Более 20 % британцев с завидной периодичностью пытаются купить в мясных лавках «свиные крылышки». На это пожаловались мясники Соединенного Королевства.
Кроме того, 20 % жителей Туманного Альбиона полагают, что знаменитый китайский соевый творог тофу, который часто называют «мясом без костей», также является мясным продуктом и, возможно, даже «лежит» где-то между «свиными крылышками» и голенью ягненка.
Сам «мясной бизнес» Соединенного Королевства в последнее время развивается крайне медленно, а мясные лавки все чаще уступают места другим магазинам, кафе или пабам. Так, 38 % британцев заявили, что около их дома мясо купить негде (не считая супермаркеты), а 41 %, — что в мясных лавках оно стоит очень дорого. Всего за последнее десятилетие здесь стало на две тысячи мясников меньше.
«Британцы — большие любители мяса, и такое отсутствие элементарных знаний о нем не только неприятный факт, — объяснил владелец мясной лавки Чарли Шоу. — Не зная о его разновидностях, мы лишаем себя возможности разнообразить наш ужин».
По сообщению сайта Подробности.ua