Популярные темы

Американцы охотятся за секретами кулинаров бронзового века в Казахстане

Дата: 21 мая 2024 в 14:35


Американцы охотятся за секретами кулинаров бронзового века в Казахстане
Стоковые изображения от Depositphotos

Фото: Миннауки и высшего образования РК 

Сотрудники института и коллеги из Университета Мичигана обсудили идеи будущего проекта, посвященного диете и качеству еды людей эпохи бронзы. На основе анализа зубного камня в костных останках человека и животного с применением современных технологий по изотопному анализу, содержанию азота, протеина и стронция — реконструируется модель питания человека в бронзовом веке, что имеет большое значение в современных глобальных пищевых рисках человечества. 

По итогам встречи были обсуждены вопросы международной научной коллаборации в исследовательской деятельности двух вузов – партнеров. 

По сообщению сайта EKaraganda.kz

Поделитесь новостью с друзьями