Дарить сладкие подарки на Новый год — традиция. Но как верно выбрать подарок, чтобы не разочаровать малыша, советует заместитель руководителя ДСЭК href="https://aqparat.info/city/28952-kostanai.html">Костанайской области Зауре Ельшибаева.
— Зауре Амантаевна,каких правил и требований необходимо придерживаться при подготовке новогодних кульков?
— В первую очень мы, специалисты, рекомендуем покупать кульки в крупных торговых сетях и специализированных магазинах, в которых продаются подарки, собранные на производстве. Если вы все же решили заглянуть на маркетплейсы, то внимательно читайте составы и проверяйте сроки годности при получении заказа.
Перед покупкой, ознакомьтесь с упаковкой и этикеткой. Упаковка должна быть без повреждений, иметь знак в виде рюмки и вилки, обведенных в кружок, — обозначение, что упаковка предназначена для контакта с пищевой продукцией. В идеале на подарке должно быть написано, что продукт предназначен для детского питания и обязательно с указанием возраста. Это будет означать, что все сладости из набора соответствуют более жестким требованиям безопасности, которые предъявляются к детской продукции.
На этикетке обязательно должно быть указано количество сладостей, условия хранения, дата изготовления, срок годности, который устанавливается по самому скоропортящемуся продукту в наборе.
— Допустимы ли красители и какое количество будет безопасным?
— В составе сладостей допускается содержание натуральных красителей и ароматизаторов. Не должно быть усилителей вкуса и аромата, консервантов (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетических красителей, ароматизаторов, идентичных натуральным, гидрогенизированных масел и жиров, острых специй и алкоголя (не более 0,5% этанола). При этом в маркировке должны присутствовать предупреждения о содержании распространенных аллергенов: арахис, соевые компоненты (ингредиент особенно популярен для шоколадных яиц с игрушкой внутри). Нежелательно брать набор с карамелью, леденцами – они вредны для зубов.
Если в составе подарка имеется игрушка, то она должна быть в индивидуальной упаковке и не соприкасаться со сладостями.
— Какие сладости вы бы посоветовали, чтобы не ошибиться?
— Правильный выбор сладкого подарочного набора – это конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), шоколад, печенье (бисквитное, галетное), вафли, пряники, мягкий ирис, пастила. Особое внимание — мармелад и зефир. В них меньше сахара и есть пектин, который полезен для пищеварения.
По сообщению сайта Костанайские Новости