— Впереди у нас майские праздники, которые сопровождаются массовым отдыхом населения на природе. Чтобы не испортить праздники, не стоит забывать о риске заболевания острыми кишечными инфекциями и пищевыми отравлениями, — призвал Юрий Леонидович.
Чтобы не допустить возникновения групповых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди населения, Департамент санэпидконстроля рекомендует:
— при приобретении скоропортящихся продуктов питания, таких как молочные, колбасные изделия, готовые салаты, кремовые кондитерские изделия, обращать особое внимание на дату изготовления, сроки и условия хранения;
— не приобретать продукты сомнительного качества, которые продаются на стихийных рынках, покупать готовую пищу в открытых уличных ларьках;
— для питья использовать бутилированную или кипяченую воду;
— предохранять пищу от контакта с насекомыми, грызунами и другими существами;
— овощи, фрукты мыть чистой, проточной водой, после мытья обдавать кипятком;
— соблюдать общепринятые нормы личной гигиены, мыть руки перед каждым приёмом пищи, в процессе приготовления блюд, после общения с животными, посещения туалета и общественных мест.
— При выездах на природу важно заранее позаботиться о питании детей, с учетом отсутствия хранения продуктов питания вне холодильника, — добавил Юрий Залыгин. – Хочу также напомнить субъектам бизнеса о строгом соблюдении санитарно-эпидемиологических норм и правил на предприятиях общественного питания, пищевых предприятиях и торговых организациях по реализации продуктов.
При появлении первых признаков кишечных заболеваний Юрий Леонидович еще раз призвал не заниматься самолечением, немедленно обращайтесь за медицинской помощью: самолечение недопустимо и небезопасно.
По сообщению сайта EKaraganda.kz