Стоковые изображения от Depositphotos
Tazabek — Минсельхоз 2 августа опубликовал проект постановления кабмина «О разделении витрин (полок) для молочных продуктов и продуктов, содержащих молоко».
Министерство предлагает разделять полки в торговых точках на две категории:
— молочные продукты: это продукты, изготовленные из молока и содержащие его в качестве основного ингредиента, включая, но не ограничиваясь молоком, йогуртами, сырами, кефиром и творогом;
— продукты, содержащие молоко: включает в себя продукцию, в состав которой входят молоко или его производные (например, заменители молочного жира, шоколадные батончики с молочным начинанием, кондитерские изделия, содержащие молоко и молочные компоненты).
Исполнительный директор ассоциации «Молочное объединение Кыргызстана» Сыймык Тайчабаров сообщил, что ассоциация была инициаторам данного постановления. В его письме указано, что разделение полок позволяет отличать натуральные молочные продукты от продуктов, содержащих заменители молочных жиров.
Также, по оценке ассоциации, это создаст более честные условия для производителей, которые используют натуральные молочные ингредиенты и позволит конкурировать на равных условиях с производителями, использующими заменители. Ассоциация также считает, что разделение витрин поможет минимизировать риск перекрестного загрязнения и улучшит условия хранения продуктов.
«Молочное объединение Кыргызстана» заявило, что заменители молочных жиров часто содержат трансжиры, которые могут увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний, повышать уровень плохого холестерина и снижать уровень хорошего холестерина. Объединение призвало потребителей поддержать постановление о разделении полок.
За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek
По сообщению сайта Tazabek