хлеб: новости — страница 2

Tazabek — Рынок кейтеринговых услуг в Кыргызстане в последние годы стал заметной частью сферы общественного питания: компании обслуживают деловые мероприятия, корпоративные заказы и частные события — от кофе-брейков и фуршетов до полного сопровождения мероприятий «под ключ».Анализ открытых меню и прайс-листов позволяет выделить ключевые ценовые ориентиры и понять, как формируется стоимость услуг.

В Казахстане временно расширили перечень социально значимых продовольственных товаров (СЗПТ). Об этом сообщили в пресс-службе акима Астаны. Мера принята для сдерживания роста цен и повышения доступности основных продуктов питания, передает kaztag.kz.Согласно приказу министра торговли и интеграции от 23 декабря 2025 года, в перечень СЗПТ включён 31 товар независимо от фасовки, упаковки, производителя, страны происхождения и объёма.На брифинге в Службе коммуникаций столицы руководитель департамента торговли и защиты прав потребителей Астаны Галымжан Ильясов сообщил, что расширение перечня направлено на повышение прозрачности ценообразования и ограничение торговых надбавок.

Так, 1 января министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев лично объездил крупные торговые сети столицы и проверил цены. Во всех регионах страны активно проводился мониторинг цен. Руководители департаментов торговли и защиты прав потребителей совместно с акиматами проверили более 600 объектов торговли.В Улытау представители акимата во главе с акимом Дастаном Рыспековым и департаментом торговли и защиты прав потребителей посетили гипермаркет «Самади».

Tazabek — Отечественные мелькомбинаты способны производить муку различных видов в зависимости от потребностей рынка и характеристик сырья. Об этом в эфире радио сообщил президент Ассоциации мукомолов Рустам Жунушов.По его словам, один мелькомбинат может выпускать как хлебопекарную, так и специализированную муку, при этом ключевую роль играет качество пшеницы, в частности содержание клейковины.«Если мы покупаем пшеницу с более низкой клейковиной, такая мука подходит для кондитерских изделий или формового хлеба.

На днях он буквально разбил в Праге на глазах тысяч собственных фанатов экс-бойца UFC чеха Давида Дворжака (22-7) и защитил пояс чемпиона Oktagon в наилегчайшем весе.На этом фоне разговоры о его возвращении в сильнейшую ММА-лигу в мире имеют под собой серьезную почву. Республиканский интернет-портал Sports.kz размышляет, насколько это реально прямо сейчас и может ли в будущем «Жако» претендовать на реванш с нынешним чемпионом UFC в наилегчайшем весе Джошуа Ваном.Можно спорить со словами Жалгаса после триумфа в бою с Дворжаком о том, что казахи после 35 как хорошее вино, с возрастом лишь становятся лучше.

Футболист перешёл в семейский клуб из словацкого «Кошице» в июле этого года. За полгода в КПЛ он сыграл 11 матчей, забил 6 голов и отдал 4 голевых ассиста. Сообщается, что казахстанец перейдёт в грозненский «Ахмат».Республиканский интернет-портал Sports.kz связался с известным казахстанским футбольным специалистом Булатом Есмагамбетовым, который назвал плюсы и минусы от возможного перехода Галымжана Кенжебека в «Ахмат».— Если говорить о его футбольном пути, то он сначала был в академии «Кайрата», поиграл за основную команду, был в «Женисе», «Мактаарале».

