Государство нашей страны регулирует цены только на 19 наименований продуктов питания, которые называются социально значимыми. Мука, хлеб, рожки, яйца, гречка, рис, сахар, соль, подсолнечное и сливочное масло, некоторые виды мяса и овощей (морковь, картофель, лук, капуста). Если потребителю захочется чего-нибудь другого, чего нет в этом списке, к примеру, колбасы или свежих огурцов, фруктов, сладостей или сыра, то удивляться ценам не стоит.