$1 181 млн составил объем производства молочных продуктов в Казахстане в 2024 году. Это на 5,6% больше, чем за аналогичный период 2023 года, отмечают исследователи Energyprom.kzВ натуральном выражении за январь–декабрь 2024 года было произведено 621 тысяча тонн жидкого обработанного молока и сливок — на 3,7% больше, чем годом ранее.Вырос также выпуск сливочного масла и молочных спредов (на 4,6%), творога, как нежирного (на 30,2%), так и жирного (на 9,2%), тёртых сыров, сыров в порошке, голубых сыров и прочих необработанных сыров, кроме плавленого (на 3,5%), а также йогурта и ферментированных или сквашенных молока и сливок (на 4%).А вот производство молока в твёрдой форме (порошки), наоборот, сократилось на 6,2% — до 5,2 тысяч тонн.