Министр торговли и интеграции утвердил новый перечень социально значимых продовольственных товаров приказом от 23 декабря 2025 года, передает vera.kzДокумент, включает в себя 31 товарную позицию, которые играют ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности и доступности основных продуктов питания для населения.В перечень вошли разнообразные продукты, из которых можно выделить следующие категории:— Зерновые и мучные изделия: — мука пшеничная первого сорта — хлеб пшеничный из муки первого сорта (формовой) — рожкиКрупы и овощи: — крупа гречневая (ядрица) — рис шлифованный (круглозерный) — картофель — морковь столовая — лук репчатый — капуста белокочанная Фрукты и овощи: — помидоры (кроме сортов «черри», «виноградные») — огурцы (кроме сорта «корнишоны») — яблоки Сахар и масла: — сахар белый – сахар-песок — масло подсолнечноеМясо и рыба: — говядина с костями и бескостная — мясной фарш — баранина и конина, включая бескостную — рыба свежая, охлажденная и мороженая (лещ, карась, судак, карп, сазан)Птица и яйца: — мясо кур (бедро, голень, окорочка куриные) — куры (тушка) — яйцо куриное (I категория) Молочные продукты: — молоко пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное от 2,2% до 6% жирности без вкусовых добавок (за исключением безлактозного) — кефир 2-3 % жирности (за исключением безлактозного) — сметана (за исключением безлактозной) — творог: 5-9 % жирности (за исключением безлактозного) — сыр твердый, полутвердый 40-50% жирности — масло сливочное (несоленое, от 72,5% до 80% жирности без наполнителей и растительных жиров)Чай и соль: — чай черный (без вкусовых добавок, кроме пакетированного) — соль поваренная пищевая (кроме «Экстра»)На все социально значимые продовольственные товары установлены пороговые значения розничных цен по каждой товарной позиции.

Tazabek — В январе–ноябре прирост потребительских цен и тарифов в целом по Кыргызской Республике по сравнению с декабрём прошлого года составил 8,3%. Об этом на пресс-конференции сообщила первый заместитель председателя Национального статистического комитета Назира Керималиева.По её словам, за отчетный период отмечено повышение цен на пищевые продукты и безалкогольные напитки, алкогольную и табачную продукцию, непродовольственные товары, а также рост тарифов на услуги, оказываемые населению.«В наибольшей степени подорожали свежие фрукты, рыба, растительные масла, свежее мясо, мёд, овощи, картофель, сливочное масло, молочные продукты, мука, хлеб и сахар.

«Меня зовут Тимур Турков, мне 16 лет. 12 сентября 2025 года я сбежал из Российской Федерации в Республику Казахстан», — такое сообщение мы обнаружили в почте редакции.Мы нашли Тимура в Уральске в центре для детей, нуждающихся в специальных социальных услугах. Здесь он живёт уже три месяца — сначала в ожидании суда, а теперь — депортации.

Tazabek — Служба антимонопольного регулирования практикует заключение ценовых соглашений, которые заключаются в рамках закона о ценообразовании. Об этом изданию Tazabek сообщила начальник отдела анализа Госантимонополии Оксана Горянова. Документ предусматривает меры по стабилизации цен на муку, обеспечению населения пшеничной мукой и кормами для животноводства.Соглашение учитывает постановление Кабинета министров о временных льготах для мукомольных предприятий, направленных на удержание цен на социально значимые товары.По ее информации, на данный момент у ведомства действуют соглашения с мукомольными предприятиями, благодаря чему удалось стабилизировать ситуацию на рынке муки первого сорта.

Tazabek — В январе–сентябре 2025 года цены на товары группы «хлебобулочные изделия и крупы» в целом по Кыргызстану выросли на 2,8%, следует из данных официальной статистики.Наибольший прирост в этой категории зафиксирован в Чуйской области — на 4,5%.Отдельно цены на муку по республике за январь–сентябрь повысились на 4,6%.

Tazabek — В октябре 2025 года по сравнению с декабрем 2024 года цены на пищевые продукты и безалкогольные напитки повысились на 7,4%. Об этом говорится в материалах Национального статистического комитета.Повышение цен на продукты обусловлено, в основном, их ростом на свежие фрукты — на 42,4%, сливочное мороженое — на 20%, растительные масла — на 14,4%, свежее мясо — на 12,8%, рыбу — на 12,7%, минеральную воду — на 8,6%, мед натуральный — на 7,4%, свежие овощи — на 5,6%, чай — на 4,9%, муку — на 4,8%, хлеб — на 3,8%, сушеные фрукты и орехи — на 3,6%.За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek

Tazabek — Индекс потребительских цен, характеризующий уровень инфляции, в октябре 2025 года по сравнению с предыдущим месяцем составил 101,5%, а по сравнению с декабрем 2024 года — 107,1%. Об этом говорится в материалах Национального статистического комитета.В октябре 2025 года по сравнению с предыдущим месяцем цены на пищевые продукты и безалкогольные напитки в целом по республике повысились на 0,9%.

