майонез: новости — страница 2

Уже скоро на кухнях будет кипеть, шкворчать, томиться и румяниться новогоднее горячее. Домочадцы будут открывать банки с горошком, мелко резать колбаску и яйца, тереть на терке сыр и овощи. Но если вы не поклонник милой домашней суеты или просто нет времени колдовать на кухне, можно прийти к столу на всё готовенькое.

Рассказывает vera.kz новогодние рецепты наших бабушек1. «Оливье»В зависимости от используемых ингредиентов росло и число названий салата. Во многих меню он стал именоваться «Столичный», «Мясной», «Зимний». А в Голландии «Оливье» называют «Гусарским».Ингредиенты:– 2-3 отварные картофелины– 1 отварная морковь– 300 граммов Докторской колбасы– 2-3 сваренных вкрутую куриных яйца– 0,5 банки консервированного зеленого горошка (большого)– 2-3 соленых или маринованных огурца– Зеленый лук– Укроп– 2-3 столовые ложки майонезаСпособ приготовления:Все ингредиенты порезать кубиками, перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Юрий Леонидович поделился некоторыми рекомендациями. Очень важно, подчеркнул он, при приготовлении блюд соблюдать сроки их хранения и потребления, не допускать совместное хранение сырых и готовых блюд, а при малейшем подозрении на испорченность продукты надо исключить – особенно те, что остались после празднования накануне.

— Ваш институт занимается расследованиями случаев пищевых отравлений консервированными продуктами. Как обычно начинаются эти истории?— Обычно это все-таки не история отравления, а брак, причину которого требуется найти. У производителя возникает проблема. Он сам не может выявить причину, своих знаний и инструментов для этого не хватает.

Фотоколлаж Tengrinews.kz Не доброе утро сегодня наступило для жителей города Актау. Стоимость десятка яиц в одном из супермаркетов города взлетела до 950 тенге. Правда, позже выяснилось, что случай этот — единичный. Средняя стоимость десятка яиц в магазинах — 650 тенге. Это почти в два раза дороже, чем в прошлом году (350 тенге. — Прим. автора).

Десять новых изотермических вагонов для перевозки скоропортящихся продуктов, а также высокотехнологичное котельное оборудование приобрела компания «Масло-Дел» благодаря финансированию Bank RBK. В Казахстане сложно найти такого человека, кто не слышал бы о компании «Масло-Дел» и не пробовал хоть что-то из ассортимента выпускаемой продукции.

«Полтохa», «стопудова», «зырить», «ништячок» – эти и многие другие слова я впервые за последние годы в концентрированном виде услышала, когда мне снова пришлось пообщаться немного с мигрантами. Это были все крайне приличные люди, минимум два десятка лет живущие в Лондоне или уехавшие уже оттуда в Нью-Йорк, Париж, Берлин...

Мария Метлицкая– Почему вы решили написать книгу о еде?– Время было тяжелое, все очень устали от пандемии. Я не могла взяться за драматические истории и решила написать произведение легкое, местами смешное, для всех актуальное. Думаю, в непростые времена люди нуждаются в таких книгах, чтобы немного отвлечься.– Сейчас существует две тенденции.

Надоело читать громоздкие, мрачные и неприлично агрессивные прогнозы о том, что нас ждет, если без наших нефти и газа все обойдутся. Во-первых, текстов таких очень много и они однообразны. Во-вторых, все подобные аналитические заметки похоже на крик паникера. Ну, а,главное, чего в нашей стране такого мы не видели, чем нас можно будет удивить, если российские ресурсы и впрямь не удастся продавать?

Благополучие населения – а именно санитарно-эпидемиологическое – так или иначе, остается на первом месте в списке задач Департамента и территориальных управлений санэпидконтроля. Важной остается профилактика пищевых отравлений и пищевых токсикоинфекций, острых кишечных инфекций (сальмонеллеза в том числе) на объектах массового пребывания.

Культуру приготовления борща как блюда украинской национальной кухни внесли в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.«В связи с продолжающейся войной и ее негативным влиянием на традиции Украина обратилась к государствам-членам Комитета с просьбой ускорить рассмотрение заявления о включении борща в Список неотложной охраны ввиду крайней необходимости», — сообщается на сайте учреждения.«Сегодня Комитет утвердил этот список», — добавляют в ЮНЕСКО.В сообщении также говорится, что варианты борща могут включать грибы, рыбу или сладкий перец.

