EKaraganda.kz,
01 января 2026
в 10:06
Готовый салат «Оливье» не рекомендуется употреблять позднее чем через 12 часов после приготовления. Об этом сообщила заведующая кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко. По ее словам, даже при хранении в холодильнике срок годности этого блюда крайне ограничен.Эксперт уточнила, что салат без заправки может сохраняться немного дольше — до 18 часов, однако только при температуре от +2 до +6 градусов.
Sports.kz,
30 декабря 2025
в 17:19
Еда, приготовленная 31 декабря и «растянутая» на несколько дней, — одна из главных причин праздничных пищевых интоксикаций. Гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал, как праздничные блюда становятся причиной отравления, передает Sports.kz со ссылкой на Championat.com.Особенно опасны салаты с майонезом, яйцами, рыбой и молочными компонентами.
Уральская Неделя,
05 декабря 2025
в 10:53
Американская Ассоциация игрушек опубликовала отчет о проверке игрушек, купленных на китайском маркетплейсе Temu. Результаты оказались шокирующими: 89% товара признали небезопасными для детей.Специалисты Ассоциации игрушек закупили контрольную партию товара из Китая. Особый упор они сделали на игрушки для малышей до трех лет.
Vera.kz,
02 декабря 2025
в 13:49
Профилактическими мероприятиями на сегодняшний день охвачено свыше 726 тысяч домов, передает vera.kz МЧС Казахстана продолжает комплексную профилактическую работу в жилом секторе, направленную на снижение числа пожаров и повышение уровня безопасности населения в отопительный период. Спасатели усиливают адресную и разъяснительную работу среди граждан.
Tazabek,
18 ноября 2025
в 08:14
Tazabek — Президент Садыр Жапаров 12 ноября подписал закон «Об обеспечении безопасности пищевой продукции» (№254 от 12 ноября 2025 года), устанавливающий правовые и организационные основы контроля безопасности продуктов на всех этапах — от первичного производства до реализации, утилизации и уничтожения.Документ вступает в силу по истечении 12 месяцев со дня официального опубликования.Что меняетсяПодход «от фермы до стола»: требования распространяются на производство, импорт, хранение, транспортировку, реализацию, утилизацию, а также на материалы и изделия, контактирующие с пищей, и корма для продуктивных животных.Анализ риска как база регулирования: вводятся оценка, управление и информирование о рисках по рекомендациям «Кодекса Алиментариус» и Кодекса здоровья наземных животных.Прослеживаемость: обязательная система учёта и документооборота (бумажного/электронного) на всех стадиях; госинформационная система прослеживаемости с присвоением уникальных ID.Оценка соответствия: госрегистрация специализированных и «новых» продуктов, ветсанэкспертиза первичного производства, декларирование соответствия до выпуска в обращение/ввоза.Отзыв/изъятие: небезопасная или просроченная продукция подлежит добровольному отзыву субъектом или изъятию по предписанию уполномоченного органа.Требования к бизнес-процессам: программы производственного контроля, гигиеническая и сельхозпрактика, условия хранения/перевозки, маркировка на гос — и официальном языках.Спецкатегории: правила для детского, диетического и спортивного питания, БАДов, минеральных и лечебных вод; допускается фортификация при одобрении Минздрава.Госконтроль: проверки, мониторинг и гос-аудит систем управления безопасностью (по заявлению; влияет на риск-профиль и периодичность проверок, без штрафных санкций по итогам аудита).Лабораторные испытания: обязательны в аккредитованных лабораториях; за счёт бюджета — при проверках, за счёт субъекта — для подтверждения устранения нарушений.Информирование: при выявлении несоответствий субъект и уполномоченные органы обязаны оперативно уведомлять население; предусмотрён межгосударственный обмен.Закон КР от 12 ноября 2025 года № 254Об обеспечении безопасности пищевой продукции в Кыргызской РеспубликеНастоящий Закон устанавливает правовые и организационные основы обеспечения безопасности пищевой продукции на территории Кыргызской Республики.Глава 1.
EKaraganda.kz,
16 ноября 2025
в 12:15
«В соответствии с пунктом 293 санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания», утвержденных приказом министра здравоохранения РК от 17 февраля 2022 года, персонал объектов питания должен проходить медицинские осмотры. В этом году по фактам массовых пищевых отравлений было вынесено 66 постановлений о временном отстранении от работы в отношении 197 работников, не прошедших медосмотр и получивших положительный лабораторный результат на бактерионосительство.