Прожиточный минимум установлен в Западно-Казахстанской области – 50 439 тенге.Прожиточный минимум в Казахстане в ноябре составил 56 675 тенге, сообщает juzmedia.kz.По сравнению с октябрем этот показатель снизился на 9,7%. Месячный прожиточный минимум для мужчин составил 67 331 тенге, что на 8,6% меньше, чем в прошлом месяце.

Tazabek — За 10 месяцев 2025 совокупные объёмы выше уровней 2024 года по алкогольным напиткам, молоку, муке, маслам и хлебу; мясо незначительно ниже прошлогоднего уровня. Об этом говорится в материалах Национального статистического комитета.Индексная картина подтверждает: по месячному срезу темпы роста выше всего у алкогольных дистиллятов (157,2%) и молока (132,5%); по накопленному периоду — у алкогольных дистиллятов (129,2%).

Tazabek — В октябре 2025 наиболее заметное увеличение в натуральном выражении продемонстрировали алкогольные дистилляты, далее — молоко и мука, снижение зафиксировано по нерафинированным маслам и жирам. Об этом говорится в материалах Национального статистического комитета.Алкогольные дистиллированные напитки.

Tazabek — За период с 2019 по 2024 годы в Кыргызстане зафиксирован устойчивый рост производства пищевых продуктов (включая напитки) и табачных изделий за счет расширения выпуска базовых категорий товаров, следует из данных статистики. По данным, объемы производства молочных продуктов выросли на 29,8%, растительного масла — на 29,1%, мясных продуктов — на 24,7%.

Напомним, предприятие, стартовавшее в 2017 году и за несколько лет ставшее заметным игроком на рынке хлебобулочной продукции, завершит деятельность уже 12 декабря. В юридическом отделе предприятия подтвердили редакции, что завод полностью прекращает деятельность. Поставщикам и сотрудникам уже направлены официальные уведомления.

Именно эта компания в своё время вывела на улицы города десятки узнаваемых жёлтых павильонов, где жители могли приобрести свежий хлеб и выпечку напрямую от производителя. Однако в последние недели в социальных сетях всё чаще появлялась информация о возможном закрытии завода. В юридическом отделе предприятия подтвердили, что деятельность завода будет полностью прекращена.

Tazabek — О регулировании цен на социально значимые товары в Кыргызстане 19 ноября в эфире радио рассказала заведующая сектором ценообразования Управления антимонопольной, конкурентной политики и ценообразования Министерства экономики и коммерции Назина Алыкулова.Кабмином утвержден перечень от 2023 года из 16 товаров, в отношении которых может быть введено государственное регулирование на внутреннем рынке.

Tazabek — О регулировании цен на мясо в Кыргызстане 19 ноября в эфире радио рассказала заведующая сектором ценообразования Управления антимонопольной, конкурентной политики и ценообразования Министерства экономики и коммерции Назина Алыкулова.Кабмином утвержден перечень от 2023 года из 16 товаров, в отношении которых может быть введено государственное регулирование на внутреннем рынке.

Что интересного произошло 19 ноябряВ этот день отмечается Международный мужской день (International Men's Day). Впервые его отметили в 1999 году. Целями создания Международного мужского дня является привлечение внимания к гендерной дискриминации мужчин и к проблеме неравенства полов. Организаторы праздника делают упор на сохранение здоровья мальчиков и мужчин любого возраста, и подчёркивается позитивное влияние мужчин на семью и воспитание детей.В России и Беларуси сегодня празднуют День ракетных войск и артиллерии.

Общая годовая инфляция по всей потребительской корзине в октябре составила 12,6%, однако детальный анализ динамики цен на ключевые продукты питания показывает более сложную картину.За год (ноябрь 2025 года к ноябрю 2024 года) цены на социально значимые продовольственные товары (СЗПТ) выросли в среднем на 10,1%.Согласно сводке БНС АСПиР РК, рост с начала 2025 года (январь к ноябрю) составил 8,5% (индекс 108,5%).В краткосрочном периоде за неделю, с 4 по 11 ноября, цены на СЗПТ выросли совсем незначительно – всего на 0,1%.Что дорожает быстрее всего?За год (в сравнении с 5 ноября 2024 года) рост цен на СЗПТ был неравномерным.