В этом году муж неожиданно сменил работу и остался без долгожданного отпуска, который мы планировали в мае. Чтобы как-то компенсировать это, мы решили съездить на выходные в семейный отель, о котором я много слышала, — с бассейном, сауной, небольшим парком и зоопарком, а главное — системой «все включено».Когда в семье трое детей, один из которых не ест мясо, другой не пьет молоко, а третий не любит рыбу, это просто спасение.

Специалисты ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора выяснили, чем новосибирские школьники питаются в школе и дома, каков режим их дня, сколько времени они уделяют физической активности. Дети прошли медицинские обследования, в том числе оценку состояния опорно-двигательной системы и органов зрения, биохимические исследования крови.

Диетолог, нутрициолог Ирина Писарева назвала три самых вредных салата, которые пагубно сказываются не только на фигуре, но и на здоровье, передает Tengrinews.kz со ссылкой на Ura.ru. Первым в списке вредных салатов идет любимый многими оливье. «Оливье, наверное, самый популярный в России салат. Он является самым вредным, потому что в него добавляется майонез.

На эти майские праздники я приехала к родственникам с контейнерами, где лежали блюда для меня, мужа и детей. Свежие овощи, паровые котлеты из индейки, крупы, полезные сладости. Это была первые за много лет встреча родных, после которой я не пила ферменты и абсорбенты, а дети не получили расстройство желудка.

Об этом сообщили в ДУИС Костанайской области. Попытка проноса пресекли при досмотре посылок для осужденных. Бандероль была проверена сотрудниками группы досмотра путем сканирования через рентген. В банке с майонезом и был обнаружен подозрительный предмет. Сотовый телефон марки Нокиа и 3 сим-карты были спрятаны ухищрённым способом в банке из под майонеза.

Пищевые токсикоинфекции (ПТИ) представляют особую группу инфекционных заболеваний, поражающих преимущественно органы желудочно-кишечного тракта. Вызывают пищевые токсикоинфекции различные микробы и их токсины, которые они вырабатывают в процессе своей жизнедеятельности. В организм человека эти токсины попадают при употреблении инфицированных пищевых продуктов.

Выбирая мясо для шашлыка, покупатели продуктовых магазинов чаще всего отдают предпочтение свинине. Такими наблюдениями поделился с «Газетой.Ru» московский предприниматель Альберт Закиров: люди, которые хотят сэкономить, выбирают лопатку или окорок, те же, кто готов заплатить больше, берут шею.Сам Закиров считает самым подходящим мясом для шашлыка именно свиную шею, остальные части свинины, по его словам, будут более сухими и не такими вкусными.

Диетолог Елена Соломатина объяснила, сколько сахара в день можно есть без вреда для здоровья, передает Arnapress.kz со ссылкой на «Вечернюю Москву».По её словам, здоровый человек молодого возраста, занимающийся спортом, может позволить себе до 60 граммов сахара в день. Однако людям старшего возраста или тем, у кого есть некоторые заболевания, употребление сахара стоит ограничить.Эксперт отметила, что норма потребления сахара индивидуальна у каждого человека.«Все зависит от индивидуальных особенностей.

Раньше в преддверии праздника Наурыз в школах и детских садах были распространены праздники-ярмарки, на которых ребята могли представить свои поделки, а также угощали и угощались баурсаками и другими национальными блюдами.В Департаменте санэпидконтроля поступивший об угощениях вопрос подробно прокомментировали – в соответствии с пунктом 115 Санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным организациям и домам ребенка» от 9 июля 2021 года №59.«На объектах не допускается изготовление и реализация кондитерских изделий с кремом, кондитерских изделий и сладостей, грибов, студней, чипсов, гамбургеров, газированных и безалкогольных энергетических напитков, острых соусов и кетчупов, жареных во фритюре изделий, яйц всмятку, ячниц, салатов, заправленных сметаной или майонезом.

