В Уральске хлебопекарни с 14–15 августа повысили отпускную стоимость продукции на 10 тенге. В отдельных торговых точках цена на некоторые виды хлеба увеличилась сразу на 30–50 тенге.
Так, отпускная цена хлеба высшего сорта «Желаев-НАН» выросла со 180 до 190 тенге, хлеба второго сорта — со 160 до 170 тенге. В фирменном киоске хлеб продается по отпускной цене. При этом стоимость социального хлеба не изменилась — одна булка по-прежнему стоит 90 тенге.
В магазинах у дома цены заметно отличаются. Например, продукция «Орал НАН» продается с торговой надбавкой в 10 тенге: хлеб высшего сорта стоит 210 тенге, нарезной — 230 тенге, «Столичный» — 220 тенге.
Хлебопекарня крестьянского хозяйства «Попков А.Б.» отпускает хлеб высшего сорта по 185 тенге, однако в магазине его цена составляет 210 тенге. Тостовый хлеб производитель отпускает по 200 тенге, а покупателю он обходится в 220 тенге.
Более заметное повышение произошло в киоске, где продается продукция Хлебозавода №1. С 14 августа хлеб высшего сорта подорожал с 210 до 240 тенге, а нарезной — с 210 до 260 тенге. Цена хлеба второго сорта выросла со 170 до 180 тенге.
Таким образом, при росте отпускных цен производителей примерно на 10 тенге в отдельных торговых точках розничная стоимость некоторых видов хлеба увеличилась на 30–50 тенге.
Производители объясняют повышение себестоимости ростом расходов на сырье, горюче-смазочные материалы, коммунальные услуги и налоги.
«Два года назад мы опустили цену на хлеб на 10 тенге. Сейчас мы вынуждены поднять стоимость на те же 10 тенге, потому что иначе выживать в нынешних условиях стало очень сложно. У нас люди разбегаются, потому что зарплаты низкие. ГСМ, коммунальные услуги, сырье — все дорожает, поэтому и цены на хлеб не могут оставаться прежними», — говорит заведующий производством хлебопекарни КХ «Попков А.Б.» Николай Глекович.
В Хлебозаводе №1 также отмечают рост расходов на производство. По словам представителей предприятия, цена на социально значимый хлеб несколько лет оставалась неизменной.
При этом в Казахстане для товаров, включенных в перечень социально значимых продовольственных товаров, торговая надбавка не должна превышать 15% от отпускной цены производителя либо закупочной цены оптового поставщика.
За соблюдением требований в регионе следит департамент торговли и защиты прав потребителей.
В самом департаменте сообщили, что пока не могут дать оценку ситуации с подорожанием хлеба: новые данные от торговых объектов и производителей в ведомство еще не поступили.
На фоне роста цен на хлеб Бюро национальной статистики, напротив, зафиксировало за неделю снижение стоимости пшеничной муки первого сорта на 0,1%.
При этом, согласно данным аналитического портала EnergyProm, Уральск остается одним из городов с самой низкой стоимостью хлеба в Казахстане. Средняя цена, по приведенным данным, составляет 185 тенге за килограмм. Для сравнения, в Конаеве показатель почти вдвое выше.
По сообщению сайта Уральская Неделя