Рацион, богатый антиоксидантами, может помочь сохранить здоровье и продлить жизнь. Об этом рассказал нутрициолог и специалист по здоровью кишечника Джордан Хоуорт, передают Vesti.kz со ссылкой на Express.
По словам Хоуорта, данные выводы основаны на исследовании, опубликованном в журнале Nature. Эксперт перечислил пять продуктов, содержащих большое количество флавоноидов — соединений с мощным антиоксидантным эффектом. Их употребление снижает риск хронических заболеваний и преждевременной смерти.
Чай
Зеленый и черный чай богаты антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от повреждений и снижают риск ряда заболеваний. Хоуорт советует пить по две-три чашки в день, отдавая предпочтение напитку без сахара и молока.
Красный лук
Этот овощ, особенно популярный в салатах, содержит до 25 различных видов флавоноидов. Он обладает выраженным противовоспалительным действием. Хоуорт рекомендует мариновать его в яблочном уксусе и добавлять к основным блюдам и салатам.
Яблоки сорта Pink Lady
Pink Lady считаются не только одними из самых вкусных, но и самых полезных яблок. По данным специалиста, они содержат наибольшее количество флавоноидов среди всех сортов. При этом, как подчеркивает Хоуорт, важно употреблять яблоки с кожурой — именно в ней сосредоточены основные питательные вещества.
Ягоды
Ягоды — один из лучших источников антиоксидантов. Хоуорт советует не ограничиваться одним видом, а включать в рацион разные сорта, чтобы поддерживать разнообразие микрофлоры кишечника. Он также отмечает, что замороженные ягоды сохраняют полезные свойства и часто являются более доступной альтернативой свежим.
Темный шоколад
Шоколад с содержанием какао не менее 75% может приносить ощутимую пользу. «Чем выше процент какао, тем больше в нем флавоноидов», — поясняет Хоуорт. Согласно данным Healthline, антиоксиданты в темном шоколаде помогают защищать клетки, снижать уровень вредного холестерина и улучшать когнитивные функции.
Продукты питанияПо сообщению сайта Vesti.kz