Стоковые изображения от Depositphotos
Российский врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, от каких летних продуктов можно незаметно набрать вес, передает Arnapress.kz со ссылкой на «Вечернюю Москву».
Сезонные ягоды и фрукты − это кладезь не только полезных витаминов и микроэлементов, но и гастрономический праздник для желудка. Но, несмотря на расхожее мнение, что от летних даров ничего, кроме пользы, получить нельзя, диетологи спешат предупредить. Чрезмерное потребление всевозможных ягод, сладких плодов и овощных культур может привести к появлению избыточного веса.
По словам специалиста, одним из самых коварных ягод считается арбуз:
«Действительно, арбуз − это низкокалорийный продукт. Но проблема в том, что мы съедаем не два ломтика, а лакомимся огромными кусками сочной ягоды, не замечая, что слопали половину арбуза», − говорит Елена Соломатина.
Отсутствие вреда продукта для фигуры навязано многочисленными стереотипами, считает врач. На самом деле у этой сочной летней ягоды очень высокий гликемический индекс. И если человек поедает его в большом количестве, не прибегая к физическим упражнениям, глюкоза, которая поступает в организм, начнет перерабатываться в жир и оседать на боках.
Способствует повышению уровня глюкозы в крови всеми любимая черешня. Ее тоже употребляют в больших количествах, и, как правило, никто не ест плоды этой косточковой культуры в ограниченном объеме.
В список летних плодов, которые нужно исключить из рациона, если есть цель сохранить стройную фигуру, врач включила виноград. В нем, по ее словам, тоже высокий гликемический индекс.
Среди овощей, которые в сыром виде полезны, а в отварном являются «бомбой замедленного действия», можно выделить все ингредиенты, подходящие для приготовления Винегрета:
«В отварном варианте крахмалистый состав продуктов для этого салата способствует образованию жиров. И есть риск поправиться, учитывая то, что овощную закуску мы обильно поливаем растительным маслом», − предупреждает специалсит.
Незаметно для себя можно поправиться от различных летних прохладительных напитков и десертов: пиво, свежевыжатые соки, смузи, мороженое и щербет.
Если вы не желаете отказываться от этих сезонных продуктов, но мечтаете сохранить свои идеальные формы, нужно употреблять перечисленные продукты в ограниченном количестве и не забывать о физической активности.
Фото: иллюстративное
По сообщению сайта Arna Press