Популярные темы

На что обращать внимание при заказе продуктов на дом — советы экспертов

Дата: 04 апреля 2020 в 07:03


На что обращать внимание при заказе продуктов на дом - советы экспертов

Специалисты государственной инспекции Москвы по качеству продуктов (МосГИК) посоветовали при доставке продуктов на дом обращать внимание на состояние упаковки и термическое состояние продукта, а также рассказали, на какие продукты нужно обратить внимание в период самоизоляции, передает  Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости.

«Первое, на что нужно обратить внимание – соблюдение условий доставки. Скоропортящиеся и замороженные пищевые продукты должны доставляться с соблюдением условий хранения – в термосумке, термопакете или сумке-холодильнике», — рассказала РИА Новости специалист по качеству питания МосГИК Елена Павлова.

Специалист добавила, что вздутая, поврежденная, помятая или деформированная упаковка говорит о нарушении условий транспортировки. Кроме того, приобретать продукты лучше с остаточным сроком годности на момент доставки – не менее 50 процентов. Также Павлова советует при заказе замороженных продуктов – например, овощей, рыбы или мяса обращать внимание на их термическое состояние.

Фото © Алихан Сариев

«Отказывайтесь от покупки полностью или частично размороженных продуктов  — размягченных, с наличием свободной влаги. Такие продукты могут быть опасными и как минимум уже потеряли свои качественные характеристики. И помните – повторное замораживание пищевых продуктов недопустимо», — добавила специалист.

По ее словам, также необходимо обращать внимание на товарное соседство продуктов при доставке. Сырые и готовые продукты должны доставляться раздельно.

«Идеальный вариант – каждая группа продуктов в разных упаковочных единицах. Не приобретайте пищевые продукты без маркировки. Обезличенная продукция является опасной», — добавила Павлова.


Фото © Алихан Сариев

Специалист Валентина Семенова в свою очередь отметила, что в период самоизоляции необходимо укреплять иммунитет с помощью продуктов, богатых витаминами и другими полезными веществами. По словам специалиста, в свежих фруктах и овощах содержится огромное количество витаминов, антиоксидантов, минералов, клетчатки. Поэтому в свой рацион стоит включить цитрусовые, киви, яблоки, перец, морковь, капусту и картофель.

«Имбирь содержит ценные витамины и минералы — A, C, E, магний, цинк, кремний, калий, фосфор,  аминокислоты, в том числе незаменимые, эфирные масла», — отметила Семенова. Также стоит включить в свой рацион рыбу, которая содержит все незаменимые аминокислоты. Из минеральных веществ в рыбе преобладает кальций, фосфор, калий, натрий, магний и сера.

«Не стоит забывать про сыр. Он содержит молочный жир и белок, минеральные вещества — кальций и фосфор, витамины. Усвояемость питательных веществ – до 99 процентов», — отметила специалист. Также в продуктовую корзину обязательно необходимо включить яйца, крупы и бобовые.

Новости Казахстана. Сегодня и прямо сейчас. Видео и фото. Подписывайся на @tengrinews в Telegram

Поделитесь новостью с друзьями