, Великобританию, Ирак, Иран США, Канаду и другие направления, — отметил Бердалин.По его словам, также подписаны протокола с Китайской Народной Республикой по экспорту: убойного КРС, шкур КРС, мяса птицы, замороженной, охлажденной, термически обработанной свинине, субпродуктам, термически обработанной баранине и козлятине.«В этом году проведена инспекция со стороны Китайской Народной Республики казахстанских предприятий на возможность экспорта отечественной продукции.

Tazabek — По данным Россельхознадзора на 19 декабря 2025 года, экспорт российской животноводческой продукции демонстрирует положительную динамику по большинству позиций по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.Кыргызстан входит в число основных импортёров российской животноводческой продукции в рамках ЕАЭС (наряду с Казахстаном, Беларусью и Арменией).

Tazabek — Россельхознадзор с 2014 года развивает интеграцию электронных ветеринарных систем, что позволило установить взаимодействие более чем с 50 странами мира и получать иностранные ветеринарные сертификаты в электронной форме. Об этом сообщает Россельхознадзор.За этот период поступило свыше 403 тыс. импортных электронных сертификатов от зарубежных партнёров.

Какие цвета должны доминировать в декоре стола в Год ЛошадиДля оформления стола и интерьера рекомендуется использовать цвета, соответствующие стихии Огня: красный, оранжевый, желтый и золотой. Это поможет создать подходящую атмосферу и привлечь благосклонность Лошади. Не игнорируйте зеленый – этот цвет свойствен природе символа года как один из цветов, символизирующий любимые Лошадью травы, пишет Bezformata.com.Какое мясо должно быть на столеВ Год Лошади рекомендуется отдавать предпочтение мясу птицы или говядины.

Tazabek — На складе временного хранения ГП «ТИ Кант» при ветеринарном контроле была выявлена партия мяса птицы, не соответствующая требованиям безопасности Евразийского экономического союза. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза.По данным ведомства, продукция была импортирована от ООО «FAYZ PARRANDA» (Республика Узбекистан) в адрес ООО «ТТ.Топ.Трейд» город Бишкек.По результатам лабораторных исследований, проведённых аккредитованной лабораторией в соответствии со стандартом ГОСТ Р 55481-2013, в образцах мяса было обнаружено превышение допустимого уровня одного из ветеринарных препаратов из группы антибиотиков.Исследования выполнены лабораторией, включённой в Единый реестр аккредитованных лабораторий государств — членов ЕАЭС, что подтверждает достоверность полученных результатов.В связи с выявленным нарушением ветеринарно-санитарных требований и в соответствии с Решением Комиссии Таможенного союза № 317 инспекторами СВХ ГП «ТИ Кант» принято решение о возврате партии мяса птицы отправителю.Возврат продукции осуществляется на основании ветеринарного сертификата № UZ 0000336 от 11 декабря 2025 года.За последними событиями следите в Телеграм-канале @tazabek_official

Tazabek — Российский экспорт в страны ЕАЭС превысил $6 млрд за 9 месяцев 2025 года, сообщается в данных федерального центра «Агроэкспорт».Согласно оценкам, в январе-сентябре Россия поставила в страны ЕАЭС продукции АПК на сумму около $6,2 млрд. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем поставок вырос на 17% в стоимостном выражении.

Самообеспеченность сахаром, к примеру, составляет 33%, творогом — 52%, мясом птицы — 79%, гречкой — 80%. В список СЗПТ предлагается добавить еще помидоры, огурцы, яблоки, несколько видов говядины, свежую и мороженую рыбу, ультрапастеризованное молоко, сметану, твердый сыр и черный чай. Большинство этих позиций тоже завозятся в Казахстан из-за рубежа.В МСХ пояснили, что расширение перечня необходимо «для обеспечения прозрачности ценообразования и исключения непродуктивных посредников, накручивающих высокую торговую надбавку».

Tazabek — Инспекторы Управления Россельхознадзора по Омской области в пункте «Исилькульский» на российско-казахстанской границе 7 декабря 2025 года пресекли ввоз 21 тонны филе цыпленка-бройлера, произведенного в Кыргызстане. Об этом сообщили в Россельхознадзоре.Стало известно, что груз следовал транзитом из Бишкека в Белгородскую область РФ.

В Туркестанской области построят птицефабрику стоимостью 9 млрд тенге, передает vera.kz со ссылкой на МСХ РКВ Туркестанской области к 2026 году начнется реализация крупного инвестиционного проекта — строительство современной птицефабрики, стоимостью 9 миллиардов тенге. Новая птицефабрика будет работать в двух ключевых направлениях: производство мяса бройлеров и куриных яиц.

Tazabek — В Кыргызстане освобождение от НДС на ввоз инкубационного яйца подтолкнуло рост отечественного производства птицы на 70–80%, приводит информацию Министерство экономики и коммерции.Несмотря на это, внутренний рынок мяса птицы обеспечивается местными производителями лишь на 8–10%, тогда как 90–92% остаётся импортом.По данным отрасли, фабричное выращивание требует завоза оплодотворённых эмбрионов из зарубежных племенных хозяйств; выживаемость эмбрионального материала достигает около 92%, после чего птица набирает вес при промышленном откорме.Использование собственного эмбрионального материала ограничено: в условиях КР курица несёт в среднем 100–120 яиц в год, а локальная селекция во 2–3 поколении снижает мясную и яичную продуктивность из-за климатической адаптации.Продуктивность кур выросла с момента ввода в действие льготы.

Этот факт в ноябре зафиксировали сотрудники филиала партии ОСДП (Общенациональная социал-демократическая партия). Каждый месяц они ведут мониторинг цен на продукты питания.«Цены на продукты питания фиксируем в магазинах у дома, супермаркетах и на рынке. В ноябре мы отметили рост цен на муку и мучные изделия, на растительное масло», — рассказывает Анаргуль Абенова, председатель филиала ОСДП.«Мы ведём мониторинг цен на продукты, которые вошли в приказ министра национальной экономики «Об утверждении научно обоснованных физиологических норм потребления продуктов питания».

На еженедельном совещании по сдерживанию инфляции вице-премьер – министр национальной экономики Серик Жумангарин поручил Министерству торговли и интеграции провести детальный анализ продовольственной корзины и определить дополнительные меры для стабилизации цен. Такое решение принято на фоне изменения стоимости социально значимых продуктов и тенденций на рынке продовольствия.По данным мониторинга, за первые две недели ноября рост цен на социальные продукты питания составил 0,1%.

Tazabek — Кыргызстан за 9 месяцев 2025 года импортировал из стран ЕАЭС и третьих государств 86,3 тыс. тонн мяса и мясной продукции. Об этом говорится в сводном отчете по взаимной и внешней торговле Министерства сельского хозяйства. При этом экспорт составил 6,2 тыс. тонн. Основной объем поставок приходится на мясо птицы — его импорт достиг 80,9 тыс. тонн, а вывоз за пределы страны составил 6 тыс. тонн.

«Для снижения импортозависимости и укрепления продовольственной безопасности ведется масштабная работа по запуску новых производственных мощностей. Так, в 2024 году введено в эксплуатацию шесть проектов общей мощностью 15,9 тыс. тонн мяса птицы в год, объем инвестиций составил 5,7 млрд тенге. В 2025 году реализуются пять проектов на 45 тыс. тонн мяса птицы в год с общим объемом инвестиций 26 млрд тенге», — говорится в сообщении Минсельхоза.В ближайшие три года, по информации министерства, планируется запуск еще восьми крупных предприятий с объемом производства 241 тыс. тонн и инвестициями в размере 167,9 млрд тенге.