Tazabek — «Подорожание муки может произойти только при росте цен на сырье, то есть на пшеницу», — спрогнозировал 13 января президент Ассоциации мукомольных предприятий Рустам Жунушов на пресс-конференции в Бишкеке.
Он указал, что отрасль зависит от внешних факторов.
«В данный момент мы закупаем зерно в России. Если стоимость повышается на пшеницу, либо курс повышается рубля, это на 100% влияет на стоимость муки», — пояснил он.
Р.Жунушов добавил, что если в России или в Казахстане поднимается стоимость зерна, то предприятиям приходится поднимать стоимость муки.
«Если идёт стоимость сырья на понижение, соответственно идет понижение стоимости муки», — сказал он.
Глава ассоциации сообщил, что с декабря по сегодняшний день цены на муку у производителей не повышаются. По его словам, цены выросли в некоторых регионах, где нет мукомольных комбинатов.
«В основном, это на сегодня Таласская область, в других областях тоже есть повышение, есть спекуляции со стороны перекупщиков, со стороны тех, кто покупает и продает», — сказал он.
Глава Ассоциации рассказал, что у комбинатов, по соглашению с кабмином, есть обязательства продавать часть муки по оптовым ценам и вести реализацию на ярмарках.
По его словам, потребитель на ярмарках может купить муку по цене производителя.
По сообщению сайта Tazabek