Новости в социальных сетях

Подпишитесь на нашу группу и читайте анонсы самых интересных новостей в любимой соцальной сети

ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter

Установили причину отравления клиентов фаст-фуда «Бургер стрит» в Уральске

Дата: 22 ноября 2016 в 22:13

Установили причину отравления клиентов фаст-фуда «Бургер стрит» в Уральске

Установлена причина отравления клиентов фаст-фуда «Бургер стрит» в Уральске. источником заражения стал повар, который ранее переболел сальмонеллезом.

По словам директора областной инфекционной больницы Нади Ахметовой, 19 ноября все пострадавшие были выписаны с больницы

— У 28 из 29 отравившихся людей  был выявлен сальмонеллез. В гамбургерах, взятых на пробу из кафе, наши специалисты обнаружили сальмонеллу, — говорит Мадиниет Танауов — главный санитарный врач города.

После лабораторных исследований стало ясно, что носителем бактерий оказался повар. Он скрыл то, что когда-то болел сальмонеллой.

—  У сотрудников заведения не было санитарных книжек, поэтому определить, чем болел тот или иной сотрудник было невозможно, — говорит Мадиниет Танауов.

По словам  главного санитарного врача,  после случая заражения в «Бургер стрит +» СЭс проводит разъяснительную работу с владельцами заведений быстрого питания.

Напомним, 9 ноября 2016 года в больницу стали поступать пациенты с похожими жалобами. Позже был установлен диагноз пострадавших – сальмонеллез. Всего пострадало 29 человек, среди них 8 детей, есть беременная женщина. Все они принимали пищу в кафе быстрого питания «Бургер Стрит +»

На данный момент хозяин кафе находится под подпиской о невыезде. Полиция завела уголовное дело по статье 304, часть 1 «Нарушение санитарных правил или гигиенических нормативов»

Акмарал Шаяхметова

По сообщению сайта Уральская Неделя