Диетолог рассказала об опасности яблок

Дата: 16 ноября 2021 в 07:47


Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта должны исключить яблоки из рациона, заявила врач-диетолог Ольга Кораблева, пишет РИА Новости.

Материалы по теме

00:07 — 10 января«Чем больше кулинарное раздолье, тем больше мы едим»Как еда меняет наше сознание, поведение и мешает худеть — рассказывает нейробиолог12:09 — 7 апреляВ здоровом хлебеКакие продукты производит Москва для правильного питания

По ее словам, особенно они опасны при язве и гастрите. Она напомнила, что съеденное натощак яблоко, как и другие кислые продукты, вызывает вздутие живота, раздражение слизистых. У человека могут обостриться заболевания из-за большого количества грубой клетчатки.

Как альтернативу она рекомендовала запеченные яблоки. Во время термообработки содержащиеся в них лимонные и яблочные кислоты разрушаются. Несмотря на это, в продукте сохраняется пектин, который благотворно влияет на работу кишечника.

Ранее врач-диетолог Марина Аплетаева рассказала, что яблоки особенно богаты витаминами, макро — и микроэлементами, как и любые другие сезонные фрукты и ягоды. Тем не менее не все компоненты усваиваются организмом. Кроме того, по словам Аплетаевой, яблоки содержат вещества, способные оказывать антиоксидантное воздействие на организм, особенно ярко-красные сорта.

Только важное и интересное — у нас в Facebook подписаться

По сообщению сайта Lenta.ru