EKaraganda.kz,
14 ноября 2025
в 21:06
В частности, в перечень состояний, угрожающих жизни в экстренной форме, включенных в специализированную медицинскую помощь в стационарных условиях, для лиц, не являющихся потребителями услуг в системе обязательного социального медицинского страхования, в том числе проведение лечебно-диагностических мероприятий в приемном отделении круглосуточного стационара до установления диагноза, не требующего лечения в условиях круглосуточного стационара, включены: — Сердечно-сосудистые заболевания (острый коронарный синдром, инфаркт, инсульт). — Травмы (тяжелые переломы, черепно-мозговые травмы, проникающие ранения) — Дыхательная недостаточность (закупорка дыхательных путей инородным телом, тяжелые формы пневмонии). — Острая боль в животе (признаки аппендицита, кишечной непроходимости, перфорации). — Аллергические реакции (тяжелая анафилаксия). — Отравления (тяжелые отравления химическими веществами, наркотиками или тяжелые инфекционные заболевания). — Психические расстройства (острые психозы, суицидальные мысли или попытки суицида). — Эндокринные кризы (гипергликемическая или гипогликемическая кома, тиреотоксический криз). — Любые состояния, требующие интенсивной терапии и круглосуточного наблюдения, которые угрожают жизни. — При предъявлении любых жалоб беременных и родильниц до 42 дней.Всего в списке 917 заболеваний.Приказ вводится в действие с 1 января 2027 года.
Уральская Неделя,
14 ноября 2025
в 09:23
Прокурор запросил самое суровое наказание для двоих обвиняемых в убийстве 23-летней Яны Легкодимовой, сообщили в Генеральной прокуратуре. Суд идет в Атырау.24-летний Ризуан Хайржанов, который встречался с 23-летней Яной Легкодимовой, уроженкой поселка Чапаево в ЗКО, и его знакомый 25-летний Алтынбек Катимов задушили ее в автомобиле и выкинули ее тело в Урал.Правоохранительным органам потребовалось восемь месяцев для установления тела.Прокурор подчеркнул, что преступление было заранее спланировано, совершено хладнокровно, а после убийства подсудимые проявляли аморальность поведения.
Уральская Неделя,
07 ноября 2025
в 10:23
Австрийская экологическая организация Global 2000 и отдел по защите прав потребителей Верхней Австрии проверили зимнюю обувь и одежду с Temu. Результаты исследования оказались шокирующими: в сапогах и куртках, купленных на китайских маркетплейсах, уровень содержания опасных химикатов превышал норму в тысячи раз.Для проверки исследователи приобрели около 20 предметов обуви и верхней одежды с Temu и Shein.
EKaraganda.kz,
27 октября 2025
в 15:05
Он отметил, что в целом по республике наблюдается снижение количества пожаров в жилом секторе. Однако в Атырауской, Акмолинской, Жамбылской и Павлодарской областях зафиксирован их рост. Основными причинами возгораний остаются нарушения правил эксплуатации печного, газового и электрического отопления.«До жителей надо довести основные меры безопасности с призывом проявления сознательности и исключения нарушений правил пожарной безопасности.
EKaraganda.kz,
19 октября 2025
в 17:45
Прежде всего акцент сделан на защиту социально уязвимых категорий граждан и многодетных семей. На учет территориальные подразделения МЧС взяли 108 442 жилых дома, в которых проживают представители социально уязвимых слоев граждан, а также 225 599 многодетных семей.Сначала отопительного периода из пожаров в стране спасли 54 человека, из них 16 детей.
Sports.kz,
17 октября 2025
в 02:19
Сразу три трагедии произошло в казахстанском футболе за последний месяц, сообщает Sports.kz.23 сентября в страшном ДТП на трассе Павлодар — Астана погибла 19-летняя футболистка «Жениса» Виктория Кайсаринова. Водитель автомобиля, в которой ехала спортсменка, не обеспечил безопасность движения и не соблюдал верную дистанцию, вследствие чего произошло столкновение машины с грузовиком.12 октября ушел из жизни 15-летний футболист молодежной (U-16) команды «Актобе» Арон Муса.