Порой человек ищет счастье где-то далеко – в новых местах, в переменах, в иллюзии другой жизни. Но, пройдя через суматоху своей «кадрили», понимает: всё настоящее рядом. Настоящее счастье – в привычном, но глубоком человеческом общении, в любви и доме, где тебя ждут. Так сюжет новой постановки описывают в театре Темиртау.Произведение, по которому в ТЮЗе ставят комедию «Party по-деревенски» — это «Прибайкальская кадриль» Владимира Гуркина.

Tazabek — В ЕЭК сообщили данные о производстве в сельском хозяйстве в государствах – членах ЕАЭС с января по сентябрь 2025 года.В январе – сентябре 2025 года в ЕАЭС производство молока увеличилось на 1,5%. Рост производства отмечен в Казахстане, Беларуси, Кыргызстане и России.Производство яиц в ЕАЭС выросло на 4,4%.

Tazabek — Объем промышленного производства субъектов малого и среднего предпринимательства (с учетом неформальной деятельности по производству хлеба) в 2024 году составил 156,9 млрд сомов. Об этом говорится в материалах Национального статистического комитета.Доля промышленной продукции, произведенной такими субъектами, в общем ее объеме составила 26,2%, тогда как в 2020 году она составляла 17,8%.В общем объеме промышленной продукции (произведенной малыми и средними предприятиями) отмечалось увеличение доли:Наряду с этим, наблюдалось снижение доли макаронных изделий без начинки — с 57,6% до 20,3%, минеральной воды — с 26% до 14,5%.В 2024 году доля малых, средних предприятий и индивидуальных предпринимателей Баткенской области в общем объеме промышленной продукции региона составила 61,7%, г.Ош — 60,8%, Ошской области — 52,4%, г.Бишкек — 48,6%, Нарынской — 45,4%, Жалал-Абадской — 30,5%, Чуйской — 20,4%, Таласской — 7,6% и Иссык-Кульской области — 7%.За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek

«В настоящее время уборка зерновых, к которым относится пшеница, ячмень, практически во всех регионах завершена. Осталось убрать из зерновых рис в Кызылординской области и кукурузу в южных регионах, Алматинской области и области Жетысу. Работа по ним продолжается. По пшенице уборка практически завершена во всех регионах», — сообщил вице-министр.По его словам, потерь из-за погодно-климатических явлений не было зарегистрировано, весь урожай с полей собран.«По качеству, понятно, были условия, которые влияли, но порядка 60% зерна, которое поступило на хлебоприемные предприятия относится к пшенице третьего класса, это продовольственная пшеница.

Tazabek — Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности сообщило, что ситуация на продовольственном рынке остается стабильной.Основные причины текущего ценового давления — внешние факторы: волатильность мировых цен на энергоресурсы и продовольствие, сбои в логистике и повышенная неопределённость на глобальных рынках.В Минсельхозе сообщили, что по социально-значимым товарам, таким как мука, хлеб, молоко, рис, сахар, макаронные изделия, яйца, повышения с начала года не фиксировалось.«Рост цен на растительное масло связан с подорожанием импортного сырья», — говорится в сообщении.

Что интересного произошло 3 ноябряВ США сегодня отмечают Национальный день сэндвича. Сэндвич – это не только универсальная закуска на скорую руку, но и вполне себе аристократическое блюдо. По легенде, его придумал британский граф Сэндвич в XVIII веке. Якобы он был заядлым игроком и как-то раз настолько увлекся, что приказал слугам подать кусок ростбифа между двумя ломтями хлеба – чтобы не запачкать руки и не отвлекаться от игры.

По его словам, уборка зерновых культур – пшеницы и ячменя – практически завершена во всех регионах страны. В настоящее время продолжается сбор риса в Кызылординской области и кукурузы в Алматинской и Жетысуской. Потерь урожая из-за неблагоприятных погодных условий не зафиксировано. «Весь урожай с полей собран.