Для поддержания здоровья сердца и сосудов людям, в том числе тем, кто перенес инфаркт, рекомендуется включать в ежедневный рацион крупы с низким гликемическим индексом. При желании их можно есть даже несколько раз в день, рассказала кардиолог Анна Кореневич в своем YouTube-канале, передает Tengrinews.kz.

Хорошие помидоры и огурцы искать зимой нет никакого смысла. В этом абсолютно уверен Влад Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрешка»: «Я уже давно отказался от свежих помидоров и огурцов зимой, не ем их, — говорит он «Газете.Ru». — Не потому, что у меня какие-то принципы, мне просто не нравится их вкус».Капуста и корнеплоды, по мнению шефа, тоже не являются «совсем сезонными» овощами, но все же могут долго храниться и содержат большое количество витаминов — особенно в квашеном виде.«Я — сторонник того, чтобы есть зимой квашеные овощи.

На скамье подсудимых оказался хозяин киоска, в котором располагалась торговая точка. А владелица магазина, на крыльце которого произошла трагедия, стала свидетелем по уголовному делу. Ранее она была подозреваемой. Мужчину обвиняют по части 3 статьи 306 Уголовного кодекса РК «Выполнение работ либо оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей, повлекшие по неосторожности смерть человека».По версии следствия, подозреваемый нанял электрика, чтобы протянуть провод от магазина к своему киоску.

Избыточное потребление новогодних блюд во время праздников небезопасно для организма, напомнила врач-эндокринолог группы компаний «Инвитро» Светлана Шокур. Дело в том, что при переедании половина продуктов не переваривается и в необработанном виде попадает в кишечник, вызывая застой. В организме начинаются процессы гниения и брожения — это сопровождается газами, вздутием и некомфортным состоянием.

События в Казахстане вспыхнули 2 января после резкого повышения цен на сжиженный газ. Митингующие в Жанаозене требовали снизить стоимость топлива до 50-60 тенге (11-15 сомов) за литр. На следующий день протесты начались уже в Алма-Ате, Таразе, Караганде, Шымкенте, Кызылорде и Актобе. Правительство согласилось пойти на уступки и снизило цены на сжиженный газ, однако протесты продолжились.В свою очередь ряд кыргызских предпринимателей и общественных деятелей выразили опасения относительно развития экономики Кыргызстана на фоне событий в соседней стране.Глава Ассоциации отечественных производителей Бакыт Дегенбаев высказался, что «если митингующие пойдут «до конца», то кризис в Казахстане из-за своих территориальных размеров может затянуться».

Режис Тригель— Где вы предпочитаете встречать Новый год, во Франции или в России?— Как француз я люблю Новый год во Франции, потому что там есть мои близкие – папа, мама, брат, сестра. Но поскольку я уже здесь русифицировался, то я уже не представляю себе Нового года только во Франции, чтобы мне было хорошо.

Тренер-нутрициолог Асель Исмулдина поделилась советами о том, как не переесть за праздничным застольем, передает корреспондент Tengrinews.kz. Как отмечает специалист, Новый год — это не повод ломать свой режим дня и распорядок приемов пищи. Не садиться за стол голодными. «Обычно люди весь день готовятся, ничего не едят и вечером объедаются.

Заправленные новогодние салаты, в том числе оливье, которые уже постояли на столе, могут храниться в холодильнике всего несколько часов. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Круглова, передает Tengrinews.kz со ссылкой на «Лента.ру». «Я рекомендую не заправлять сразу большое количество салата майонезом, а добавлять то, которое будет использовано в течение ближайшего времени — это увеличит срок годности.

До Нового года остались считанные дни. Традиционно, 31 декабря мы все соберемся за большим столом с семьей и друзьями, чтобы вместе отметить этот праздник.Обычно для такого застолья нужна не только хорошая компания, но и вкусные салаты, сытные горячие блюда, боорсоки и бутылка шампанского, открытая под бой курантов.Однако в этом году цены на продукты в стране значительно выросли.

О том, как изменилась стоимость продуктов в Шымкенте, расскажет vera.kzНа основе данных департамента статистики Шымкента стоит отметить, что больше всего за год подорожали вермишель, подсолнечное масло, маргарин, мясо. Есть и продукты, которые подешевели, правда, совсем незначительно.Сегодня килограмм хлеба из пшеничной муки первого сорта стоит 159 тенге.