EKaraganda.kz,
15 октября 2025
в 16:05
По предварительным данным, 16-летняя студентка колледжа из Караганды подверглась групповому изнасилованию. В числе подозреваемых её сверстники – предположительно пятеро несовершеннолетних парней.«Я был на работе, работаю вахтовым методом. Жена уехала в село к моим родителям на мероприятие, забрала младшего ребёнка с собой.
Vesti.kz,
15 октября 2025
в 06:42
В Актобе произошла трагедия — ушел из жизни 15-летний футболист юношеской команды «Актобе U-16» Арон Муса, передают Vesti.kz со ссылкой на пресс-службу клуба.Футболист погиб вместе с бабушкой и братом. Причины смерти пока не называются. По неподтвержденным данным, семья могла погибнуть от отравления угарным газом.«Вчера скончался Арон Муса, 15-летний футболист юношеской команды «Актобе» до 16 лет, выступавший в турнире QJ League.
EKaraganda.kz,
08 октября 2025
в 17:35
По словам Юрия Залыгина, самые частые ошибки при консервировании начинаются с банального – с нарушений чистоты и технологии.«При недостаточной мойке и стерилизации банок, крышек и продуктов остатки влаги и микроорганизмов могут привести к порче продукта. Использование перезрелых, повреждённых овощей, нарушение соотношения соли, сахара и кислоты снижает микробиологическую устойчивость заготовок», — поясняет глава департамента санитарно-эпидемиологического контроля.Кроме того, проблемы часто возникают из-за плохого закупоривания и неправильного хранения, добавляет главный государственный санитарный врач карагандинского региона.
EKaraganda.kz,
29 сентября 2025
в 11:45
В департаменте по чрезвычайным ситуациям сообщили, что пожар случился в прошедшую пятницу по улице Сармантайұлы. Возгорание возникло в частном жилом доме.«По прибытию подразделений было установлено, что в коридоре произошло горение стеновых панелей, обшивки входной двери, домашних вещей и мебели на площади около 30 квадратных метров.
Arna Press,
09 сентября 2025
в 10:58
Курение в постели привело к вызову спасателей в Семее, передает Arnapress.kz со ссылкой на пресс-службу МЧС РК.На третьем этаже пятиэтажного жилого дома на 408 квартале в квартире произошел пожар.Прибывшие на вызов пожарные из сильно задымленной квартиры вынесли владельца квартиры 1990 го.да рождения.
EKaraganda.kz,
08 сентября 2025
в 13:35
В семье Фоминцевых шестеро детей, поэтому безопасность в доме всегда в приоритете. Перед началом отопительного сезона спасатели не только прочистили дымоход, но и установили датчик, который реагирует на угарный газ. Тут же специалисты проверили, правильно ли установлена печь в котельной. Евгений Фоминцев, житель Караганды: — Я старался отдельно выстроить котельную, чтобы обезопасить дом от возгорания, угара и даже любого задымления.
EKaraganda.kz,
05 сентября 2025
в 12:15
В пресс-службе Департамента по ЧС Карагандинской области рассказали: в селе Тассуат Нуринского района по улице Панфилова загорелись деревянные обрешётки крыши частного жилого дома, деревянные конструкции хозпостройки, гаража и котельной на общей площади 180 квадратных метров. До того, как на место прибыли спасатели, в гараже произошел хлопок газовоздушной смеси пяти газовых баллонов по 27 литров.
Sports.kz,
03 сентября 2025
в 18:49
Ветеран смешанных единоборств Олег Тактаров ответил на вопрос по поводу предстоящего боя между россиянином Исламом Махачевым и чемпионом полусреднего дивизиона UFC австралийцем Джеком Делла Маддаленой, передает Sports.kz со ссылкой на Championat.com.— На днях Махачев подтвердил, что подерётся с Делла Маддаленой в ноябре.
EKaraganda.kz,
25 августа 2025
в 12:35
За прошедшие выходные в Темиртау по улице Блюхера в четырёхэтажном жилом доме на последнем этаже загорелась мебель на площади три квадратных метра. Сотрудники ДЧС вынесли из квартиры два газовых баллона и смогли предотвратить их возможный взрыв. Кроме того, с подоконника горящей квартиры с помощью автолестницы спасли кошку.
