Tazabek — Кыргызстан обеспечивает внутренний рынок зерном на 20–25%, остальной объем покрывается за счет импорта. Об этом 23 октября в эфире радио сообщил заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Уран Чекирбаев.
По его словам, в советское время обеспеченность страны зерном составляла 60–80%, однако сейчас доля импорта достигла 80%.
«Сейчас зерновые культуры по сравнению с другими менее маржинальны, и мы пытаемся стимулировать фермеров, но большинство площадей под зерновыми используется для кормовых культур, в частности, под ячмень, так как у нас активно развивается животноводство и птицеводство», — отметил Чекирбаев.
Он добавил, что Кыргызстан пока не может конкурировать с Казахстаном и Россией по качеству зерна.
«Наше зерно по клейковине и твердости уступает казахстанскому и российскому. Покупатели обращают внимание именно на эти показатели, поэтому нам важно развивать семеноводство и совершенствовать государственные механизмы закупок продовольственной пшеницы», — сказал представитель министерства.
Чекирбаев подчеркнул, что министерство работает над мерами по увеличению доли внутреннего производства зерна, однако для этого необходима комплексная поддержка со стороны государства.
За последними событиями следите в Телеграм-канале @tazabek_official
По сообщению сайта Tazabek