Tazabek — К 2030 году мировой рынок фруктов составит $400 млрд. Об этом сегодня, 22 февраля на форуме «Перспективы плодоовощнового кластера в Кыргызстане» рассказал директор экспортного отдела турецкой компании TR Turoni Энрико Турони.
По его словам, на данный момент развивается тренд на увеличение мирового рынка фруктов.
«Это связано с тем, что многие хотят жить за городом, однако там тяжело найти хорошую рабочую силу. Также есть много людей, которые едят протеин, но идея заключается в том, чтобы мы отошли от мяса к фруктам и овощам. Как вы можете увидеть, в большинстве стран увеличивается объем фруктовых рынков», — пояснил он.
Э.Турони поделился, что для выхода на международный рынок кыргызстанской продукции надо соответствовать требованиям по качеству.
«Фрукты должны быть одного размера, качества и наличия пестицидов. Это называется стандартом. Если вы хотите производить продукты такого качества, нельзя обойтись без современных технологий. Они дают хороший контроль и возможность производить то, что выгодно на коммерческом рынке. Потому что если вы будет продавать то, что продают все, вы не достигнете большой прибыли. В частности, предприниматели из Кыргызстана могут сезонно импортировать товары в Европу. Мы хотим употреблять конкретные сорта продукции. Вы можете их поставлять, если мы найдем у вас то, что способно закрыть наш спрос по разным позициям», — заключил он.
По сообщению сайта Tazabek