Arna Press,
15 августа 2025
в 13:48
Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев предложил внести поправки в Закон «О статусе педагога» для защиты прав учителей, передает Arnapress.kz со ссылкой на пресс-службу президента.«Вопрос защиты прав педагогов всегда должен быть в зоне особого внимания. В своем выступлении я уже говорил о том, что педагоги должны быть освобождены от занятий, не относящихся к их основной деятельности.
Sports.kz,
30 июля 2025
в 12:49
Республиканский интернет-портал Sports.kz собрал комментарии финнов после сокрушительного камбэка казахстанцев в еврокубках.Большинство фанатов признало, что по итогам двух матчей прошла более сильная команда. Кроме того, некоторые отметили, что и в Финляндии «Кайрат» выглядел увереннее их клуба. Однако то, как КуПС подошёл ко встрече в Алматы, вызвало у многих злость и недоумение.
EKaraganda.kz,
26 июля 2025
в 17:05
Минздрав сообщает, что почти 98% пациентов с инсультом в городах были доставлены в специализированные центры в течение первых 40 минут — в пределах так называемого «золотого часа», критически важного для спасения жизни и восстановления функций. Бригады также обслужили более 14 тысяч вызовов с острым инфарктом миокарда.Значительно сократилось число опозданий на вызовы: доля несвоевременных прибытий снизилась почти вдвое — с 4,3% до 2,6%.Основные причины вызовов: заболевания органов дыхания, сердечно-сосудистые и неврологические болезни, травмы, отравления, инфекционные и акушерские состояния.По стране работают 1 579 выездных бригад: 979 — в городах и 600 — в сельской местности.
Arna Press,
24 июля 2025
в 20:08
Конец июля – традиционное время массовой продажи бахчевых культур. Арбузы и дыни представлены практически не только на каждом рынке, но и вдоль автодорог и даже во дворах. Однако у семейчан возникают вопросы к качеству и безопасности такой продукции. Чтобы прояснить ситуацию, редакция Arnapress.kz обратилась за разъяснениями в департамент санитарно-эпидемиологического контроля области Абай.Как сообщили в ведомстве, в этом сезоне арбузы поступают из различных регионов.
EKaraganda.kz,
24 июля 2025
в 16:55
Стало известно, что 29-летний Максим Болотин спустился в колодец первым, где ему стало плохо. Его напарник, 46-летний Евгений Макеев, спустился за ним и пытался оказать помощь. Оба потеряли сознание и погибли от токсичного отравления парами и газами. Тела доставали спасатели.По словам родных, мужчины работали без необходимой защитной экипировки.
Vesti.kz,
23 июля 2025
в 13:12
Многие привыкли есть бананы прямо из фруктовой корзины, не задумываясь о простой, но важной гигиенической процедуре. Однако специалисты предупреждают: перед употреблением эти фрукты обязательно следует промывать, передает Vesti.kz со ссылкой на The Huffington Post.Несмотря на плотную кожуру, бананы следует обрабатывать так же, как и другие фрукты, уверяют эксперты.
EKaraganda.kz,
23 июля 2025
в 13:05
По предварительным данным ДП Карагандинской области, сотрудники получили смертельное отравление канализационными газами, находясь в колодце при ремонте датчиков. Назначены необходимые экспертизы, продолжаются следственные мероприятия.В ТОО «Караганды Су» подтвердили факт трагедии и пояснили, что подобные проверки коллектора выполняются ежедневно.
EKaraganda.kz,
23 июля 2025
в 10:45
ТОО «Караганды Су» — предприятие, занимающееся водоснабжением и водоотведением в Караганде. Основная деятельность компании связана с обеспечением города питьевой водой, обслуживанием насосных станций, очистных сооружений и сетей канализации. Работа сотрудников предприятия часто связана с повышенной опасностью — в том числе спуском в колодцы и резервуары, где существует риск воздействия вредных газов.По данным предприятия, несчастный случай произошёл во время плановых работ.
Vesti.kz,
18 июля 2025
в 16:42
Периодически в Сети всплывает тревожное утверждение о том, что употребление вчерашнего риса якобы может привести к серьезному отравлению или даже смерти. Однако специалисты уверяют: при соблюдении элементарных правил хранения, остатки риса можно безопасно есть, передают Vesti.kz со ссылкой на Lifehacker.Причиной опасений стал микроорганизм Bacillus cereus — бактерия, распространенная в почве и окружающей среде.