Диетолог-эндокринолог Алена Барредо объяснила суть популярных экстремальных диет: «Вегетарианство – это вид питания, при котором не едят мясо, птицу и рыбу, но употребляют в пищу яйца, сыр и молочные продукты, творог. При веганстве не едят даже сыры, творог, молочные продукты и яйца, только крупы, макароны, овощи, фрукты.